同學(xué)慶生二日游

秋韻

2021年12月14日——15日，我們上鍋技校73屆車(chē)工班部分同學(xué)，參加了“旅游與攝影俱樂(lè)部”：泰晤士廣富林深坑酒店州撟老街五星輕奢休閑游。 第一站點(diǎn)：泰晤士小鎮(zhèn) 在廣富林文化遺址景區(qū)“湖光山水”午餐。 飯局進(jìn)行曲 第二站：廣富林文化遺址 第三站：上海佘山世茂州際酒店（即深坑酒店）。 在深坑酒店同學(xué)自帶準(zhǔn)備了豐盛的晚餐。居其寶自燒的干煎帶魚(yú)和小黃魚(yú)、四季烤麩，張梅英先生燒的油爆河蝦、紅燒肉、糖醋媽媽菜、現(xiàn)場(chǎng)麻油等調(diào)料拌制黃瓜、紫燕的五香牛肉、虎皮鳳爪、微辣腐竹、豆腐干，李濟(jì)芬攜帶了，小金陵鹽水鴨、小紹興的白斬雞，鴨珍肝和她先生燒的素雞，成老師的羊肉……等18亇菜。徐福明帶來(lái)，象山紅美人，橘中貴族汁多高甜。潘賢清帶來(lái)大富貴辣醬，白酒，葡萄酒，飲料，自熱煲仔飯……等等超級(jí)多，太豐盛了。 深坑酒店大堂燈光秀 夜幕降臨酒店“夜晚光影水秀”。 酒店漁火特色餐廳 在酒店室內(nèi)拍攝 老師換裝后美麗驚艷，凍齡的知性女士 同學(xué)小梅子說(shuō)：成老師展現(xiàn)了上海女人的精致。 同學(xué)穩(wěn)柱說(shuō)：余光中先生八十多歲在一次分享《鄉(xiāng)愁》演講中，朗聲問(wèn)觀(guān)眾席：新娘子在哪呢！范存我（余夫人）從中排站起來(lái)樂(lè)呵呵答到：我在這呢！典雅、高貴，夾雜著些許銀絲仍極美麗的范老師，70年的新娘子，贏得了滿(mǎn)堂喝彩…成老師就是永不褪色的新娘子。 成老師的先生，沈老師是模范丈夫，和成老師恩愛(ài)相伴，琴瑟和諧。 成老師即是我們的老師，又如同我們的大姐姐，情誼相融。 第四站：嘉定州橋老街 以下照片暖男腋下的包是女同學(xué)的。在這二天游玩的期間，男同學(xué)幫著女同學(xué)看管衣服和行李。 這次同學(xué)游恰有4位同學(xué)是12月份生日，成老師和沈老師行前用心做了準(zhǔn)備工作。 旅行社提供大巴每人有坐位，沈老師為方便攜帶行程的物品，自駕到旅游點(diǎn)跟大家匯集游。并提前結(jié)束最后一站州撟古鎮(zhèn)游，沈老師成老師一車(chē)四人趕到徐家匯聯(lián)華商城“申宴”酒店。布置了喜慶的桌面。 以下這些全蛋小米糕，綠豆糕雪花酥都是成老師手工制作。賴(lài)茅酒是成老師1997年香港回歸的存酒，成老師再贈(zèng)送生日蛋糕。我在制作活動(dòng)的美篇，都依然感動(dòng)的熱淚盈眶。 成老師以家長(zhǎng)的輩份向四位同學(xué)做生日賀詞。 為今日之星戴圍巾。圍巾系法很好 唱起祝福歌 同學(xué)薛穎說(shuō)：這次旅游有割不斷的情，友情來(lái)自心靈。二天的相聚，那份純真的友情將永遠(yuǎn)都在，老師，同學(xué)為我們4位同學(xué)送上了一份愛(ài)心蛋糕和暖心的圍巾，甜甜的蛋糕，甜甜的祝福，愿我們的生日與老師同學(xué)們同快樂(lè)，杯杯美酒，點(diǎn)點(diǎn)燭光，承載著萬(wàn)分情，今天是我們生命中精彩的一天，我們真誠(chéng)地向老師和組織的同學(xué)們致意萬(wàn)分的感謝。 “文火悶和?！?我還是首次吃呢！松子桂魚(yú)像征著紅紅火火。 青春的歲月像條河，匯成歌，一支深情的歌，一支撥動(dòng)著人們心弦的歌。希望和理想是那么多啊，一支跎蹉歲月里追求的歌，幸福和歡樂(lè)是那么多啊，青春的歲月像條河，歲月的河啊匯成一支歌，一支難以忘懷的歌 后記：成老師的甜品實(shí)實(shí)在在的好吃。下面解密成老師甜品操作工序。 用此機(jī)鍋操作盤(pán)?？梢詿俗黠?lt;/p> 雪花酥:食材、黃油40克.棉花糖150克，奶粉45克葡萄干60克去皮花生60克(也可用其他堅(jiān)果)小奇福餅干150—180克、凍干草莓適量做法：1.40克黃油放入主鍋3分/v/速度小勺融化，放入150克棉花糖10分/v/速度1，融化棉花糖.放入45克奶粉,和60克去皮花生(也可用其它堅(jiān)果）放入60克葡萄干和蘿越霉（改蔓越莓）倒入適量?jī)龈苫ㄝ谷?50-180克小奇福餅干、設(shè)置5秒/僅轉(zhuǎn)4-7、看到餅干打成小塊即可，拆刀頭.倒出雪花酥.整壓成方形.表面撒上適量粉塊抹勻,放涼切塊。 綠豆糕用料:麥芽糖40克.去殼綠豆200克.(漫泡5小時(shí))水1000克黃油60克冰糖粉15克做法:1，將水放入主鍋瀝干水分的綠豆放入蒸鍋,架上蒸鍋煮以30/v/1速度取下蒸鍋，清空主鍋。2.將蒸熟的綠豆、黃油、冰糖粉和麥芽糖放入主鍋，以1分/速度3~8混合,再以/1分速度3-8混合,直到打成細(xì)膩的綠豆蓉。3.不需要蓋上量杯，以5分/V/速度3收計(jì).直到綠豆蓉成團(tuán).4.待成團(tuán)放涼后搓成"30克左右圓球、用50克模具壓制成型或放冰箱冷藏。 全蛋小米糕 用料:小米40克、糯米60克、雞蛋4個(gè)、細(xì)砂糖80克、色拉油20克、牛奶30克做法:1、小米40克、糯米60克放入主鍋(蓋上保鮮膜勿忘!)以30分/速度10打成粉;倒出主鍋并過(guò)篩一遍備用;2、鍋洗凈擦干，插入蝴蝶棒，打入200克雞蛋，細(xì)砂糖80克，10分/45度/速度4打發(fā);3、時(shí)間到后繼續(xù)5分/速度4打發(fā)(無(wú)需溫度);4、倒入糯米粉4秒/速度3混合;5、倒入混合好的20克色拉油、30克牛奶，再用4秒/速度3混合;6、倒入6寸蛋糕模，放入預(yù)熱好的烤箱，175度上下火25分鐘。備注:1、如放在小美蒸鍋，設(shè)定40分/v/小勺;1同理小米可用各類(lèi)雜糧米替換做成不同的蛋糕。

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