酒事片斷

童心依舊

讀小學時就囫圇吞棗般的看完了《水滸》，對那些大碗喝酒、大塊吃肉、大刀砍人的梁山好漢們仰慕得不得了。 當知青時，常見山里漢子們往公社供銷社柜臺前一站，一仰脖子，一碗包谷燒便見了底，那叫“柜臺酒”。更常見的是十幾條漢子聚在一起，一聲狂野的“搞”字后，十幾只裝著包谷燒的大碗便“咣”地一下碰到了一起，那酒便順著脖子滴在襤褸的衣衫和古銅色的胸脯上，且一干就是好幾碗，那把酒臨風的瀟灑、那原始的野性、男人的狂放令人震撼！ 酒，絕對是男人的游戲。如果說“三個女人一臺戲”，那就會有三個男人一餐酒。煙是和氣草，酒為興奮劑，幾個男人湊在一起，無酒便無神，哪怕是面對山珍海味。 喝酒時的男人都是最來神的，都會從“輕言細語”喝到“豪言壯語”再喝到“不言不語”或“胡言亂語”，不醉不休，一醉方休！ 喝酒至爛醉是最慘的，想當年，我們知青場每逢喝酒便會有一些被包谷燒“燒”得暈頭轉向之人，而處置這伙醉酒者的最佳方案也應運而生——把醉酒人四仰入叉地扔到門前曬谷坪上的牛草堆上去，待小風一吹，醉者自會酒意漸消，搖搖晃晃地回到寢室，一副“老子現在又是一條好漢”的模樣，比喝“海王金樽”強多了！ “讀萬卷書，行萬里路”乃讀書之道，而喝萬杯酒，行萬里路亦是人生之一大樂事。前幾年，到東北參加教育考察，發現東北爺們大都豪爽、善飲。究其因，一是東北天寒地凍，酒能怯風御寒；二是東北糧食酒特好喝，不像我們湘西湘泉系列的酒鬼酒湘泉酒剛烈，既能使人飄飄欲仙，又能讓人不昏昏沉沉；三是東北人特能勸酒，什么“酒是糧食精，越喝越精神”，“酒是寶中寶，男人少不了”、“酒是人參湯，越喝越健康”，一套一套的，讓你覺得不喝酒甚至不喝醉便枉為男人，便對不起東北的父老鄉親。 東北人善飲而風趣，當你夸他海量時，會很“謙虛”地告訴你“一般一般，世界第三”。那次我們到東北一所中學考察，校長安排我們到鄰近的內蒙古呼倫貝爾大草原一游，為了給我們助興，特意派了一位善飲的政教主任攜酒前往，好在我們幾個都還有點酒量，喝得似醉非醉，恰到好處，倒是把陪同者灌得暈暈乎乎的。校長聞訊，即在縣城一酒樓擺下酒宴要為我們“洗塵”。明知是“鴻門宴”卻又無法推脫，我們只好又硬著頭皮喝了一餐，不料那東北名酒“黑土地”倒真是“醒酒湯”，讓我們越喝越精神，醉意全消，也算是一趣。 如果說飲酒乃人生一大樂事，那么喝出中國，走向世界更是一大快事也！前幾年，曾到越南、朝鮮等國一游，下車伊始便是品酒，可每每大失所望，因所嘗之酒皆清淡無味。后有幸游到“伏特加之鄉”俄羅斯，酒友們便大為興奮，認為可以領略一番世界名牌烈酒伏特加的味道了，誰知當時執政的普京同志為避免酗酒減少酒鬼居然將伏特加度數控制于40度左右，喝起來不濃不淡，寡然無味。我等大怒，決定一口一杯以示不滿，不料一杯下肚，便有俄羅斯大嫂前來勸吾等稍安勿躁少飲勿醉。幾個人仰天長嘆，這樣的酒也能醉人么？于是，便十分懷念起故鄉的湘泉酒、酒鬼酒了。 酒壯英雄膽，飲酒能御寒氣亦能抒豪情。俄羅斯的八月還涼颼颼的，同行的一老兄犯了經驗主義的錯誤，只穿短袖襯衫便奔到了海參崴，想買件厚襯衫吧又嫌太貴，于是，便每日喝幾兩酒咬牙硬挺，昂首挺胸地與我們游走于大街小巷，很快便成街頭一景，常有身著皮夾克之俄羅斯大漢拍其背贊曰“哈拉哨”，使老兄民族自豪感頓生，“你看我好雄，老外都不得不佩服我啊！” 未能開懷暢飲已經很久了，但挺懷念那快意飲酒的日子。沒酒的日子淡而無味，總覺得少了點什么，是為記。

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