<p class="ql-block"> 小雪,是二十四節氣中的第20個節氣,冬季第2個節氣。時間在每年公歷11月21或22或23日,即太陽到達黃經240°時。小雪是反映降水與氣溫的節氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣的到來,意味著天氣會越來冷。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 為了讓幼兒更好地了解傳統文化,深刻了解我國傳統文化傳承中國節氣的智慧,以節氣“小雪”為教育契機,開展了豐富多彩的節氣活動。那么這一次我們都進行了哪些有意思的活動呢?快和我一起去看一看吧!</p> <p class="ql-block">歷史淵源</p><p class="ql-block"> 《孝經緯》說:“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時言小者,寒未深而雪未大也?!毙⊙┕潥馐且粋€氣候概念,它代表的是小雪節氣期間的氣候特征。氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個重要要素。小雪是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結物,都稱為“降水”。</p><p class="ql-block"> 這個節氣之所以叫小雪,是因為“雪”是寒冷天氣的產物,這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特征?!靶⊙笔莻€比喻,反映的是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個節氣下很小量的雪。</p> <p class="ql-block"> 節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯系,小雪節氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同,小雪節氣是一個氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。</p><p class="ql-block">飲食養生</p><p class="ql-block"> 飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳類、魚類,并適當飲用一些茶水、咖啡等飲料。據專家解釋,在小雪時節一些黑色的食物其實是更好的選擇。黑色的食品,有很多種,包括黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等等。它們都是能夠迅速幫你恢復身體熱量的食物。</p><p class="ql-block">生活起居</p><p class="ql-block"> 早睡晚起,人們要適當早睡,同時,早晨也不宜起得太早,保證充足的睡眠。注意衣著,太厚太薄都不好。建議外出時,體質弱的人最好穿高領而且護腰的服裝。注意腳部的保暖,堅持用溫熱水洗腳、按摩和刺激雙腳穴位,以促進血液循環。每天堅持步行半小時以上,做好御寒保暖,防止感冒的發生。</p><p class="ql-block"> 天冷也要注意通風。人在安靜狀態下每小時呼出的二氧化碳就有20多升,所以要經常開窗換氣。</p><p class="ql-block"> “小雪”時節,伴隨著冷空氣入侵,我國多地呈現出“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”的冬日景象。</p> <p class="ql-block"> 小雪節氣,東亞地區已建立起比較穩定的經向環流,西伯利亞地區常有低壓或低槽,東移時會有大規模的冷空氣南下,中國東南部會出現大范圍大風降溫天氣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">前一節氣: 立冬</p><p class="ql-block">后一節氣: 大雪</p> <p class="ql-block"> 俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┕潥獾牧曀装缦滩恕⑵穱L糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">風俗活動: 腌制臘肉</p><p class="ql-block"> 民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪時節氣溫急劇下降,天氣變得干燥是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吃刨湯bào</p><p class="ql-block"> 小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣:在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。</p><p class="ql-block"> 小雪酒是在小雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。</p> <p class="ql-block">吃糍粑(糍粑粑cíbà pá)</p><p class="ql-block"> 在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。</p> <p class="ql-block">曬魚干</p><p class="ql-block"> 小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。</p> <p class="ql-block">農事活動:貯藏蔬菜、農閑副業</p><p class="ql-block"> 在小雪節氣初,東北土壤凍結深度已達10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米,到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”,之后大小江河陸續封凍。</p><p class="ql-block"> 農諺道:“小雪雪滿天,來年必豐年。”這里有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機物分解,增強土壤肥力。因此俗話說“瑞雪兆豐年”,是有一定科學道理的。</p> <p class="ql-block">諺語</p><p class="ql-block"> 山東:“小雪收蔥,不收就空。蘿卜白菜,收藏窖中。小麥冬灌,保墑防凍。植樹造林,采集樹種。改造澇洼,治水治嶺。水利配套,修渠打井?!?lt;/p><p class="ql-block">◇小雪大雪不見雪,小麥大麥粒要癟。</p><p class="ql-block">◇到了小雪節,果樹快剪截。</p><p class="ql-block">◇小雪不起菜(白菜),就要受凍害。</p> <p class="ql-block"> 雪休無法來園,但是寶貝們迫不及待的將自己獨一的《雪人???寶寶》完美的呈現在大家面前,冬天和雪人?更配哦!為寶貝們的創意和行動力點贊哦?</p> <p class="ql-block">小雪詩詞</p><p class="ql-block"> 《江雪》唐·柳宗元</p><p class="ql-block"> 千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。</p><p class="ql-block"> 孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。</p> <p class="ql-block"> 小雪節氣雖未到嚴冬,但小朋友們也要及時增添衣物,避免風寒感冒。還要保證充足睡眠、合理飲食、適當運動,這樣才能身強體健、提高免疫力。</p><p class="ql-block"> 飲食養生</p><p class="ql-block"> 飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳類、魚類,并適當飲用一些茶水、咖啡等飲料。</p><p class="ql-block"> 據專家解釋,在小雪時節一些黑色的食物其實是更好的選擇。黑色的食品,有很多種,包括黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等等。它們都是能夠迅速幫你恢復身體熱量的食物。</p><p class="ql-block">生活起居</p><p class="ql-block"> 早睡晚起,人們要適當早睡,同時,早晨也不宜起得太早,保證充足的睡眠。注意衣著,太厚太薄都不好。建議外出時,體質弱的人最好穿高領而且護腰的服裝。注意腳部的保暖,堅持用溫熱水洗腳、按摩和刺激雙腳穴位,以促進血液循環。每天堅持步行半小時以上,做好御寒保暖,防止感冒的發生。</p><p class="ql-block"> 天冷也要注意通風。人在安靜狀態下每小時呼出的二氧化碳就有20多升,所以要經常開窗換氣。</p><p class="ql-block"> “小雪”時節,伴隨著冷空氣入侵,我國多地呈現出“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”的冬日景象。</p>
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