收藏與鑒賞茶具篇（一）

志杰

收藏：志杰攝影：志杰文字：志杰 熟識的茶友中不少是因品茶喜歡上茶具的。我不是，似乎是先愛上了茶具，然后才慢慢地養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣。在有關(guān)自述的文章中多次提起鐘愛瓷器與生俱來，是否站得住腳？尚不清楚。總覺得，一個人要真正了解自己與認(rèn)識世界一樣，是件困難的事，非高人莫屬。在我的記憶中，選擇收集茶具與居住的條件直接相關(guān)。結(jié)婚后夫妻兩地分居了8年，每次妻子回滬探親，學(xué)校臨時借一間房子，在教師新村住過三處；兒子出生后分得一間十幾平方米的小房間算是有了個安穩(wěn)的家。可是吃喝拉撒在一個狹小的空間，買幾個花瓶就沒處放，于是將目光聚焦上那些小小的茶盞。我的收藏之初，感性遠(yuǎn)勝于理性。大概人的行為到達(dá)完全受控于理性是需要時間的，經(jīng)驗積累到一定程度才能上升到理性——成熟的標(biāo)志。 而今已是七十古稀之年，得閑拾掇這輩子采集的茶具，可以歸屬粉彩、青釉、青花、顏色、紫砂諸類。采集是率性的，每個時期追逐的品種是不同的，最終五花八門聚在一起，當(dāng)下攤了一地。看著這些東西，就像看見一個讓自己陌生的人。一個個擦，一件件賞，其樂融融。因疫情居家，老天給足了時間。 從小耳濡目染的孫子，茶技無師自通。 粉彩茶具我是比較喜歡的，多年收集的器件主要取自學(xué)校附近的天山茶城。上世紀(jì)九十年代初起至退休前，抽空常去那里轉(zhuǎn)，認(rèn)識了幾個設(shè)店經(jīng)營的老板和藝術(shù)家，趣味相投，言談甚歡。我介紹了從書本上學(xué)來的陶瓷知識，他們向我講述起產(chǎn)品制作的過程和藝術(shù)陶瓷的行情。向他們學(xué)習(xí)了不少，對于鑒賞能力的提升很有幫助。 善長瓷作花鳥畫的景德鎮(zhèn)藝術(shù)家亞斌的作品。 我選擇茶具是有內(nèi)在的標(biāo)準(zhǔn)，于己而言要有美感，愉悅之感。精致的粉彩茶盞讓我親睞。粉彩始于清康熙年間，是由明五彩發(fā)展而來。據(jù)書上記載，粉彩是因其彩料中添加了鉛粉而得其名，所獲取的彩色感覺更豐富，具有紙面繪畫的藝術(shù)效果。瓷畫家在粉彩制作的過程中，先在素瓷胎上描輪廓，然后涂一層含有氧化砷的玻璃白，可起到乳濁作用，產(chǎn)生一種不透明的效果，再把顏料與油調(diào)和，在玻璃白上作畫，最后入窯燒造。粉彩的上色法充分借鑒了畫畫的技法，表現(xiàn)力強(qiáng)。 在天山茶城結(jié)識了景德鎮(zhèn)的瓷畫藝人胡亞斌。他個子長得與我差不多，年紀(jì)小我10歲。他自己畫，母親也在畫，是個藝術(shù)之家。夫人姓雷，店鋪的照看主要靠她，后來女兒也來上海讀大學(xué)。亞斌善長在茶盞上繪粉彩花鳥，他對我說，在茶盞上畫點花草，提幾句詞，飲茶時賞之很有情趣。邊品茗，邊賞茶盞，人生之樂。茶城里售茶具的店鋪很多，亞斌的作品常常吸引我駐足，有一段時間成了他們的常客，收了他較多的東西。偶然有次光顧地處靜安寺旁的久光百貨大樓，在樓上瓷器專區(qū)看見了亞斌的作品，價格是天山茶城的10倍，后來我問起此事，亞斌說不是他在那里經(jīng)營，是別人搞的。藝術(shù)品的價格很難有統(tǒng)一的、客觀的標(biāo)準(zhǔn)，因人而異，就看你喜歡不喜歡，一旦市場炒作起來就成天價。 這件茶碗口徑8公分，高6公分，圈足高0.5公分，深腹，容量較大。釉上花鳥，胎薄透光，仿清雍正年制。我用來品時令的綠茶十分愜意。 蓋碗茶盞，口徑9公分，連蓋高10公分，圈足外撇高1公分，釉上彩，仿雍正年制。畫工精細(xì)，落款端正流暢，涂有燈草邊，一件精美的藏品。適合用來飲用養(yǎng)身保健茶。 這套茶盞是30多年前購于淮海路上的一爿古玩店。托盤、茶盞繪有瑞云翔龍不一般，貌似皇家用品。取象于龍鳳，以別庶飲，貴賤有別，使喝茶體現(xiàn)龍威。雖然此茶盞繪畫精細(xì)，但仍有上色不勻之瑕疵，是件贗品。總體上觀賞，乃不失為一件可把玩的藝術(shù)品。 這枚茶杯，口徑6.7公分，外撇，高5公分，薄胎，釉下彩，滿花。繪有牡丹、海棠、扶桑、牽牛、木槿和菊花，四季花香，常開不敗。寓意：美滿。 這件粉彩茶盞是我收藏的精品之一，給我一種靚麗的琺瑯彩的感覺。琺瑯彩瓷始于清康熙時，經(jīng)雍正、乾隆兩朝趨于成熟，是中西合璧之作。琺瑯彩瓷的繪畫顏料是用油來調(diào)和，像油畫一般，色彩更鮮艷。從畫功來看，無論是花還是鳥的勾勒，功夫老到，花恣鳥態(tài)生動逼真，百看不厭。 用精美的茶盞品茗，賞畫吟詩很有意味，此處有佳句：勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時。有花堪折直須折，莫待無花空折枝。 我十分欣賞芝蘭壽石圖杯的意境。蘭花、靈芝和壽石構(gòu)成的一幅清秀、雅致的圖畫，石（壽石）、蘭草（同“南”諧音）、靈芝（仙草，喻長生）即壽比南（蘭）山。西漢焦贛《易林》稱：南山芝蘭，君子所有。后又引申開去，比作優(yōu)秀子弟，并稱頌他人子孫昌盛，謂：芝蘭玉樹、蘭桂齊芳。蘭、桂皆喻賢才后繼有人，德澤長存，流芳千古。 粉彩缸杯，釉上彩，收口卷邊成缸形。口徑6.5公分，高6公分，平底重（油）彩描繪，提寫“有福嘗此味凡骨變成仙”句。看到此杯，就會想起一位景德鎮(zhèn)瓷畫老藝人呂聯(lián)安，他曾對我說，家中藏有一袋祖?zhèn)鞯念伭希瑢．嬂笞樱祟伾诰暗骆?zhèn)獨此一家，所以他畫的荔子不用落款。我常思忖景德鎮(zhèn)的陶瓷藝人世家不會少，有多少人家的獨門絕技能代代相傳？ 縱覽我國的陶瓷發(fā)展史，陶瓷器的形狀和功用是由社會發(fā)展的形態(tài)、生產(chǎn)力發(fā)展的水平以及人們的生活方式?jīng)Q定的。就以日常生活中所需的碗為例，依然如此。我所見的最早的新石器時代的陶碗，西安半坡村出土的碗就是斗笠形狀，南京北陰陽營出土的碗和屬于紅山文化的內(nèi)蒙古敖漢灣小河沿出土的碗都與現(xiàn)代的瓷碗形狀近似，只是使用的材質(zhì)和制作的工藝上有著巨大的進(jìn)步。如今我們使用的飲茶器具的繁花似錦是悠久的歷史文化的傳承和發(fā)展的一個縮影。之前我曾錯誤地認(rèn)為斗笠形狀的碗出現(xiàn)在宋代，其實早在新石器時代的先人已經(jīng)創(chuàng)造了。 這種平底敞口收腹形狀的碗在新石器時代也已發(fā)現(xiàn)，只是用陶土制作的。 這是我收藏的高仿明成化斗彩茶盞。斗彩瓷創(chuàng)于明成化年間，是釉下青花和釉上彩相結(jié)合的一種彩瓷工藝。其做法是：先在胎上用青花料畫好圖案，涂上透明釉，入窯焙燒后，在留出的空白處用低溫彩料填繪，再入窯焙燒，即成斗彩。可見數(shù)種色彩，美不勝收。曾經(jīng)的成化斗彩雞缸杯在嘉士德拍賣行的一次拍賣會上拍出過億的天價。 我在天山茶城經(jīng)常光顧的另一爿店亦是自產(chǎn)自銷號稱“貴和祥”的鋪子。丈夫在景德鎮(zhèn)家里制作，妻子帶著幼小的孩子守店鋪。給我的感覺她不是個生意人很實在，店里陳列的東西我非常喜歡。上門多了，她常與我聊幾句，有一次她告訴我，那些仿明成化年間的斗彩茶盞還鬧出了風(fēng)波。因為她老公仿古瓷做得太真了，從他們家買去的仿品有人拿到香港拍賣獲取了暴利，結(jié)果看走眼的人鬧到她家里，法院判與他們無關(guān)。聽完這個故事，我把她店里的剩下的仿品都買下了。 貴和祥的粉彩荷花就是與眾不同，工筆描繪，細(xì)致且不刻板，花恣、闊葉、莖桿逼真而靈動。賞之，可感覺到風(fēng)動，甚至聽見了風(fēng)聲，用句時髦的話即是有溫度。我喜歡荷花，用此茶盞品茗，即使在冬天里，也會隨著茶香飄到荷花池中。 貴和祥的粉彩壽桃圖案茶具是成套制作的。構(gòu)圖、著色的深淺都是可圈可點。說是傳統(tǒng)柴窯焙燒，表面釉色更亮。是現(xiàn)代制作的茶具中值得收藏的精品。 粉彩人物是瓷畫傳統(tǒng)題材，幾十年的時間跨度，收集的此題材的作品竟然多為童趣。不期而遇、不約而同的選擇是早就蘊含了的文化因子，退休后帶孫子是應(yīng)驗。 這是一把產(chǎn)自河北的壺，十幾年前，我買自上海的新天地，器形上顯然有其特色。盡管遠(yuǎn)古時期現(xiàn)在的浙江地區(qū)是古窯分布最密集的，但是到了隋唐，河北出現(xiàn)了許多名窯，率先發(fā)明了白瓷，有相當(dāng)長的年代流傳著南青北白的制瓷格局。如今河北的骨瓷產(chǎn)品仍然享譽一方，在國內(nèi)占有一席之地。 粉彩瓷畫不只是表現(xiàn)在茶具上，因為我收集的主要是茶具。其實，在花瓶上更能顯現(xiàn)粉彩技藝的風(fēng)采。這個圓形花瓶是亞斌的作品，放在案頭不插花也很美。 這是個溫酒具，大罐盛熱水，小罐盛黃酒，再把小罐放入大罐中，冬季飲酒其樂融融。我更欣賞在酒具上的彩繪，是一件值得收藏的精致藏品。 約20年前，天山茶城開張不久，在一家茶葉店見到一位老人正欣賞著一把瓷壺，我湊上去也欣賞了一會，老人說是他畫的，我夸獎了幾句，并問是否出售？老人說，遇到看得懂的人可以轉(zhuǎn)讓，要價300元。我認(rèn)為此壺值此價，當(dāng)即成交。接著問還有作品嗎？老人說還有一壺給你看看，不賣的。我夸他那只蟬畫得逼真，很有意境。我一言，他一語，言談甚歡。后來以同樣的價格轉(zhuǎn)讓給我，緊緊握手。老人說，自己年紀(jì)大了，同樣的東西再也做不出了，今天遇到一個懂它的人，一定會愛惜它，轉(zhuǎn)讓給這樣的人很開心。過了一段時間，我又去那爿茶葉店，問起那個老人，店主說，老人去逝了。每當(dāng)我看到這兩把壺，就想起那個可愛的老人。藝術(shù)品的買賣不完全是件交易，更是緣分。 待續(xù)

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