團團圓圓過新年——“年”味

夏縣示范幼兒園

年味；就是全家團圓的喜樂氣氛；年味，就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒；年味，就是屋外煙花閃耀飄進鼻內的一股幽香；年味，就是媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯中的餃子；年味，就是逛廟會看著舞龍吃著糖瓜兒仿佛又回到童年的一種享受；年味，就是不管認識不認識,見面都說過年好的那種友好感覺；年味，就是家家戶戶都貼上喜慶對聯迎接新春，慶祝新的開始；年味，就是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種氣氛；年味，就是走在街上鄉(xiāng)里街坊見面道著過年好的那種氛圍；…… 主題來源：春節(jié)是中華民族的傳統佳節(jié)，在這個重大的節(jié)日里，幼兒吃年夜飯、拜年、收壓歲紅包、放鞭炮、感受著濃濃的親情，收獲著快樂和幸福。因此，我們把握這一契機，開展“過新年”主題活動，充分利用充滿喜慶色彩的節(jié)日環(huán)境和活動資源，幫助幼兒積累豐富的感性經驗，在籌備和參與春節(jié)活動中獲得全面發(fā)展。 十二月份在“過新年”主題活動進行過程中。中一班的老師、孩子和家長們對于春節(jié)過年的“味道”展開了別具一格的探索。 年味?起 1.以原主題為依托，創(chuàng)生而出    在“過新年”主題活動中，孩子對于新年有一定的認知經驗，他們知道過年的時候很熱鬧，會放鞭炮，會有很多好吃的等等。那么在這些已有經驗和主題活動的基礎上，教師提煉了關于過年“吃”的這一部分內容作為我們的生成性主題。2.以幼兒為主體，從興趣出發(fā)    在一次晨間談話活動中我們暢聊關于新年的美食，發(fā)現孩子們表達的內容除了普遍的餛飩、餃子、湯圓等，還有很多不一樣的食物，比如蒸花饃、蒸晉糕、炸麻花等。孩子們說的不亦樂乎，老師和其他小朋友聽得也是大開眼界。由此，一個關于“年味”的創(chuàng)生主題萌芽在老師和小朋友的心中悄然種下。3.以家園合作為紐帶，挖掘年味資源    最后讓我們明確做這個創(chuàng)生主題的想法來源于家長資源。在一個離園的時候，家長們在教室門口聊起了自己過年的獨特美食，“我家包胡蘿卜肉餃子”、“我愛吃蓮菜肉餃子”、“老公做的糯米丸子最好吃”、“米粉肉和藕夾最好吃”……    于是，一個關于“年味”的故事在我們中一班開始上演。這三點開“起”了“年味”，也始終貫穿于整個“年味”的活動。 年味?查 　　周末，我們一起做個“年味大調查”吧！ 　　來園后，孩子們爭先恐后地在小朋友面前講述自己的發(fā)現。 在分享的過程中，孩子們了解了原來每家的“年味”和各個區(qū)域的“年味”它所代表的寓意都大不相同，在一定程度上也讓孩子們對于中國的地大物博和各地的民俗特色有了簡單的認知和概念。 年味?做 在調查表和幼兒分享等前期經驗鋪墊充分以后，我們就孩子們分享的“年味”進行梳理，結合班級美術特色彩泥和繪畫線條，選取了幾個家家戶戶過年必備的“年味”開展了一系列美術教學和區(qū)域活動。 　　教師講“年味” 餃子?? 面條?? 湯圓?? 火鍋?? 年夜飯 在各種“年味”的制作過程中，孩子們親身體驗，實際操作，不僅對“年味”有了更深的了解，同時也在很大程度上促進了幼兒美術創(chuàng)作技能的發(fā)展，提高了幼兒的藝術表現和創(chuàng)造能力。在這些基礎上，老師和孩子們共同合作，繪制團圓。 年味?享 在幼兒園里我們做的“年味”都是象征性的物品，要么繪畫，要么手工，并不能真正地吃進肚子。這時候，“冬至節(jié)令美食”爸爸媽媽們提前準備好餃子餡、面團來錦上添花了。 周末，孩子們和家人借著“冬至小聚會”體驗團圓的氛圍！提前預熱了“年味”的美食誘惑。 年味?思 在這一系列的活動過程中，我們對于“春節(jié)”、“過新年”這個中國傳統節(jié)日也有了更深的思考。“吃喝玩樂”是現階段幼兒學習生活的主要方式，關于吃的，我們開展了這個創(chuàng)生主題，那么對于玩的（過年的游戲），對于樂的（過年的習俗）是否也能進行更深入的挖掘呢？ 當然，隨著“過新年”主題活動的進行，我們也開展了一些相關活動，比如做福筒、剪窗花、寫福字、畫百虎圖、做鞭炮、糖葫蘆等。那肯定還有更多值得我們和孩子共同去發(fā)現探索的話題。 “快過年了！”我們永遠在健康、團圓、甜蜜的路上。