寓教于樂，從動手中培養興趣

一路向前

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。平日吃的饅頭，喝的酸奶，偶爾還能品嘗一口的葡萄酒，大家知道這些是怎么做出來的嗎？帶著好奇的心理，景德鎮二中高一16班的學生在李燕老師的帶領下，深入實驗室，親自去參與和見證這些美味的誕生。 在李燕老師的指導下，學生全程參與，從利用酵母菌發面粉開始，到做成各種形狀，最后到食堂蒸好出爐。 　　吃了自己做的饅頭，孩子們笑逐顏開。 　　新二中一流的實驗設施讓老師們都贊不絕口：超凈工作臺，適合接種微生物；高壓蒸汽滅菌鍋，可以對金屬和玻璃器皿徹底滅菌；植物組織培養箱；恒溫振蕩器和恒溫培養箱；離心機、電泳儀可以做生化實驗；PCR儀可以體外模擬DNA分子復制……這也讓孩子們有條件去做更高大上的實驗。 學生在做酵母菌分離實驗。 　　品嘗著親手做出的酸奶，孩子們那一張張笑靨，足以證明，那就是人間最美的味道！ 　　利用課余時間讓孩子們換種學習方式——動手動腦做科學探究，增加學習興趣。“傳統發酵產品制作是個引子，目的是為了引出微生物專題”，李燕老師如是說。如此有心，還用擔心孩子們不愛上學習嗎？ 老師~感恩有您！??