<p class="ql-block"> 題記:戶縣臊子面,又稱戶縣擺湯面,是戶縣人在逢年過節做的一道美食,今天我做了一回記錄一下。</p> <p class="ql-block"> 制做臊子湯的配料:黃花、木耳、西紅柿,豆腐丁和韭菜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 臊子湯主角~戶縣臊子肉</p> <p class="ql-block"> 油潑辣子(個人認為油燒熱,放一把花椒,這樣做岀的辣子香)</p> <p class="ql-block"> 炒好的豆腐丁</p> <p class="ql-block"> 炒好的黃花木耳</p> <p class="ql-block"> 擺湯面和臊子湯</p> <p class="ql-block"> 成品(今天吃了四大碗),美的很??????????????</p>
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