“走進小廚房，快樂初體驗”大唐現代雙語幼兒園中三班

Beila老師

對于孩子們來說，烹飪是一種很有趣的游戲，代表了一個人最基本的生活能力。它是建立兒童人際關系的基礎，孩子們在過程中充分用語言表達自己的想法，商量著、交流著、合作著，這也正是一種語言交往能力的發展和提高，是培養孩子自立、愛生活、心靈手巧的第一步。小朋友們通過看一看，摸一摸、聞一聞、嘗一嘗，刺激感官，同時加強對各種食物的了解。 　　小廚房是孩子們最愛的地方之一，可以讓幼兒自己動手做美食，知道勞動的意義。讓幼兒進行簡單的操作，可以大大鍛煉幼兒動手能力，也可以讓幼兒了解一些生活小常識。 　　在11月我們中三班的小朋友一起體驗了煎雞蛋，接下來請叔叔阿姨一起走進我們的小廚房來看看我們是怎么制作的吧！ ??先把小手洗干凈?? ??再把餐具清洗干凈?? ??把雞蛋敲開放在容器里?? ??放少量鹽開始攪拌?? ??攪拌好以后倒入少量油，等油熱了以后把雞蛋倒進去 ??雞蛋開始發生變化了，我們一起來翻一翻 ????煎雞蛋做好了，聞起來好香呀 ????我們來嘗一嘗，自己做的煎雞蛋太好吃了???? 陳鶴琴爺爺說過：“做中教，做中學，做中求進步。”“凡是孩子自己能夠做的，應當讓他自己做。”通過小廚房的實踐活動，孩子們作為小主人親身感受了制作美食、品嘗成果的樂趣，在真生活、真情境、真實踐中獲得真體驗。唯有美食與愛不可辜負！那么,期待我們有愛的小廚房能夠暢想出更美妙的樂曲來吧！