<p class="ql-block">天氣漸涼,特別是老人和小孩這些免疫力比較低下的人群,更是需要注意,所以今天小編就給大家帶了<b>一道增強免疫力,開胃助消化的菜——兒菜。</b></p> <p class="ql-block"><b>兒菜的功效作用</b></p><p class="ql-block">兒菜根部上,環繞抱著很多翠綠的芽包,像無數孩子把當娘的圍在中間。</p><p class="ql-block">一母多子,這也是它叫“兒菜”的來由。它的功效也是非常多的。</p><p class="ql-block"><b>1、增強人體抵抗力</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b>兒菜中的有效成分可以起到增強人體的抵抗力的作用,尤其是我們身體體質比較差的朋友們,在生活中適當的食用一些兒菜,對于幫助我們大家增強免疫力的效果也是非常不錯的。</p> <p class="ql-block">而且能夠預防流行性感冒和消除疲勞,是一種很好的解乏的蔬菜,另外,如果我們大家出現了嚴重的感冒癥狀了,那么適當的食用一些兒菜也是不錯的選擇。</p><p class="ql-block"><b>2、止渴利尿</b></p><p class="ql-block">兒菜這種美味的蔬菜還具有非常不錯<b>的止渴利尿的功效</b>,大家要知道,兒菜中的熱量非常低,是一種低熱量的食物,但是兒菜中含有豐富的營養物質,尤其是維生素以及鈣質的含量更是非常豐富的</p><p class="ql-block"><b>3、通便</b></p><p class="ql-block">其實兒菜還具有非常好的通便的功效,<b>兒菜中含有非常豐富的纖維素,而纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化</b>如果我們大家日常生活中出了便秘的整治療,那么適當的食用一些兒菜就是可以緩解便秘、防止大便干燥<b>。</b></p><p class="ql-block"><b>4、清熱解毒</b></p><p class="ql-block"><b>?</b>兒菜這種美味的蔬菜還具有非常好的清熱解毒的功效,兒菜和大白菜一樣,也含有<b>非常豐富的維生素C</b>,適當的食用兒菜,更是有助肝臟解毒的。</p> <p class="ql-block"><b>吃兒菜這3件事你必須知道</b></p><p class="ql-block"><b>1、脾胃虛寒的人不宜多食</b></p><p class="ql-block">兒菜性涼,略有苦味,過量食用或使脾胃功能減弱。尤其是脾胃虛寒的人更要少吃,<b>以免引起消化不良。</b></p><p class="ql-block"><b>2、不能和什么一起吃</b></p><p class="ql-block">兒菜和兔肉雖然都是非常美味的食材,單獨食用都是非常不錯的選擇,但是如果我們大家將兒菜和兔子肉一起食用,那么會嚴重的導致我們大家出現<b>嘔吐、腹瀉</b>等等這些病癥的。</p><p class="ql-block"><b>3、烹飪前要先去苦味</b></p><p class="ql-block">一般腐爛的兒菜不宜食用不然會危害我們大家身體的健康的,并且還有可能會有生命危險。同時,兒菜在沸水中焯燙的時間不宜過長。。</p><p class="ql-block"><b>兒菜的這2種做法,好吃還對身體好</b></p><p class="ql-block"><b>1、白灼兒菜</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b>兒菜富含鈣、磷、鐵、維生素等,其所含鈣磷居蔬菜之首,還富含大量的膳食纖維素,對腸道有明顯的保健作用,還是很好的瘦身減肥蔬菜,大魚大肉吃多了,來一盤這菜刮油清腸,非常不錯。</p> <p class="ql-block"><b>2、熗炒兒菜</b></p><p class="ql-block"><b>?食材:</b>兒菜350克,植物油2勺,干辣椒4個,花椒1小勺,鹽2勺</p><p class="ql-block"><b>做法:</b></p> <p class="ql-block">1、兒菜洗凈,削掉底部稍老的皮,將兒菜切片,備好干辣椒、花椒,炒鍋燒熱,倒入適量植物油燒熱;</p><p class="ql-block">2、放入干辣椒、花椒爆香,放入兒菜大火翻炒,兒菜炒變色后,調入適量鹽,翻炒均勻,關火,即可起鍋裝盤!</p><p class="ql-block"><b>功效:除癆熱骨蒸、消水腫。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b>文章來源于網絡,侵權請聯系刪除</b></p><p class="ql-block"><br></p> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/shREZ8dRdegTC0ntoukriQ" >查看原文</a> 原文轉載自微信公眾號,著作權歸作者所有
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