【課程故事】“柿子紅了”—鳴犢街道高寨幼兒園園本課程紀實

鳴犢街道中心幼兒園

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出，中班的幼兒喜歡接觸新事物，經(jīng)常問一些與新事物有關(guān)的問題，能感知和發(fā)現(xiàn)植物的生長變化及其基本條件。 我們從幼兒的興趣出發(fā)，在生活化、游戲化的課程理念指引下，讓孩子感受和探究，體驗紅紅的柿子帶來的滿滿的收獲和樂趣。 第一站：初識柿子 　　劉老師帶來了繪本故事分享《砸巴爺爺?shù)氖磷訕洹罚v述了柿子的相關(guān)知識，孩子們七嘴八舌的討論開了柿子話題。借著孩子們高漲的興趣，我們開始了“柿”界之旅。 　　這是一本關(guān)于期待和分享的繪本，作者用生動的語言和色彩鮮艷的插畫為讀者講述了一個關(guān)于柿子樹的故事。火紅的柿子透露著秋天收獲的喜悅，戲劇性和具有很強故事性的內(nèi)容也讓幼兒對情節(jié)記憶深刻。 第二站：摘柿子啦 　　小朋友們懷著滿滿的好奇來到柿子樹下，用自己想到的方法摘柿子。有的跳著摘，有的搖柿子樹，有的讓老師抱起來，有的扶著梯子上去摘。大家各顯神通… 　　摘柿子活動中孩子們都很興奮很積極，參與度高，每個孩子都體驗了動手采摘的樂趣。途中能與遇到的長輩們打招呼，與老師同伴配合采摘，收獲沉甸甸果實的同時也收獲了一次與自然、社會的親密接觸，豐富社會經(jīng)驗。 第三站：催柿子? 嘗柿子 　　“摘下來的柿子有的還硬邦邦的，可孩子們已經(jīng)迫不及待想品嘗果實了。那有沒有辦法讓柿子盡快成熟呢？” 「尋找柿子成熟小妙招」家長出謀劃策，和孩子一起想想催熟柿子的好方法，共同完成記錄表，結(jié)合各位家長的好方法，采取了以下四種：1.和水果放一起；2.用牙簽刺傷；3.日曬自然成熟；4.大米催熟進行柿子催熟實驗。 第四站：畫柿子 　　“老師，紅彤彤的柿子真漂亮！我們一起畫出來吧！” 于是關(guān)于柿子的藝術(shù)創(chuàng)作活動開始啦，小朋友將墨汁吹出柿子樹的形狀，有的小朋友用顏料將紙涂上柿子的顏色，進行拓印，粘貼在柿子樹上，我們的作品就完成啦。 第五站：掛柿子 玥玥：“柿子不光可以攬熟了吃，還可以曬干了吃，我奶奶就曬過。”豪豪：“老師我們也曬柿餅吧。” 柿餅該怎么做呢？雨涵：“我看到奶奶是把柿餅削皮的，然后切成一塊一塊去曬著，曬干就好了。”銘銘：“柿餅是用未成熟的柿子制作成的。我們可以看看視頻學(xué)一學(xué)。” 洗凈—削皮—去蒂—切片—串繩—掛曬 奇妙“柿”界之旅還在繼續(xù)……相信通過本次課程活動，孩子們對于大自然中的萬事萬物多了一份興趣，培養(yǎng)孩子初步對事物的觀察探究，以及解決問題的能力，讓我們一起期待孩子們更多的發(fā)現(xiàn)吧！