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臘肉

鄧道明

<p class="ql-block">臘肉</p><p class="ql-block"> 收工！看見社員們三三兩兩扛著鋤頭從田里回來，肖書記一聲＂收工”，一天的排練結束了。</p><p class="ql-block"> 大隊宣傳隊員們收拾著歌譜、鑼鼓…… 。</p><p class="ql-block"> 忽然有些惆悵，想到我灶堂邊那半干的谷草不知啥時能吃上飯時，剛才的愉快心情便蕩然無存了。</p><p class="ql-block"> “王開玲！今晚我到你家恰(吃)飯哈”？</p><p class="ql-block"> 看見大家伙就要散去，我唐突的說完這句話后便立即有些后悔了，憑白無故的要到別人家里吃飯，為啥啊？!</p><p class="ql-block"> “我家晚上吃紅苕糊糊”！王開玲回過頭來笑盈盈的說。</p><p class="ql-block"> “紅苕糊糊好吃”！我也笑著回道。</p><p class="ql-block"> 70年代的川北農村，只有在春節期間才能吃上幾頓大米干飯，平常日子的主食大都以紅苕為主。</p><p class="ql-block"> “那就走啊”!</p><p class="ql-block"> 王開玲說完，露出了些許羞澀的表情。</p><p class="ql-block"> 冬日的傍晚，天已經陰暗下來了，靜謐的田野有些蕭瑟，只有水溝邊上的巴茅草在微風中搖曳，那竹林籠罩著的院子上空飄起了裊裊炊煙…… 。</p><p class="ql-block"> 我跟在王開玲后面深一腳淺一腳的往她家走去，田埂路不好走。到王開玲家時屋里已點上了煤油燈，忽悠忽悠的燈火把人的臉照的忽明忽暗。王開玲給她父母講了我來吃紅苕糊糊，這對老實善良的老人對我笑笑，雖然表情有些僵。</p><p class="ql-block"> 一會功夫，一大碗熱氣騰騰的紅苕糊糊端到了我面前，一口下肚，只覺一股暖流流進了饑腸轆轆的胃里，身上頓時暖和起來，嘴里甜絲絲的……… 。</p><p class="ql-block"> “小鄧！今晚上到我家吃飯吧”?過了約摸有7~8天，傍晚排練收工后王開玲對我講。</p><p class="ql-block"> 那會兒知青有兩個不客氣，有人請吃飯不客氣，有人請去耍不客氣。</p><p class="ql-block"> “要得嘛”！我答得風快。想起了那天晚上的紅苕糊糊。</p><p class="ql-block"> 我跟在王開玲身后，深一腳淺一腳的走在去她家的田埂上。</p><p class="ql-block"> 田野依舊還是那么蕭瑟，水溝邊的巴茅草仍然還在微風中搖曳，嗅著那裊裊的炊煙，空氣中似乎有了些過年的味道，必竟是臘月了啊。</p><p class="ql-block"> 看見我來了，王開玲父母對我笑笑，比第一次的笑容自然了許多，農村老人那誠懇厚道不善言辭的表情讓人感到溫暖。</p><p class="ql-block"> 忽悠忽悠的煤油燈火將屋里照得忽明忽暗，桌上冒著熱氣的菜碗在飄忽的燈影里時隱時現，隱約有一股臘肉的香味從桌上飄來。</p><p class="ql-block"> 要請我這蹭飯的吃臘肉？ ！ </p><p class="ql-block"> 心里正嘀咕著，一抬眼，一碗切得大片大片的透著油亮的肥肥的臘肉頓時映入眼簾，沁人的肉香正是從那大碗里飄散出來的！</p><p class="ql-block"> 我的咽喉下意識的嚅動了一下，雖然心里有些激動，但依舊保持著那晚吃紅苕糊糊的淡然…… 。</p><p class="ql-block"> 在這個一年中多數家庭吃不到三回肉的農村里，吃一頓臘肉是很稀罕的。</p><p class="ql-block"> 天黑了，月亮好圓，銀輝瀉在田野上，把田埂照得白亮亮的，腳下依然還是深一腳淺一腳的，但比來時輕快……… 。</p><p class="ql-block"> 艱苦青蔥的歲月已經過去了幾十年，那晚還有其他的什么菜已不記得了，唯有這碗臘肉還印在腦海。</p><p class="ql-block">作者：鄧道明</p><p class="ql-block">2021年12月23日</p>
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