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和美國朋友們一起度假

Irene

<p class="ql-block">2017年，2018年，2019年，2021年，2022年，這幾年10月的一周，我們接受美國朋友Joan和Dave的邀請，和他們以及他們的親戚朋友一起去同一幢海邊大別墅度假。</p><p class="ql-block">和Joan相識于1998年，二十多年來她教給我們很多美國習俗，也很有興趣地了解我們中國人的習慣。我們會一起party, 一起去餐館吃飯，一起去溜冰，一起學高爾夫，一起去聽音樂會，等等。在海邊別墅同住七天，讓我們更了解了美國人的日常生活。</p><p class="ql-block">這些度假的朋友，分別來自維吉尼亞州，新澤西州，北卡羅來納州，佛羅里達州，加州和科羅拉多州，有退休的政府工作人員，有房地產經紀，有市場部經理，有工廠車間主任，有工程師，有護士，有航空公司機長，也有空姐，五花八門，和他們聊天，也讓我們長了不少見識。</p><p class="ql-block">度假的習俗，每天早起的煮上咖啡，早餐午餐自行解決，面包，糕點，牛奶，雞蛋，蔬菜，水果，火雞胸肉，雞肉，牛肉都早已備好。晚餐是一家做一天，大家一起吃，食料也是各家自己準備。酒是無限制供應，有啤酒，紅白葡萄酒，烈性酒，不時有人調制雞尾酒。至于活動，Joan會提供一些信息，感興趣的可以大家一起出游，也可以自由活動。總之，Joan和Dave希望他們邀請來的親戚朋友都能有放松享受的一周。</p><p class="ql-block">我們屬于早起的人，每天上午會結伴一起去沙灘走走，發現美國朋友有個好習慣，他們出門前帶上兩個袋子，在沙灘上見到垃圾就會撿起來放進一個袋子里，看到喜歡的生蠔殼，貝殼放到另一個袋子里，每次3或4英里走下來，也撿了不少垃圾和貝殼。回來后垃圾扔垃圾桶，貝殼洗凈曬干，帶回家做藝術品（鏡框，臺燈，等等），每年樂此不彼。然后我們會結伴或單獨外出游玩。每次都會去些不同景點（參觀不同博物館，爬燈塔觀景，去公園走走，等等），會參加些每年常規的活動（觀日落游輪，去小鎮逛逛，請老師上沙灘???瑜伽???♂?課，去幾個特色餐館打卡），今年我們還騎了自行車，坐了吉普去沙灘上看野馬，參加了劃船游覽，永遠都有無盡的樂趣。</p><p class="ql-block">不外岀的話，一杯咖啡，或者一杯茶，或者一杯雞尾酒，聽著舒緩的音樂，找個舒服的椅子拿本書讀讀，也是一種放松的生活。每次女伴們都會一起玩個拚圖，男伴們每晚打打桌球，有時也會選個電影一起進影院觀看。</p><p class="ql-block">在家的晚餐很有儀式感，不做飯的會先把桌子擺放好，開飯后先會敬酒給做飯的那對夫妻，一一品味，吃完飯后不做飯的收拾清理。其實美國人吃飯還是簡單，一兩個主餐，然后就是各種蔬菜沙拉土豆面包等等，不過主餐他們也是很精心準備的，化不少時間。每年都會買一筐新鮮煮好的當地藍螃蟹???，Dave也會化半天做個蟹肉，蝦，魚肉，鮮貝和蛤蜊燉的海鮮大雜燴，還有蝦鮮貝意大利面,烤新鮮火雞胸肉，等等。我們每次做中餐，四菜一湯總是很受歡迎，其中水煮魚成了保留菜，他們對花椒的麻念念不忘。2022年的火鍋餐讓他們驚銫了一番。發現一個有趣的現象，大部分美國男士洗碗收拾很在行。他們的解釋是做飯不在行，那收拾就理所當然了。</p><p class="ql-block">每天都有無窮無盡的話題，小時候玩的游戲，喜歡的電影電視節目，還有以前聽的廣播劇，旅游中的趣事，父母的愛情故事，照顧老人，等等等等，大家的共識就是少談政治，互相遵重。這些平常的交談讓我認識到以前的一些認知誤區，其實美國人也贍養老人的，對成年的孩子也是有足夠關心的，很多人也是很自律的。當然也意識到很多文化背景的不同造成的差異，他們講的很多電影電視節目我們就插不上話，很多書根本聽都沒聽說過，他們從小的各種活動使他們戶外生活能力比我們強許多，講起各種戶外活動都是頭頭是道。</p><p class="ql-block">幾年下來，大家處成了一個大家庭，一年假期結束就開始預訂下一年的假期了。</p> <p class="ql-block">2017年初次入住這幢海邊別墅</p> <p class="ql-block">美國人度假，酒是不能少的</p> <p class="ql-block">大廚房里熱鬧非凡</p> <p class="ql-block">豐盛的菜肴</p> <p class="ql-block">豐富多彩的活動</p> <p class="ql-block">附近的景色</p> <p class="ql-block">天天漫步海邊</p> <p class="ql-block">在別墅陽臺上欣賞的美景</p> <p class="ql-block">去坐過三次的帆船</p> <p class="ql-block">2017年的sunset cruise</p> <p class="ql-block">2018年的酒</p> <p class="ql-block">雞尾酒原料</p> <p class="ql-block">天天讀書也是度假的一部分</p> <p class="ql-block">晚餐</p> <p class="ql-block">美麗的夕陽??</p> <p class="ql-block">廚房永遠是最熱鬧的地方</p> <p class="ql-block">日出</p> <p class="ql-block">參觀小博物館</p> <p class="ql-block">爬燈塔樓梯</p> <p class="ql-block">夕陽下留影</p> <p class="ql-block">2018年的sunset cruise</p> <p class="ql-block">撿的貝殼，洗干凈曬干帶回加州</p> <p class="ql-block">沙灘上所見</p> <p class="ql-block">2019年</p> <p class="ql-block">一杯雞尾酒，一本書</p> <p class="ql-block">晚餐儀式</p> <p class="ql-block">Dolphin watching cruise</p> <p class="ql-block">每次必去的飯店，Dave’s favorite </p> <p class="ql-block">另一家必去的酒吧</p> <p class="ql-block">請了瑜伽老師練習沙灘???瑜伽???♂?</p> <p class="ql-block">在陽臺上吃螃蟹???</p> <p class="ql-block">游覽飛機??博物館</p> <p class="ql-block">2020年 新玩具</p> <p class="ql-block">同一個瑜伽老師帶我們練習沙灘???瑜伽???♂?</p> <p class="ql-block">來自加州的朋友</p> <p class="ql-block">每次都買一筐螃蟹</p> <p class="ql-block">Dave的吃螃蟹工具</p> <p class="ql-block">Kayaki tour</p> <p class="ql-block">Joy, love and laughter. The blessing of friends and family. 朋友把前幾次一起度假的照片做成拚圖，這次度假大家一起完成拼圖，</p> <p class="ql-block">帆船游覽</p> <p class="ql-block">小城一景</p> <p class="ql-block">美麗的自行車道</p> <p class="ql-block">乒乓球友誼賽</p> <p class="ql-block">天天晩上的桌球比賽</p> <p class="ql-block">又一小鎮景</p> <p class="ql-block">在沙灘上開吉普，可惜沒見到野馬</p> <p class="ql-block">2022年睡房內看日出</p> <p class="ql-block">火鍋</p>
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