<p class="ql-block">———中十班班本課程故事</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">所有愿望都值得期許，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">所有好奇都應該滿足。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">就讓“薯”與我們的故事，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">真實發生吧！</p> <p class="ql-block">活動目的</p><p class="ql-block">1.知道番薯的顏色、形狀、特點及美食價值。</p><p class="ql-block">2.用各種工具挖番薯、量番薯，能自己制作番薯小作品，會巧妙地運用番薯進行各種美食創作。</p><p class="ql-block">3.體驗挖番薯、制作番薯作品及美食的樂趣，提高探索各類谷物的欲望，感受秋天豐收的喜悅。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">番薯??緣起</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 秋天是番薯豐收的季節，在小菜園，餐桌上，菜場里，孩子們總能與番薯不期而遇，等待著孩子們去探索番薯的秘密。而我們的故事從一句“我最喜歡吃番薯！”開始了。當番薯遇上我們，又會有哪些有趣的故事發生呢，話不多說，一起來看看吧！ </p> 引薯??題 <p class="ql-block">鄒永晟：紅紅的、軟軟的、是番薯！我好想吃呀！</p><p class="ql-block">萱萱：這個番薯和我媽媽挖的一樣，媽媽說它是秋天成熟的。</p><p class="ql-block">丁子涵：甜甜的，我在家里也吃過。</p><p class="ql-block">邱方妤：媽媽帶我吃過烤番薯。</p><p class="ql-block">黃俊宸：那這個番薯長在哪里呢？</p><p class="ql-block">黃梓菡：番薯當然長在番薯藤上，就像絲瓜一樣。</p><p class="ql-block">張梓瑞：不對，不對，我看到過番薯，在菜場里，它身上還有泥土！我猜是長在泥土里的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">基于孩子們對番薯的興趣和疑惑，我們開啟了探索番薯的旅程～</p> 集薯??記 <p class="ql-block">資料搜集，“薯”我懂你</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">番薯??大調查</p> <p class="ql-block">番薯有哪些種類？番薯長在哪里？我們一起來調查一下吧！于是，在爸爸媽媽的幫助下，我們知道了原來番薯都長在地底下，還有這么多種類，顏色也很漂亮呢！</p> <p class="ql-block">我的大發現</p><p class="ql-block">番薯小時候是在泥土下面發芽慢慢長大的</p> <p class="ql-block">我發現番薯??都是在地底下的～</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">番薯，我想認識你</p> <p class="ql-block"> 番薯又稱“山芋”，有紫番薯、紅心番薯、黃心薯、白心薯等，其中紫番薯的皮肉都為紫色，可以做天然色素使用，紅心番薯又叫紅心地瓜，薯肉為淡紅色，黃心薯的薯肉為淡黃色，而白心薯的皮肉都為白色。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">不一樣的番薯??</p> 挖薯??樂 <p class="ql-block">我們邊觀察番薯邊討論應該如何挖番薯，由此引發了第二次調查和討論～</p><p class="ql-block">徐老師：小朋友，你們去挖過番薯嗎？</p><p class="ql-block">童昊：挖過。</p><p class="ql-block">卻佑霖：我看到我爺爺挖過。</p><p class="ql-block">胡安檸：沒有。</p><p class="ql-block">徐老師：那你們想挖嗎？</p><p class="ql-block">楊楊：想。</p><p class="ql-block">徐老師：那番薯在土里，你們知道有什么辦法可以把它們挖出來嗎？</p><p class="ql-block">萱萱：我們可以用工具！</p><p class="ql-block">陳老師：我們沒有工具.......</p><p class="ql-block">邱方妤：我們操場玩沙子的地方就有呀！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">既然這樣！行吧??</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">工具大PK</p> <p class="ql-block">我們眼中</p><p class="ql-block">可以挖紅薯的工具</p><p class="ql-block">鏟子、鋤頭?? 石頭?? 手?? 棍子、鍋鏟</p><p class="ql-block">挖掘機？？！！！！！！</p><p class="ql-block">（咱就震驚了！）</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">（一）第一次嘗試</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">挖到一半的時候下雨了?? 我們只好早早的結束挖薯行動了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??第一次挑戰就以失敗告終</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">問題來了：為什么挖不到紅薯??呢？</p> <p class="ql-block">回到教室，我們進行了討論</p> <p class="ql-block">????：我們沒有挖到地底下</p><p class="ql-block">????：因為下雨了</p><p class="ql-block">????：番薯還沒有長大，等它越長越高，番薯藤就可以把紅薯拉起來，然后我們就挖十下就好了??</p><p class="ql-block">????：我們的鏟子是塑料的，容易斷</p><p class="ql-block">????：番薯的葉子太多了 都擋住了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">怎么解決???</span></p> <p class="ql-block">????：我們可以把家里的鐵鏟子帶過來</p><p class="ql-block">????：還可以穿雨鞋，這樣鞋子就不會弄臟了</p><p class="ql-block">????：下一次可以挖的更深一點，一直一直挖一個</p><p class="ql-block">????：可以兩個人一起合作挖</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">總結：</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">（二）再次嘗試</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們在家里收集了各種各樣的挖薯工具，這次我們還拿了一個大大的裝番薯的框子。準備的可充分了呢！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">挖薯行動計劃繼續～</p><p class="ql-block">我們出發吧！</p> <p class="ql-block">有了第一次挖薯的經驗，又有了新的工具，效率明顯提高一大半，一下子就挖到了紅薯??</p> <p class="ql-block">????????：這個番薯一定很大，要挖一個深深的洞。</p> <p class="ql-block">快來瞧！番薯長在番薯葉下面的泥土里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">????：先把周圍的土松一松，然后用鏟子一撬，番薯就出來啦！</p><p class="ql-block">????：我們一定要小心翼翼的，不能讓它們受傷</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">疑問：咦？</p><p class="ql-block">這番薯怎么沒有長在番薯葉下面？是為什么呢？就在大家疑惑的時候，黃俊宸用雙手將番薯連根拔起，哇！番薯連著根呢！是呀，原來有根的地方就有番薯。</p> <p class="ql-block">用盡了力氣</p><p class="ql-block">番薯??紋絲不動...</p> <p class="ql-block">合理分工</p><p class="ql-block">賴老師是挖紅薯主力，</p><p class="ql-block">我們在后面也能撿點漏～</p> <p class="ql-block">挖出的番薯多多，收獲的快樂和成就也滿滿。</p> <p class="ql-block">豐收的喜悅</p> <p class="ql-block">????：我挖的番薯??好小呀！你的好大</p><p class="ql-block">????：小的還沒長大呢，是番薯寶寶嗎</p><p class="ql-block">緊接著我們還挖到了很多兄弟番薯，有兩個、三個、四個連在一起的，這些番薯就像葡萄、糖葫蘆一樣連在一起。</p> <p class="ql-block">看，我挖到的巨無霸！</p> <p class="ql-block">番薯地里充滿了歡聲笑語</p><p class="ql-block">挖番薯是一次體力與腦力的雙重考驗！</p><p class="ql-block">厲害的是，我們都通過了！</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">我們也滿載而歸了～</span></p> <p class="ql-block">爸爸媽媽們看到我們的勞動成果，紛紛豎起大拇指???? 也想加入我們呢！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">我給番薯??洗個澡</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">挽起袖子，洗番薯要仔仔細細，把縫縫里都洗干凈。</p> <p class="ql-block">上搓搓～</p><p class="ql-block">下搓搓～</p><p class="ql-block">泥巴泥巴都洗掉</p> <p class="ql-block">裝在小桶和籃子里提上去。</p> <p class="ql-block">這里還有超大一籮筐，這籃子太太重了，我們一起抬吧！</p> 探薯??趣 <p class="ql-block" style="text-align: center;">看，我們挖出來的番薯??</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??我們的發現......</p><p class="ql-block">番薯??的皮很粗糙，還有些坑坑洼洼的小洞洞，番薯身上還有像小胡須一樣的～</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">回到教室，我們迫不及待的把這些番薯對半切開，一邊觀察一邊記錄著，游宇翔說：“原來番薯里面也是不一樣的呀！”。我們挖出來的都是紫薯喲～</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">??測量番薯</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">你們知道番薯也會有“身高和體重”么？哈哈，快來想一想，有什么好辦法來測量呢？</p> <p class="ql-block">測量進行時...</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">01</b></p><p class="ql-block" style="text-align: right;">我們用棉簽來測量番薯寶寶的身高吧，它讓我來數一數，有幾根呢？</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">02</b></p><p class="ql-block">看！我用記號筆測量了番薯的長度，這個番薯寶寶有一支筆那么長。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">番薯??的藝術之旅</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">????：插上牙簽，番薯變身小刺猬??</p><p class="ql-block">????：我給番薯穿了一件衣服，很漂亮～</p><p class="ql-block">????：我是一條番薯小魚，耶！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“只要給我一個番薯，我就能變出一個與眾不同的小可愛。”</p> <p class="ql-block">接下來，走進達芬奇的奇妙世界。小眼睛，仔細看，把你們看到的各種各樣的番薯都“變”到自己的紙上來吧。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">運番薯??</span></p><p class="ql-block">我們事先在教室里進行了討論，怎么玩番薯？最后一致認同運番薯比較有意思，就進行了比賽，勝利的小朋友獎勵番薯一個。</p> <p class="ql-block">快樂的事情應該被好好記錄......</p> <p class="ql-block">豐收咯！怎么把這些番薯運回去呢？</p><p class="ql-block">我們來進行一個比賽，看看哪組番薯運得又快又好！</p> 嘗??薯??味 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;">烘焙是一場魔法之旅，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;">帶給孩子們魔法和收獲，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;">秋風拂面，陽光正好。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">來一場“魔法盛宴”吧！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">番薯美食大調查</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">番薯還能變成什么美食呢？我們一起去調查一下吧！</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">有的說可以做番薯干；有的說可以做番薯餅；有的說可以做番薯圓子等等。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">投票ing</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">哈哈！番薯圓子以13票勝出啦！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">1??制作番薯??圓子</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">準備材料～</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">快來看看我們是如何制作番薯圓子的吧！</span></p> <p class="ql-block">我們捏呀、我們搓呀、我們揉呀，</p><p class="ql-block">小小面團圓又圓。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">放進木薯粉里滾一滾...</p> <p class="ql-block">放進熱水??里面蒸桑拿～</p> <p class="ql-block">好了??</p><p class="ql-block">該撈起來了</p> <p class="ql-block">圓圓滾滾～漂漂亮亮的起鍋啦</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">你想來嘗一嘗??嗎？</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">2??紫薯??吐司??卷</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">材料準備：</span></p> <p class="ql-block">??吐司邊邊要切掉</p><p class="ql-block">再用搟面棍把面包片搟的薄薄的～</p> <p class="ql-block">咚 咚 咚...</p><p class="ql-block">鈍紫薯泥的聲音也蠻動聽的</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">揪下一團紫薯泥，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">搓成可愛的球球，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">用切分好的面包片包住、壓扁；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">裹上香蕉</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">刷上滑嫩香甜的雞蛋液，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">撒上黑芝麻，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">排排隊送入烤箱啦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">走過路過的爸爸媽媽、叔叔阿姨、爺爺奶奶、看一下～</p><p class="ql-block">就我們這氣質，我們這手藝，長大肯定不至于挨餓！</p><p class="ql-block">擺個網紅小吃攤小意思了吧～</p><p class="ql-block">肯定爆火??</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">紫薯??吐司卷做好啦～</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">我們來嘗一嘗吧，一定是很美味的！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">有沒有讓你們垂延欲滴呢～</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">花式吃法“薯”??味相投</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">3??紫薯??蛋撻</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">“薯”你最甜</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">甜蜜的味道，歡快的笑聲，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">這是一場幸福與自主的盛宴，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">當跳躍的雞蛋液邂逅頑皮的紫薯，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">孩子們享受美食的醇香和樂趣。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">親手制作的過程中充滿著新奇和趣味，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">品味食物的過程中充滿著甜蜜與希望，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">愿這心中小小的滿足，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">陪伴你們一直走下去！</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">叮咚，倡議書來啦！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">4??好吃的番薯??制品</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">5??番薯??干</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">可是番薯干怎么曬呢？</p><p class="ql-block">對于曬番薯干一竅不通的我們，又開始犯嘀咕了。</p><p class="ql-block">????：“我去問我奶奶，她曬過的。”</p><p class="ql-block">????：“我回家讓我媽媽去抖音上面看看。”</p><p class="ql-block">????：“我們去圖書館看看有沒有這樣的書。”</p> <p class="ql-block">通過小朋友們“四面八方”匯聚過來的信息，我們梳理出了曬番薯干的方法。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（一）我們能曬干行動開始啦</p><p class="ql-block">1.削皮</p><p class="ql-block">怎么給番薯去皮呢？“用削皮刀呀，我家里有的。”吳溯說到，“我家里也有，可是媽媽不讓我用的，說太危險了。”“我們可以想辦法呀，讓它變得安全一點。”于是我們開始給自己設計“安全的使用方法”。</p> <p class="ql-block">在實踐操作中小朋友們有倆倆合作的，有單槍匹馬的，最終我們安全的將番薯皮削完了。當然也有負傷了的小傷員，但是他們都很勇敢！</p> <p class="ql-block">2.切，蒸</p> <p class="ql-block">由于番薯實在??太硬了，我們就請徐老師和陳老師來幫幫忙啦～</p> <p class="ql-block">我們請食堂阿姨?????♀?幫我們蒸好了～</p> <p class="ql-block">3.曬</p><p class="ql-block">番薯終于好了，我們將煮好的番薯放在了竹匾上。并且在操場上找了一個曬太陽的最佳位置，靜靜的等待著。</p> <p class="ql-block">第二天小朋友們因為誰拿竹匾而吵架了！大家都想要“照顧”番薯。那怎么辦呢？</p><p class="ql-block">????：“那就由值日生來照顧吧！”</p><p class="ql-block">????：“那輪到的小朋友需要做些什么呢？</p><p class="ql-block">????：“我知道，要用手去翻一翻的，我奶奶就是這樣做的。”</p><p class="ql-block">于是，我們制定了照顧番薯干的計劃表。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">??好 景 不 長</span></p><p class="ql-block">由于最近天天下雨??除了雨就是雨</p><p class="ql-block">所以.....</p><p class="ql-block">沒有任何意外</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">變 黑 了??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">長 毛 了??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">發 霉 了??????</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">我們的番薯干??失敗了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">問題：為什么失敗???</span></p> <p class="ql-block">????：每天都下雨，番薯沒有曬到太陽</p><p class="ql-block">????：番薯還是濕濕的，軟軟的</p><p class="ql-block">????：里面還有很多水沒有干</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">怎么解決：</span></p> <p class="ql-block">????：把番薯放到有熱風的地方</p><p class="ql-block">????：讓番薯隔在火上面烤</p><p class="ql-block">????：把番薯放在烤箱里，烤箱里有溫度</p> <p class="ql-block">于是..</p><p class="ql-block">我們把剩下的番薯??放進了烤箱</p><p class="ql-block">看著番薯慢慢的變干，變香，感嘆道：“原來番薯也能曬干了吃呀。”偷偷的嘗一口，哎呀真甜！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">“還有哪些東西可以曬干吃啊？”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我吃過芒果干，這個也可以曬干的。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“筍干菜也可以的，我奶奶就曬過。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我喜歡吃牛肉干，還有草莓干。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“我媽媽會燒蝦干的。”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">以后再來挑戰吧～</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">暢想番薯??樂園</span></p> <p class="ql-block">通過繪本，讓我們看到了創想的力量，原來普普通通的番薯也可以這么奇思妙想～</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">《寫在后面，寫在開始》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">跟隨孩子的腳步</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">去收獲最真實的認知與經驗</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">去體驗最真實的情感</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">困惑、解決、喜悅、堅持、挫折、勝利...</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>那一抹香糯</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>將秋天留在記憶里</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>而我們的課程故事</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>永遠未完待續</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>...</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">-THE END-</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">圖文 |我自己</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">編輯 | 我自己</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">審核 | 還是我自己</b></p><p class="ql-block"><br></p>
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