沙地往事

花前飲

仲春四月去了一趟蕭山。蕭山與杭州市區僅一水之隔，車從慶春路錢塘江隧道穿出便是寧圍，確切的說是盈豐，現在的寧圍是和盈豐合并而來的。從車內放眼望去，遠處樓宇林立，寧圍正在經歷一次謀變，看過去這里將會孕育更多的生機。寧圍，地處錢塘江邊灘涂上的這片廣袤土地，如果你琢磨一下“寧圍”這個地名，就會發現它與圍墾海涂有關，其義為安寧之圍墾之地，蕭山當地人稱之為沙（方言讀音sou平聲）地。沙地，是錢塘江改道、泥沙積淀衍生出來的陸地。杭州市區的居民稱錢塘江對岸的沙地為對江（方言讀音剛gang入聲），長期以來，對江成了蕭山沙地的代名詞。 六十年代末，我還在上中學的時候，幾次去寧圍公社的故人家做客，每次去都會在那里住上一段時間。六七十年代，沙地農民尚不富裕，生產隊里看不見有磚砌的樓房，住的都是茅舍。茅舍的屋面大，屋宇寬敞，屋內的地面是裸土，腳踩在平實的沙地上感覺非常堅實。茅舍的屋面是用稻草編成的豐厚草片覆蓋，墻體用絡麻竿和草片圍實，冬暖夏涼。但茅舍的隔音效果較差，鄉下寧靜的晚上，屋外窸窸窣窣的聲音都聽得清清楚楚。通常茅舍旁有一方水塘，吹皺的水面浮著鵝鴨三五只，沙地人呼作家塘，塘里養魚，春季養，過年吃。塘邊還有數十竿淡竹的竹園。一屋一塘一竹園，是沙地農村古樸的景致。有的塘邊還有蘆葦叢，我曾折取蘆葦竿，破開，里面有一層薄膜，輕輕剝下后夾在書頁中間，不致褶皺，回家剪一小截，將它充作笛子膜。 我都是過年去對江做客的，沙地人好客，一日五餐，吃到后來食欲全無。沙地人的年景，借用陸游《游西山村》中的詩句是再貼切不過了，“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”酒是農家自制白米酒，有些混濁，主人待客熱情，蠟壺斟酒君莫辭，濁酒一杯綿柔帶甜，最易貪杯。雞是蕭山閹雞，我們常說的蕭山大種雞，當今已無覓，體大肉嫩脂黃，白切蝦油兩種同時端上桌，盤子裝得堆帽，足見其好客。點心自然是農家的小米年糕和小米粽子。沙地人用一根紗線，一頭牙齒咬住，一頭手指繞住，將年糕和粽子一片一片割下來，裝入盤中。沙地人的茅舍后背還有一個土窖，過年了主人掀開土窖，挖出埋在里面的青皮甘蔗招待客人，沙地的青皮甘蔗皮硬而韌，食不專心會割破唇舌。 我去的故人家沒有和我同齡的男孩子，有幾個女孩子見我是城里人，對我好客，但我羞于與她們聊天，常常獨自一人，站在舍檐下看被大雪覆蓋的田壟。田畈里種的是茭菜，每一顆茭菜都被稻草繩捆住，不使菜葉散開凍壞。雪田上常有一種黑白色羽毛的鳥兒來覓食，非常漂亮。看到它們的降臨，我心里想著怎樣把它們捉到手，好讓我摸摸鳥兒的羽毛。我好幾次躡手躡腳地試圖靠近它，但笨拙的身軀總逃不過鳥兒的眼神，這讓我無比失望。太陽出來了，白花花的雪田十分耀眼，這時大家把桌子搬到道地里開始切蘿卜條，然后把蘿卜條鋪在絡麻竿編成的席子上，這時我會幫忙將切好的蘿卜條鋪在上面，待太陽曬干后便成了遠近聞名的蕭山蘿卜干。 歷史上的蕭山人可以分為三類，一是沙地人，二是里畈人，三是南片人。沙地里的農民，上輩多從紹興一帶移民而來，他們以種植絡麻、棉花和編織花邊為生。移民過來的沙地人，立腳之初日子過得都很苦，一窮二白，單憑土中刨食已難以維生。他們思變圖富的愿望非常強烈，做生意成為賺錢致富的必由之路。沙地人頭腦活絡，除了種植棉麻，還善于捕捉商機，雖然是農民，但遇見老鄉開口就會問“葛歇毛蘿卜干價鈿吶葛套?”意思是現在蘿卜干價格怎么樣？他們百業精通，手上沒有不能做的生意，小到收鵝毛鴨毛甲魚殼紙缸灰蠟燭油等，大到漂洋過海收購國外大企業。 史書記載“越人，喜奔競，善商賈。”蕭紹一帶為越文化的核心地區，生長在錢塘江邊的沙地人，秉承了越商的基因，敢為人先，在這塊新生的土地上深耕細作，創造奇跡。說起沙地的代表人物，大家都會想起魯冠球，這個沙地里的農民，從一間80多平方米敲敲打打的鐵匠鋪，發展到橫跨多個產業的國際化集團，成了沙地上的一個財富大佬。另一個沙地人徐冠巨，用借來的2000塊錢，買來幾口鐵鍋子，熬出液體肥皂，然后和他父親推著自行車，穿街走巷挨家挨戶吆喝，從一個小小的作坊，發展到遠近聞名的傳化集團。現在徐冠巨身上銜頭一大推，是不折不扣的紅頂商人。沙地人的賺錢的秘訣，開始跟著別人跑，再從跟跑到并跑，到最后成為領跑。杭蕭鋼構的單銀木，從替一家鍋爐廠加工配件開始，到成為國內鋼結構建筑第一人，從小本生意起家到億萬富翁，不得不說是個傳奇。 沙地人還有一個傳奇，他們做了一樁世上沒有人做過的事情——人工造地，即大家所說的“圍墾”。土地對于農民來說猶如“命根子”，是他們的活路，是活下去的信念。幾千年的農耕文化，孕育了這個恒久不變的道理，他們認這個理。為了手中有地，沙地人扼住錢塘江的咽喉，把無中生有做到極致。通常來說，地是天然就在的，是不可多得的資源，但是沙地人變無地為有地，成就了一段造地史上的佳話。據有可查的統計數字表明，沙地人迄今為止一共造了土地達到50萬畝之多，其面積相當于當時蕭山的四分之一。圍墾給沙地人帶來了新的土地，這片土地現在叫大江東。 如今的寧圍，已經規劃成錢江世紀城，與杭州市區的錢江新城遙遙相望，當年沙地上的茅舍已被拔地而起的高樓大廈所取代，現在沙地人已無需再因茅舍為秋風所破而愁。只要人類愛和平，不惹事，避戰爭，茅舍時代將一去不復返。

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