散文:條帶

足行兩行淚（謝絕送花）

在我們村里，海帶還有個(gè)叫“條帶”的別名。我估計(jì)，要是我們那土生土長(zhǎng)的村里，出一個(gè)叫“海帶”的人，一是大伙可能因不知道那是個(gè)什么東西，會(huì)顯出一臉的愕然。二是即便知道叫什么東西了，也會(huì)立即有人叫他“洋盤”，會(huì)說得他很快就不好意思起來。 這可不是瞎說的，事實(shí)就是如此。在大伙的心里，這個(gè)神秘的外來品，離我們那十年九旱的高山上，簡(jiǎn)直有著遙不可及的距離。沒人見過它在水中生長(zhǎng)的樣子，通過千里跋涉的運(yùn)輸后，我們見到的只是它捆成把的干尸模樣。 奶奶嫌棄它的腥氣與“吃不動(dòng)”，把她自己的那份拿出來讓我們“多吃些”。它每次被撈到大碗里，還是硬頭叮邦的，不等轉(zhuǎn)身，就被幾個(gè)娃兒的我們硬是給搶光了，大人們只得干瞪著眼。 這里說到的“每次”，肯定不是個(gè)確數(shù)，上次吃條帶的時(shí)間與下次吃條帶的時(shí)間，是可以用年來計(jì)算的。 請(qǐng)?jiān)彛抑挥幸廊挥脳l帶來稱呼它，心中才會(huì)有一種被自個(gè)兒認(rèn)可的代入感。 01 與村里其他小孩一樣，我對(duì)年的概念印象很深刻，覺得有個(gè)年過就是天底下最最幸福的事了。 想啊，只有過年，才能吃到好東西。那些好東西，是從三百六十五天里積攢下來的，可謂來之不易。平時(shí)肚子哪怕是餓得呱呱叫，父母親都會(huì)堅(jiān)定地把它們留著，專等大年三十的中午，才一股腦兒地?cái)[上來；只有過年，才能穿上嶄新的衣服。那些刻意帶了點(diǎn)棉布味兒的衣服，是用桐子賣的錢扯布回來縫制的。當(dāng)衣服做好了時(shí)，正好趕上冬天嚴(yán)寒逼近，渴望穿它的心情，只在夜里無人時(shí)，于微弱的燈光下，才放縱地感受它一回。要是平時(shí)早穿過了，過年再穿就沒那個(gè)新鮮味兒了；只有過年，才可以徹底放松身心地去玩耍。一年四季干的那些死活兒，哪怕擺在了眼面前、堆得有人多高，也不必去管它了。過年不、，留待何時(shí)？ 當(dāng)然，條帶也是這些“好東西”中的一種。只不過，我對(duì)它有諸如的嚼勁兒啦、海腥味兒啦什么的……都有一種特殊的好感，是肉食所不能替代的。它是平時(shí)很難吃到的緊俏貨。 也就是在過年的前幾天，大人們?cè)跍?zhǔn)備年貨時(shí)，才會(huì)首先“想起”它并把它請(qǐng)回家來的。 聽奶奶講，我渣渣兒大小的時(shí)候，只對(duì)年飯里的條帶感興趣，我把那黑乎乎的絲狀物，直往嘴里塞，搞急了時(shí)還雙手上陣。大人們生怕我噎住了，怕我吃多了胃里難受，企圖阻止我，最后我露出了似哭非哭的表情，因?yàn)檫^年要討個(gè)高興的，他們便不再管我了。也怪，我的身體也還算爭(zhēng)氣，不但沒被噎著，也沒打過“重食嗝”。 后來的情況就完全是我自己的記憶了。在公社代銷點(diǎn)那里，副食品專賣店里，煙酒糖的香味兒吸引了一旁的我，父母親把稱好的條帶放進(jìn)我背上的背蔸時(shí)，那只有幾兩的重量，讓我沒什么感覺。真希望他們能多買些，哪怕要買好幾斤，我也背得起。可他們那只買一頓吃的想法，我哪兒能改變得了呢？于是我只得像個(gè)聽話的孩子不多言不多語，他們買什么我就背什么。印象中，那地上堆的條帶潮濕不說，還有很多白色的渣渣往下掉。 通常在臘月二十八日那天，才開始用冷水泡那剛買回來的條帶。二十九日則要去冬水田里把第二天就要用的年貨淘洗干凈。那里面就有難洗的、有海腥味兒的條帶。只有用沾水的谷草，才能把它表面的一層膩皮洗掉。 大年三十的中午，墊在碗底下不多的條帶是最先被搶光的，只因大人們要求每個(gè)碟碟碗碗里的東西不能吃光了，以示年年有余，那每個(gè)碗碟的底下，才假模假樣的剩出些條帶的渣渣來。 02 以前，臨時(shí)買回的那些條帶，我們都是“臨時(shí)”把它吃光了，根本就沒有什么剩余。臨時(shí)買條帶時(shí)，好像就沒考慮平時(shí)還要吃條帶的事兒。 后來這情況逐漸有了些改變，大概是我們這些娃娃們都長(zhǎng)大了些、吃口漸漸好起來了的緣故吧，接連幾個(gè)年過去之后，父母買回的條帶數(shù)量居然由“匹”變成了“把”。不，上面這個(gè)原因好像也不對(duì)，因?yàn)槲液髞韽拇笕藗兊淖炖锫牭搅肆硗獾恼f法，才由此相信是后一個(gè)原因“拯救了”我們好吃的嘴巴。 父親說，條帶里面含腆，人吃了才不容易得大脖子病。 那以后哪怕再?zèng)]錢，也要買些條帶回來給他們吃。“要是不吃它，等都得了病，又從哪兒去找錢來給他們醫(yī)治喲。”母親受到了啟發(fā)似的回說。 正像我們后來所看到的那樣，平常日子也有條帶買回來了。但屈指可數(shù)的吃條帶的時(shí)間，一定與家里的大事或者節(jié)日有關(guān)，比如大人們的生日、端午節(jié)等。當(dāng)然也不全是。母親學(xué)聰明了，在一年也吃不到一兩只雞的情況下，她把海帶切成很細(xì)很短的絲，這樣似乎可以避免一筷子就挑走了很多的尷尬。她是要我們多喝湯，喝湯也能治大脖子病的。其實(shí)，沒糧食吃的雞本身也沒長(zhǎng)多大，一家七八口人吃的條帶燉雞，很多時(shí)候只背了一個(gè)名聲。 吃條帶的事，我原以為只是我們那個(gè)沒吃沒喝、貧窮得處處見底的家里，才如此可憐兮兮的。其實(shí)也不是那么回事。我到住在河邊的舅舅們那里，見到的情況幾乎與我們家如出一轍。 凜冽的河風(fēng)，圍著穿得單薄的身體周圍肆虐。 少見多怪的我，跟在表弟表妹的后面，前面帶隊(duì)的是舅母。聽說她要去河邊洗條帶，就想跟著去看看那條帶在寬敞的河水里舒展身姿的樣子。等眼見為實(shí)之后，心里終于發(fā)了聲:那真是一種舒適的享受啊！ 舅母洗的當(dāng)兒，一片不大的條帶被波浪沖遠(yuǎn)了，見她急忙去打撈，我們幾個(gè)看客也顧不得那么多，齊刷刷下到冰冷的水里，終于把它撈了起來，褲子卻濕得令我們發(fā)抖。那份高興的心情，豈是冷風(fēng)冷水所能抑制得住的呢？ 吃飯的時(shí)候，舅母故意往我碗里挑了菜。我是客人，但她卻聰明地繞了個(gè)彎兒說，下午要不是你眼疾手快，條帶就沖走了。只是她挑到我碗里的不是什么雞肉，而是一大筷子條帶。大伙都喜歡吃條帶，似乎是件心照不宣的事情。 03 母親愛做給我們吃的一道湯菜，叫擦雞湯。至于為什么是這名兒，我以前一直都沒搞懂過。只因后來她在給我們講憶苦思甜的時(shí)候，說從前要想吃到一頓像樣的雞肉，是根本不太可能的……我這才忽然明白了她的用意。 她做的擦雞湯里并沒有雞肉。油炸過的豆腐拖成片、山上撿來的菌子撕成條、買來的條帶切成團(tuán)，再勾上芡，便是她湯菜里的全部?jī)?nèi)容。我在別家吃到的擦雞湯里，加的是大塊大塊的雞肉絲，只有我們家里的擦雞湯，條帶成了替代品。 在我讀初中的時(shí)候，離我們家二三公里遠(yuǎn)的祠堂開了個(gè)代銷點(diǎn)，那里下放政策似的也賣起了小百貨、小付食之類的小東西。其他我都不感興趣，讓我念念不忘的是那里賣的條帶。在去哪兒為家里買煤油、鹽巴時(shí)，每次都要把地上擺放的條帶好好的看幾眼，心里就想，一定要攢足夠多的錢，把它買回去吃個(gè)夠。 終于有一天，我靠多年的勤工儉學(xué)、一分錢一分錢地積攢，去祠堂的代銷點(diǎn)上買了一大把的條帶回了家。 父母什么也沒說，第二天早上就把家里那只唯一的母雞殺了。條帶燉雞端上桌的時(shí)候，我們都有些意外。那次我用碗吃條帶，幾個(gè)妹妹也吃得樂開了花。在我心里，條帶就是比雞肉還香。 也就是從那時(shí)起，大人們知道了我們這些娃兒們都愛吃條帶，但最愛吃的還是非我莫屬。 妻子第一次來我們家，從父母那里意外得知了我最愛吃的菜是條帶。結(jié)婚以后，她隔三差五就要做條帶吃，什么條帶燉雞呀、涼拌條帶絲呀、條帶煳辣湯呀、擦雞湯呀……連按家鄉(xiāng)口味做的蒸酥肉、砣子肉的碗底，墊的也都是條帶。 只是，她一直都把海帶叫成了海帶，就像我把海帶叫成了條帶一樣，我們都不可能在中途去改這個(gè)口的。 (圖片來自網(wǎng)絡(luò)，侵刪；創(chuàng)作不易，刊載須同意！)

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