<p class="ql-block">一夜風(fēng)雪，立冬節(jié)氣。飛揚的雪花隨著時節(jié)如期而至，氣溫驟然下降，正如天氣預(yù)報說的：“斷崖式降溫”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小院里一夜之間改變了模樣，似乎秋裝來不及褪去，冬景就迫不及待地登場了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我的一位小兵妹作詩：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">秋日 暖陽</p><p class="ql-block">纏纏綿綿</p><p class="ql-block">鳥兒 花枝</p><p class="ql-block">相依相戀</p><p class="ql-block">秋妹著一身五彩斑斕</p><p class="ql-block">美美地</p><p class="ql-block">徜徉在人間</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬哥的愛</p><p class="ql-block">猛烈而突然</p><p class="ql-block">奏一曲交響</p><p class="ql-block">舉滿天飛花</p><p class="ql-block">愛——是如此純潔無暇</p><p class="ql-block">這個傍晚</p><p class="ql-block">秋妹融化了</p><p class="ql-block">融化在熾熱的愛意間</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小兵妹的詩把冬哥哥迫不及待地登場，一夜之間冰火兩重天的情景描繪的唯美溫暖，這場雪獻(xiàn)出的這一份愛，不為氣吞山河，只為成就一番風(fēng)花雪月的事，告慰一場蟄伏已久的相思。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">風(fēng)雪飛揚天氣做些什么呢，想起清代鄭板橋的五言詩：“大雪滿天地，胡為仗劍游。欲談心里事，同上酒家樓。”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">店外雪花紛飛，店內(nèi)親人朋友推杯換盞，伴著熊熊爐火，伴著紛飛的初雪，談天說地，確是一樁既不負(fù)美食又不負(fù)良辰的賞心樂事。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">但是，此刻天寒地凍，不宜出門，疫情期間，更不宜去酒樓，那么就在家里做好吃的吧。恰好又是“立冬”，該吃餃子，那就在家包餃子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">雖然對于我家來說，餃子隔三差五就包一次，但俗話說：立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！必要的儀式感絕不能省略。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恰好昨天先生買了芹菜，今天，就做芹菜餡。寒風(fēng)呼嘯，雪花飄飛的季節(jié)，碧綠的芹菜，總會帶給人溫暖的春意。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">芹菜做餡，其實非常簡單。先將芹菜洗凈焯水?dāng)嗌@樣剁餡就不會崩濺，而且口感更好。因為芹菜的纖維豐富，所以餡兒不用切的太細(xì)，方便包就行了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">說起包餃子，在我家就是件尋常事，除了提前和面餳著，基本一個小時內(nèi)就可以吃上。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">想當(dāng)年，我和先生剛結(jié)婚，婆婆從國外回來，安排全家吃一頓團(tuán)圓飯——餃子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">婆婆一生大部分時間生活在南方，做餃子對她來說是一項巨大工程。據(jù)先生說，他家吃一次餃子，老媽一個星期前就得指導(dǎo)家里阿姨準(zhǔn)備。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我給婆婆打電話，告訴她不用那么麻煩，讓阿姨把面和好，準(zhǔn)備好肉、菜，其他待我回家完成，保證不耽誤吃飯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">婆婆將信將疑，一次次叮囑。在她看來，一上午完成全家十余口人吃餃子，幾乎是不可能的事。當(dāng)然了，我沒有誤事，從此在婆婆眼里我就是個“能人”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">和先生說著話，一會工夫，餃子就包完了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一只只白白胖胖的餃子，像一只只肥胖呆萌的小豬，挺著圓鼓鼓的肚子，整齊列隊，笑瞇瞇地望著我，躍躍欲試，仿佛在急迫地叫著：快，帶我去湯鍋里洗個澡！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">那些白胖的小家伙們，爭先恐后地跳進(jìn)沸騰的鍋里，跳躍著、翻滾著、喧鬧著，三滾三開，成熟了，撈入到碗里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">猛然感覺這似乎也是人生，人不是也要經(jīng)過多少次的摔打，多少次的淬煉才成熟的嗎！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">和先生坐在餐桌前，碗里倒上香醋，點上辣椒油，再來瓣蒜瓣，那種愜意，那飄散在屋里的暖暖的味道，使全身舒適安然。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">當(dāng)然這還不夠，“晚來天欲雪，能飲一杯無”？這種時候，怎能沒有酒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一杯清純的啤酒，就著清香四溢的芹菜餡餃子，2021年的立冬，我就這樣度過。</p><p class="ql-block"><br></p>
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