南瓜奇遇記——琴江鎮中心公立幼兒園小三班班本課程

琴江鎮中心公立幼兒園

種南瓜小鋤頭，手中拿，屋前屋后種南瓜。綠色藤，爬上架，金色花兒像喇叭。嘀嘀嗒，嘀嘀嗒，吹吹打打結南瓜。 　　自從講了《噼里啪啦——砰》這個故事以后，每天餐前必不可少的談話就是：今天吃的菜是長在哪里的呢？對于我們經常吃的蘿卜、土豆、芋子這些菜孩子們已經很熟悉地知道了它們的家在土里，但是南瓜的家在哪里呢？孩子們有了下面有趣的談話。 教師的思考 《指南》中指出：教師要善于發現幼兒感興趣的事物、游戲和偶爾發生事件中隱含的教育價值。把握時機，積極引導。南瓜是革命的營養，它的形狀多樣，色彩鮮艷，蘊含了許多可挖掘的教育契機，且孩子們對南瓜充滿好奇，于是一場“南瓜奇遇記”的探究之路，就這樣開始了。 初遇南瓜 　　為了更加深入地了解南瓜，孩子們周末與家長一起去尋找南瓜??，通過上網查閱、實地考察，結合自己已有的生活經驗，親子完成了“南瓜大調查”。 我們的發現 通過和爸爸媽媽一起調查，原來南瓜有很多品種，常見的有貝貝南瓜，小磨盤南瓜，蛇南瓜，奶油南瓜，密本南瓜，青皮南瓜、板栗南瓜等。超市和菜市場里有許多不一樣的南瓜，大的、小的、彎的、直的、黃的、綠的……各種各樣。 教師的思考 《指南》中提出：幼兒的語言能力是在交流和運用的過程中發展起來的。應為幼兒創設自由、寬松的語言交往環境，鼓勵和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說、敢說、喜歡說并能得到積極回應。 　　引導幼兒大膽地講述自己的調查表！ 認識南瓜 教師的思考 《綱要》中提到：“要盡量創造條件讓幼兒實際參與探究活動，使他們感受科學探究的過程與方法，體驗發現的樂趣。”因此，教師應該充分創造機會，提供豐富的操作材料，讓幼兒在親身體驗中探究、感受科學的奧秘，培養孩子的邏輯思維能力。 　　摸起來冰涼涼的，捏起來硬硬的，聞一下香香的……孩子們充分利用自己的感官去探索南瓜、發現南瓜的秘密！ 我們的發現 原來南瓜不是長在樹上的，也不是長在土里的，而是長在瓜藤上的。南瓜花是黃色的，看起來像喇叭，結的瓜摸起來硬硬的，而且形狀各異、顏色不同，有黃色的、橙色的、綠色的，還有花色的呢！ 　　在探索的過程中孩子又有了新的疑惑：它圓鼓鼓的肚子里藏著什么呀？ 那就一起來看看吧！ 　　兒童有著與生俱來的好奇心和探究欲望，大自然中真實的事物與現象是幼兒科學探究最生動的內容，幼兒科學學習的核心就是激發探究興趣，體驗探究過程，發展孩子初步的探究能力。 　　給孩子們一個切開的南瓜，我想這應該比什么玩具都好玩吧！ ??：“老師，這個摸起來滑滑的是什么呀？”??：“老師，這個一個一個的是什么呢？”??：“老師，這個可以吃嗎？”…… 雖然只是一個南瓜，但孩子卻有十萬個為什么！那就一起來探探南瓜肚子里的小秘密吧！ 我們的發現 原來南瓜的每一個部位都有它的名字，南瓜外面有南瓜皮、南瓜炳、南瓜蒂，南瓜里面有南瓜肉、南瓜籽、南瓜瓤。 ??：“老師，我們班上好多南瓜啊！”???????：“那我們可以用這些南瓜做什么呢？”??：“我們可以搭建一個南瓜超市”??：“我們還可以做南瓜飯”…… 你一言我一語，關于南瓜，孩子們有了好多個創想！ 教師的思考     陶行知先生指出：一日活動皆課程，幼兒的學習活動不只是集體活動，而應是幼兒一日生活的各個環節，所以在幼兒待在幼兒園的每一刻，我們都讓幼兒探索南瓜，將各種活動互相結合。 戶外戲南瓜 南瓜大作戰——智取南瓜?? 南瓜大作戰——運南瓜?? 　　南瓜大作戰——守護南瓜?? 教師的思考 將幼兒在生活中最感興趣的事物融入到教育活動中，才能充分調動幼兒的積極性和求知欲。南瓜娃娃給我們帶來了無限的探索樂趣…… 集體講南瓜 　　《妹妹的大南瓜》講述了一個溫馨有趣的故事。土坯房、土院墻、衣繩上鮮艷的大花被子、院門口的醬缸……生活在中國東北農村的兔子一家過著勤勞樸實、春種秋收的簡單生活，兔丫頭今天5歲了，全家在家門前的醬缸旁照了一張全家福，春天來了，兄妹三人在地里選了三顆南瓜秧來比賽，看誰種出的南瓜最大，因為哥哥和弟弟的小秘密，所以當然還是妹妹的南瓜比較大，可是怎么把大南瓜運回家呢？爸爸拉來平板車，鄰居們都來幫忙運南瓜，同時也一起分享了收獲的喜悅…… 　　一只貓、一只松鼠和一只鴨子共同居住在樹林里一間小白屋內,同蒸同吃一鍋南瓜湯,同蓋一床被子,親密無間。但是有一天,三個朋友還是鬧了起來,鴨子為了像松鼠那樣攪湯而與大家爭執起來,負氣離開了…… 　　繪本故事里暗含著生活邏輯和感人的力量，引導孩子學會分工合作,團結一致,在孩子的心里形成潛移默化的影響。華麗的畫面、充滿戲劇張力的情節,帶給孩子更多視覺驚喜和享受。 　　井岡山革命斗爭時期，根據地物資嚴重匱乏。為解決糧食嚴重不足的問題，根據地軍民就以南瓜替代主糧。戰士們想方設法收集南瓜籽，有的還跑到破屋、大隴、黃坳等很遠的地方去收集。收到種子后大家滿山遍野種南瓜…… 　　雖然只是一個小小的故事，但是相信紅軍戰士們革命精神的的小種子也將在孩子們心里悄悄種下。 　　為了讓孩子們進一步深刻體驗革命戰士的革命精神，家長們利用周末帶孩子進行“憶苦思甜親子實踐活動”。有的是“重走長征路”——爬山活動；有的是“井岡山下種南瓜”——田間農耕活動；也有的了解黨史故事——參觀紀念館；也有的體驗艱苦歲月——挖野菜、拔樹根、吃野菜等等的活動！ 我們的發現 我們現在的生活都是因為革命戰士的努力得來的，我們要牢記黨史，發揚艱苦奮斗的優良傳統，在今后的生活中以他們為榜樣，向他們學習！ 區域探南瓜 　　陳鶴琴先生說過：游戲是兒童的心理特征，游戲是兒童的工作，也是兒童的生命。幼兒園的孩子們最喜歡的游戲應該就是區域活動了，區域里的所有小小的材料在孩子們手中，都有著大大的世界，他們專注的眼神，精細的動作，開心的笑容，都難以掩蓋他們的喜愛！ ??：“老師，我今天計劃去娃娃家做南瓜餅！”??：“老師，我計劃去小巧手用黏土做南瓜”??：“老師，我計劃去快樂城堡搭建一個南瓜基地！”…… 　　簡單的線條，卻勾勒出孩子的無限遐想！ 教師的思考 幼兒的思維特點是以具體形象思維為主，教師應注重引導幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行學習與探究，讓孩子們在游戲中、集體活動中，享受著“玩中學，學中玩”的樂趣。 小巧手——“做”南瓜 娃娃家——做南瓜飯 拼拼樂——南瓜肉插塑作品 　　“夾南瓜籽”、“擺造型”看似簡單，卻很需要耐心，也可以很好地鍛煉孩子的手部精細動作！ 快樂城堡——井岡山下種南瓜 快樂城堡——賣南瓜 　　在區域中引導孩子感知南瓜的大小、多少、高矮、粗細等量的特征，并學習使用相應的詞匯描述這些特征！ 南瓜籽大變身 我來畫一畫 　　每個幼兒心里都有一顆美的種子。教師應該充分創造條件和機會，在大自然和社會文化生活中萌發幼兒對美的感受和體驗，豐富其想象力和創造力，引導幼兒學會用心靈去感受和發現美，用自己的方式去表現和創造美。 一起來做南瓜飯 熱身律動——井岡山下種南瓜 　　色彩加色彩的碰撞，讓幼兒深入感受顏色的變化帶來的神奇！ 　　南瓜切丁，加入蔬菜，加入米飯，加入調料，一起“炒呀炒，炒呀炒，炒完小菜開飯啦！” 　　“娃娃肚子餓呀，我們來喂她！” 　　獨特的想象，儼然間成了有模有樣的“小廚師”、“爸爸”、“媽媽”……在這里，孩子們心中美好的夢想起航啦！ 猜猜他是誰 小小杰克愛扮鬼想要回家看爺爺爺爺不知他是誰原來他是南瓜鬼 　　快來猜猜可愛搞怪的南瓜鬼是誰呀？ 　　南瓜不僅有趣還有著豐富的營養價值，含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助食物消化，緩解便秘癥狀。一起來看看小三班的小朋友制作的南瓜美食吧！ 　　甜甜的南瓜和糯米粉的充分融合、攪拌、揉搓，美味在指尖誕生......看我們靈巧的小手，也可以制作出大大的美味——南瓜餅。哇！忍不住想嘗上一口....... 　　哇~好香啊！伴著孩子們陣陣感嘆和吸溜吸溜的口水聲，我們的南瓜餅終于出鍋啦！ 　　小朋友們已經迫不及待的想嘗嘗味道如何啦！ 　　將南瓜籽清洗干凈進行晾曬，最后炒成了一盤美味的南瓜籽，大家爭先恐后地開始品嘗，“南瓜籽可真好吃！我要帶回去跟媽媽嘗嘗！”…… 　　為了讓孩子們進一步了解南瓜，愛上南瓜做的美食，我們跟家長溝通，讓孩子回到家也和爸爸媽媽一起制作南瓜美食。在制作和品嘗南瓜美食的過程中，孩子們以自己的方式去感知南瓜的色、香、味…… 我們的發現 小小南瓜，趣味無窮。為我們帶來了不可言語的快樂，大自然是一個寶藏庫，每一種動植物都蘊含著巨大的秘密，等著我們去發現、探索。在我們的心里南瓜已不再是南瓜，是玩具、是美食、是夢想…… 一次探秘，一幅作品，一場美食體驗，串起了孩子們與南瓜的故事。孩子們和南瓜的故事還沒結束，期待明年春天，南瓜種子生根發芽，帶給孩子們更多未知而神奇的體驗！ 課程設計：溫麗霞周慧瑤編輯：溫麗霞審核：溫春霄