<p class="ql-block"> 二十四節(jié)氣歌</p><p class="ql-block"> 春雨驚春清谷天，</p><p class="ql-block"> 夏滿芒夏暑相連。</p><p class="ql-block"> 秋處露秋寒霜降，</p><p class="ql-block"> 冬雷雪冬小大寒。</p><p class="ql-block"> 冬至一一俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對(duì)冬至十分重視。每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。隨著冬至的到來,日照時(shí)間漸長(zhǎng),它告訴人們:冬至到,春將臨。為讓孩子們了解冬至的由來,弘揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化、了解節(jié)氣的風(fēng)俗習(xí)慣。</p> <p class="ql-block">吃水不忘挖井人，感謝廚師們的辛苦勞動(dòng)，謝謝你們！</p> <p class="ql-block">勞動(dòng)最光榮，在這一刻，我們是開心的，是幸福的，。</p> <p class="ql-block"> 數(shù)九寒天,風(fēng)是帶著刀子的。一陣風(fēng)起,耳朵像是被冰塊劃過,又冷又疼,回到家趕緊用手去捂,老輩人便提醒說:“千萬別用手扒拉,耳朵會(huì)掉。”</p><p class="ql-block"> 問:“若真凍掉了咋辦?”答曰:“吃餃子?！?lt;/p><p class="ql-block"> 俗語說:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。</p><p class="ql-block"> 傳說,張仲景回家時(shí),看見冬天在外勞作的農(nóng)人,他們的耳朵凍裂了,便拿出中藥,用面包起來煮熱了給他們吃,于是就有了餃子。</p><p class="ql-block"> 舊時(shí),冬至大如年,一到冬至,家家的廚房都會(huì)傳來叮叮當(dāng)當(dāng)剁餡的聲音,這一天如果不包餃子,一年都會(huì)有缺憾。</p><p class="ql-block">冬至,白天短到極致。下午五點(diǎn)后,天便慢慢黑了下來。</p><p class="ql-block"> 北風(fēng)肆虐,刮得窗欞呼啦啦響,風(fēng)雪夜歸人,帶進(jìn)一身寒氣,脫下厚厚的棉衣,盤腿坐在炕上,媳婦端上剛出鍋的餃子,熱氣繚繞,再燙上一壺酒,炒個(gè)雞蛋,香氣四溢,這小日子,美!</p> <p class="ql-block"> 在北方,一年中約有半年是冬。冬日漫漫,戾雪寒鴉,頗難熬。</p><p class="ql-block"> 舊時(shí)日子清苦,卻不失風(fēng)雅,賦予冬至很強(qiáng)的儀式感。</p><p class="ql-block"> 每逢這一天,一些文人墨客,相約飲酒,人數(shù)不多不少,恰好九人,席上九碟九碗,取九九消寒之意。</p><p class="ql-block"> 民間還流行九九消寒圖,上有“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”的九個(gè)繁字,每字九劃,自冬至起,每天寫上一筆,待到九九之后,春回大地,才算功德圓滿。</p><p class="ql-block"> 想想古人,好有趣味。</p>
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