“生菜總動員”——中二班生菜課程故事

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玲瓏云鬢生菜樣飄搖風(fēng)袖薔薇香 我們探尋課程真正的意義，順應(yīng)兒童，回歸兒童，中二班《生菜總動員》班本課程誕生！接下來，讓我們一起走進(jìn)生菜的世界！ 課程緣起 　　新學(xué)期到了，我們的種植園地也要翻新并且種下新的種子啦！上學(xué)期種的西紅柿寶寶們被小朋友們照顧的非常好，還一起品嘗了它的味道，嘗到了自己勞動的果實(shí)，那么這一次，小吃貨們又想播種什么呢？經(jīng)過一番討論以及家長們的調(diào)查后，我們終于決定，種生菜！ 　　小朋友畫出了自己認(rèn)識的生菜 小朋友經(jīng)過與爸爸媽媽調(diào)查了解到：生菜的品種，根據(jù)株型分為兩種。結(jié)球型：內(nèi)卷成球狀，外葉鮮艷。散葉型：葉簇半直立，內(nèi)葉不包臺；也有包成橢圓形松散葉球，較耐熱。根據(jù)顏色又分為青葉、白葉、紫葉和紅葉生菜。 紫色生菜 　　意大利生菜 　　結(jié)球生菜 　　長得像球狀的結(jié)球生菜；葉子呈紫色的紫葉生菜；葉子比較光滑的奶油生菜。這些生菜都好可愛哦！ 　　為了幫助小朋友們更好了解生菜知識，我們首先進(jìn)行了思維大爆炸，根據(jù)孩子們想了解的問題，和孩子們一起預(yù)設(shè)了主題網(wǎng)絡(luò)圖！ 生菜初體驗(yàn) 　　王梓文：“我發(fā)現(xiàn)生菜種子和瓜子一樣！” 丁子茜：“生菜種子的表面皮膚上有很好看的花紋！一條直直的！” 　　認(rèn)識并觀察了種子以后，我們請家長老師幫忙松土，然后化身小小播種員，親自播撒種子！ 生菜寶寶們，我們來給你澆澆水！你要健健康康的快快長大哦！ 生菜收獲記 　　生菜一天天的長大，經(jīng)過小朋友的細(xì)心照顧，每天盼望著，我們的生菜終于可以收獲了！ 生菜好滋味 　　老師向?qū)氊悅兘榻B了生菜的營養(yǎng)價(jià)值后，一個個看著生菜都留下了口水，生菜看上去就好美味呢！ 生菜怎么吃？梓玲說:它的葉子大大的。曹博涵說:它放在鍋里很好吃。徐楷睿說:生菜里有維生素。文文說:生菜香香的！ 　　除了制作美食還可以怎么“玩”？ 孩子們，生菜除了制作美食還可以怎么“玩”呢？可以生菜拓印畫你們可以用生菜拓印成自己喜歡的作品。那我們開始吧！ 　　還可以做拼貼畫呢！ 　　在生菜總動員的主題中，寶貝們在有趣的生活化情境中欣賞和研究各種生菜的種類，通過摸一摸、聞一聞、嘗一嘗等多感官去感受外形及菜葉細(xì)節(jié)構(gòu)造，積極探索生菜的秘密，并且品嘗了生菜的獨(dú)特味道，嘗試自己播種與養(yǎng)護(hù)的過程，運(yùn)用多種材料創(chuàng)作表現(xiàn)，在這些過程中，孩子們在增長生菜知識的同時(shí)不斷提高自己欣賞美感受美的能力及表現(xiàn)力，同時(shí)還養(yǎng)成了吃蔬菜的好習(xí)慣。孩子們從中獲得的有關(guān)生菜的真實(shí)感受，都是獨(dú)一無二的，而我們老師也在共同觀察研究中和孩子一起成長。期待下一次的探秘之旅！