<p class="ql-block">溝溝壑壑，河河溝溝，山村田野，你若喜歡，一起走起！</p><p class="ql-block">幸福讓我說很簡單，做好平時工作，周末出去尋個樂！熱情擁抱大自然，你自然會快活！</p> <p class="ql-block">早上七點起床準(zhǔn)備，七點半相聚，喝罷龍鱗路第一牛肉湯。就近周山站上高速，一路向北，一切井然有序！</p> <p class="ql-block">出隧道的一瞬間，為了抓拍隧道口的弧形，嘗試了五六遍才勉強(qiáng)成功。</p><p class="ql-block">讓車速和快門和諧統(tǒng)一，不容易</p> <p class="ql-block">途徑太行山隧道群</p><p class="ql-block">隧道真多，一個連一個，長的五六公里，短的幾百米。五六公里的隧道在平時走過的隧道中算長的，但我走過秦嶺終南山公路隧道，全長18公里！所以，淡定自如，穿梭在隧道群中還是有耐心滴</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">河溝的紅樹林黃樹林，視覺震撼！</p><p class="ql-block">因為逆光拍攝，效果不及實際的十分之一。</p> <p class="ql-block">驅(qū)車180公里，終于到達(dá)山西晉城張峰水庫了！</p> <p class="ql-block">前期先鋒部隊已經(jīng)頭一天到達(dá)，野營一宿，辛苦了！</p> <p class="ql-block">白云飄飄，波光粼粼，</p><p class="ql-block">可以說這里是風(fēng)光旖旎！</p> <p class="ql-block">秋風(fēng)蕭蕭，大部分植物都枯萎了。只有水邊的幾棵蘆葦依然生機(jī)勃勃！</p> <p class="ql-block">四孔窯洞，三座大大的帳篷，孤山野嶺水庫旁，誰的？！</p><p class="ql-block">后來才知道是牛總的根據(jù)地！</p> <p class="ql-block">突然間決定驅(qū)車前來這里，是聽朋友說，上游水庫泄洪排水，沖垮了下游的幾處魚塘，十幾萬斤三文魚被沖到了下游的沁水河和張峰水庫，釣魚取樂，喝酒解乏正當(dāng)時！</p> <p class="ql-block">既來之，則安之，尋找合適處，搭好釣魚臺，試試手氣也碰碰運(yùn)氣吧！</p> <p class="ql-block">庫水清清，波光粼粼，呼吸著新鮮的空氣，看著眼前的美景，能不能釣到魚都高興！</p> <p class="ql-block">通往水邊的路，由此可見這里人員活動稀少，是個幽靜的場所！</p><p class="ql-block">遠(yuǎn)離城市的喧囂，來到深山老林水庫邊，本身就是一種享受，不是嗎</p> <p class="ql-block">扎營落寨！安排好夜晚的休息處才能安心！</p> <p class="ql-block">姜太公釣魚，愿者上鉤</p> <p class="ql-block">看過三國演義，下寨有講究！</p><p class="ql-block">遺憾馬謖只會紙上談兵</p> <p class="ql-block">剛扎營完畢，一大群黑山羊趕過來湊熱鬧了</p> <p class="ql-block">玉米桿打個基礎(chǔ)挺好！</p> <p class="ql-block">都說山西好風(fēng)光，牛羊遍地谷滿倉！</p> <p class="ql-block">第一次聽說黑山羊好還是在云南，當(dāng)時在麗江古城玩耍，晚上就餐時，服務(wù)員努力推薦黑山羊肉，確實好吃！</p> <p class="ql-block">下午正好遇到牧羊人趕著一大群黑山羊放牧。遇到綠樹葉，蜂擁而上，先到先得，這是規(guī)矩！</p> <p class="ql-block">世上的事，有許多是可遇不可求，今天遇上了，清燉羊肉正當(dāng)時！</p> <p class="ql-block">爭搶不到綠樹葉，干枯的玉米葉子、桿子也將就能吃。</p> <p class="ql-block">運(yùn)氣來了！五六斤重的三文魚上鉤了</p> <p class="ql-block">除了激動，還是激動！</p> <p class="ql-block">鯽魚也來了！七八兩重的大板鯽，不多見呀</p> <p class="ql-block">翹嘴，也叫大白刁！湖北人最擅長做大白刁。</p><p class="ql-block">記得當(dāng)年牡丹廣場旁的楚味樓，我最喜歡的菜：臭鱖魚，清蒸大白刁或者香煎大白刁！每去必點，有時會點兩份大白刁，一份清蒸，一份香煎！</p> <p class="ql-block">真正考驗大師的廚藝了</p> <p class="ql-block">簡簡單單，做個清蒸大白刁！</p> <p class="ql-block">高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式！</p><p class="ql-block">姜+蔥，簡簡單單，清蒸即可</p> <p class="ql-block">清香四溢！鮮嫩可口</p><p class="ql-block">沒有親身體會，還以為我在瞎吹。</p><p class="ql-block">清蒸六七分鐘即可，掀開鍋蓋，大白刁烏黑的眼睛翻白眼了。</p> <p class="ql-block">三文魚刺身開始了！考驗刀工的時刻也到來了！</p> <p class="ql-block">三文魚刺身就是用三文魚做成的生魚片料理。“刺身”是日本的傳統(tǒng)食品，是日本料理中最清淡的菜式。</p><p class="ql-block">蘸醬油綠芥末，生吃非常可口，</p><p class="ql-block">如果選擇了涮鍋，那就差遠(yuǎn)了！</p> <p class="ql-block">三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。在魚肝油中該物質(zhì)的含量更高。三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。魚肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對鈣的吸收利用，有助于生長發(fā)育。</p> <p class="ql-block">條件所限，野外，刀也不順手，切的不夠薄。應(yīng)該用鋒利的尖刀，而且有一定的弧度最好！而我們有的是一把方方正正的切面刀。</p><p class="ql-block">外觀差點，但實在呀！厚厚的有嚼頭！</p> <p class="ql-block">水庫旁，玉米地，不用盤子，生魚片就鋪在白菜葉上，我擺的造型，勉強(qiáng)可以吧！</p><p class="ql-block">第一次這樣品賞三文魚刺身，低調(diào)又奢華。</p> <p class="ql-block">感覺在海鮮酒店吃一盤也沒這三五塊多！</p><p class="ql-block">肉質(zhì)細(xì)嫩，緊實，有彈性，韌性十足，肥美鮮甜，得勁的很呀！</p> <p class="ql-block">太陽雨??晴空萬里，但突然間下起了雨，還挺大。</p><p class="ql-block">當(dāng)然，是陣雨了</p> <p class="ql-block">烏云遮不住太陽??</p> <p class="ql-block">晴空萬里，飄過一片云，突然間就下雨了??感覺新鮮又刺激！看著景色很美，但拍照出來效果就差多了！當(dāng)時應(yīng)該拍個小視頻了</p> <p class="ql-block">雨水順著我的太陽帽嘩嘩的往下流，我也不收拾了。任憑風(fēng)吹和雨打</p> <p class="ql-block">今晚清燉羊肉，明天早上喝羊湯！</p> <p class="ql-block">2005年的老酒，開瓶，清香四溢！</p><p class="ql-block">熏得人陶醉</p> <p class="ql-block">酒有點多，進(jìn)帳篷??休息一會正好</p> <p class="ql-block">又遇羊羊羊，在我的帳篷外啃草！</p><p class="ql-block">觸到帳篷時，刷刷刷的像風(fēng)吹</p> <p class="ql-block">晚上繼續(xù)努力釣魚，爭取明天有吃的！</p> <p class="ql-block">都說天涼好個秋，我言天涼好個逑！</p><p class="ql-block">晚上凍的膝蓋發(fā)涼！</p><p class="ql-block">時間緊迫，臨時借到的軍大衣。現(xiàn)在的軍大衣都是半短的，沒有原來那么長的了。實際上自己有一套，那是汶川大地震時，市里讓醫(yī)院組織的預(yù)備隊，我們醫(yī)院派兩個人，其中一個是我。當(dāng)時單位為我們準(zhǔn)備了帳篷??軍大衣等，最后沒去成，東西放在家里四五年也沒用，就拿到老家了。</p> <p class="ql-block">再不出魚??就喝酒</p> <p class="ql-block">晚上簡單點，三文魚粥??，</p><p class="ql-block">魚皮+魚骨+魚片+魚頭——鮮美的粥！</p><p class="ql-block">配個榨菜，酸辣白菜，真是美！</p><p class="ql-block">天冷，再來半斤八兩白酒！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">誰不說這魚粥好？！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一覺睡到早上七點，鉆出帳篷：云霧繚繞的山峰，煙波浩渺的水面，勤勞的釣友……靜謐，恬然，一切井然有序。</p> <p class="ql-block">人與自然和諧共生，多好！</p> <p class="ql-block">薄霧蒙蒙，熱情濃濃</p> <p class="ql-block">水位不知不覺中漲了，需要搭個釣臺</p> <p class="ql-block">一桿上來兩條，這叫雙飛燕？！不，雙飛魚????</p> <p class="ql-block">接連上翹嘴，中午又有好吃的了！</p> <p class="ql-block">花鰱，紅燒正好！</p> <p class="ql-block">這里的早晨像露珠一樣新鮮，也像開著冷氣一樣涼颼颼的。但身處此情此景，心里卻是愜意的而且也是暖暖的！</p> <p class="ql-block">問渠那得清如許？為有源頭活水來。</p><p class="ql-block">沁水河道治理在緊鑼密鼓中進(jìn)行！</p> <p class="ql-block">清理河道中的淤泥碎石</p> <p class="ql-block">河邊有護(hù)欄擋著，拍攝角度不好找，將就著看吧</p> <p class="ql-block">兩岸邊，有零零散散的蘆葦，它們護(hù)送著沁水河，由西向東，一路流去。流水的嘩嘩聲與蘆葦?shù)纳成陈暎路鹗乔橐饩d綿的情話。我漫步在河邊，不聲不響，靜靜地享受著自然之美！</p> <p class="ql-block">那斜陽閃耀著那片蘆葦</p><p class="ql-block">沿途的風(fēng)光多么美</p><p class="ql-block">看你淺淺笑顏</p><p class="ql-block">在我的夢里曾出現(xiàn)</p> <p class="ql-block">太陽躲在云層中，時隱時現(xiàn)</p> <p class="ql-block">白菜蘿卜享受著沁水河的滋潤，長勢喜人</p> <p class="ql-block">彎彎的河道，彎彎的山路，彎彎的魚鉤，</p><p class="ql-block">最終，變成了我們～～～</p><p class="ql-block">碗碗的美食，碗碗的喜悅，碗碗的美酒！</p> <p class="ql-block">登高望遠(yuǎn)，風(fēng)光無限好</p> <p class="ql-block">地勢險要，小心垂釣！</p> <p class="ql-block">一壺老酒入我喉，</p><p class="ql-block">笑看人生苦與愁。</p><p class="ql-block">清茶濁酒常相伴，</p><p class="ql-block">不懼歲月染白頭。</p> <p class="ql-block">寒冷+疲憊</p><p class="ql-block">煮咖啡??正當(dāng)時</p> <p class="ql-block">中午包餛飩，晚上魚火鍋</p> <p class="ql-block">早上冷颼颼，中午暖洋洋</p><p class="ql-block">大閘蟹，小河蝦也時不時地出沒，準(zhǔn)備就地取材，湊份下酒菜！</p> <p class="ql-block">靜等收蝦籠</p> <p class="ql-block">車載冰箱，容量不小。</p><p class="ql-block">利用車頂?shù)膬蓧K太陽能板充電</p> <p class="ql-block">太陽能充電，后顧無憂！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">紅旗飄飄，指引方向</p> <p class="ql-block">高手云集，白斬雞制作中……</p><p class="ql-block">第一次見現(xiàn)場做白切雞，熱水冷水反復(fù)激！</p> <p class="ql-block">落日余暉</p> <p class="ql-block">夜幕降臨，繁星閃閃，我情不自禁地拿出手機(jī)拍呀拍，但拍不出眼見的真實效果，略有遺憾。</p> <p class="ql-block">白斬雞又稱白切雞，是粵菜傳統(tǒng)名菜，多作為宴席冷盤，供佐酒之用。</p><p class="ql-block">白斬雞始于清代的民間酒店，因烹雞時不加調(diào)味白煮而成，食用時隨吃隨斬，故稱“白斬雞”。</p> <p class="ql-block">小鯽魚，明早燉豆腐</p><p class="ql-block">鯽魚豆腐湯，不再喝羊湯了，換換口味！</p> <p class="ql-block">目前氣溫8℃，晚上最低溫度4℃</p><p class="ql-block">第一次在室外夜宿，準(zhǔn)備不足，只帶了一條半短的軍大衣，一個薄睡袋，冷！</p><p class="ql-block">好在朋友們都是老手，出手相助，棉褲，棉襖，徹底解決問題了！</p> <p class="ql-block">八度的氣溫，又是在野外玉米地！灼烈的白酒竟然變成冰鎮(zhèn)白酒了，感情正濃，喝吧，爽快！</p> <p class="ql-block">深夜大歡喜！！！</p><p class="ql-block">三十斤的大草魚，見過嗎？！</p><p class="ql-block">真正的刺激！</p> <p class="ql-block">早上冷颼颼，心里暖洋洋！</p><p class="ql-block">重復(fù)昨天的情景：薄霧濛濛，煙波浩渺，仿佛置身于仙境！</p> <p class="ql-block">來個參照物，有四個瓶子長吧！</p><p class="ql-block">野生中華鱘！</p> <p class="ql-block">大豐收！真美呀！</p><p class="ql-block">點開視頻更美好！</p> <p class="ql-block">凱旋而歸！</p><p class="ql-block">這里的山路十八彎，</p><p class="ql-block">這里的水路九連環(huán)！</p> <p class="ql-block">旅行的意義并不在于你在沿途中看了多少風(fēng)景，也不在于你是否到達(dá)了預(yù)期的目的地，而是在于你旅行中的那種心境的變化和豐富的經(jīng)歷。</p><p class="ql-block">旅行的意義，從來都是由心而定！</p><p class="ql-block">我想，釣魚也是如此吧！</p><p class="ql-block">幾個好友相約野釣，你準(zhǔn)備了混沌，他準(zhǔn)備了白切雞，他恰好釣到了三文魚……其實，釣到魚更好，釣不到也不遺憾。幾個朋友在一起喝酒聊天看風(fēng)景最重要！</p><p class="ql-block">團(tuán)隊中高廚也有，三文魚刺身竟然做的如此好吃！</p><p class="ql-block">美食的力量是強(qiáng)大的，雖然夜宿荒郊，晚上天寒地凍，但其情恰恰，其樂融融，美哉！</p> <p class="ql-block">中午來碗山西蔬菜饸烙面，</p><p class="ql-block">山西的面食名不虛傳，味道好極了！</p> <p class="ql-block">再見，沁河，我會記住你的！</p> <p class="ql-block">看看這棵樹上掛的，就知道當(dāng)時山西的洪水也很大！</p><p class="ql-block">據(jù)我目測，目前河面離樹根處有2米多高，樹上掛的河道垃圾有4米多高，初步估計，當(dāng)時的水面比現(xiàn)在高出6，7米沒問題！</p><p class="ql-block">泄洪是對的，損失幾十萬斤三文魚不算啥</p> <p class="ql-block">河道旁從泥土里頑強(qiáng)鉆出的蒲公英！</p><p class="ql-block">開花結(jié)果了，它的孩子們隨時準(zhǔn)備迎風(fēng)高飛！</p>
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