<p class="ql-block"> 霜降,是二十四節氣之第十八個節氣。斗指戌;太陽黃經為210°;每年公歷10月23—24日交節。霜降是秋季的最后一個節氣,是秋季到冬季的過渡。天氣逐步變冷,黃河流域一帶出現初霜,大部分地區的農事也開始繁忙。霜降節氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現,故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節氣。霜降時節,萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝。俗話講“霜降殺百草”,霜降過后,植物漸漸失去生機,大地一片蕭索。霜降不是表示“降霜”,而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。霜降節氣后,深秋景象明顯,冷空氣南下越來越頻繁。</p> <p class="ql-block"> <b>氣候特點</b></p><p class="ql-block"> 秋天的主要氣候特點是干燥,氣溫漸漸轉冷。霜降是反映氣溫變化的節氣,天氣漸寒始于霜降,霜降是秋季的最后一個節氣,是秋季到冬季的過渡,意味著即將進入冬天。霜降后,晝夜溫差更大,早晚天氣較冷,中午則比較熱,秋燥明顯。霜降過后,植物漸漸失去生機,大地一片蕭索。用科學的眼光來看,“露結為霜”的說法是不準確的。露滴凍結而成的凍露,是堅硬的小冰珠。霜,是指貼近地面的空氣受地面輻射冷卻的影響而降溫到霜點以下,在地面或物體上凝華而成的白色冰晶。霜降節氣一般是在每年公歷的10月23日前后。這時節冷空氣南下,天氣越來越凍,我國南方地區早晚較冷;而北方部分地區早已入冬,部分地區溫度已降到0攝氏度以下,如東北地區的北部、內蒙古東部和西北地區大部平均氣溫已在0℃以下。</p> <p class="ql-block"> <b>霜降農業諺語</b></p><p class="ql-block"> 秋雁來得早,霜也來得早。</p><p class="ql-block"> 風大夜無露,陰天夜無霜。</p><p class="ql-block"> 今夜霜露重,明早太陽紅。</p><p class="ql-block"> 霜重見晴天。</p><p class="ql-block"> 嚴霜出毒日,霧露是好天。</p><p class="ql-block"> 霜降前降霜,挑米如挑糠;</p><p class="ql-block"> 霜降后降霜,稻谷打滿倉。</p><p class="ql-block"> 霜降前,薯刨完。</p><p class="ql-block"> 寒露早,霜降收薯正適宜。</p> <p class="ql-block"><b> 節氣風俗</b></p><p class="ql-block">吃柿子</p><p class="ql-block"> 在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。</p><p class="ql-block">賞菊</p><p class="ql-block"> 古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說:在屋舍旁種“白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣,能驅風逐邪祛寒的茱萸,民間作驅病療疾之用。</p><p class="ql-block">送芋鬼</p><p class="ql-block"> 在廣東高明地區,霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節,人們會用瓦片堆砌成河內塔,在塔里面放入干柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當地稱為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。 </p><p class="ql-block">登高遠眺</p><p class="ql-block"> 古時霜降時節有登高遠眺的習俗。九月節,寒露、霜降、重陽到。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加,血液循環增強,腦血流量增加,達到增強體質、防病治病的目的,而且,登高還可以培養人的意志,陶冶情操。 </p> <p class="ql-block">掃墓祭祖</p><p class="ql-block"> 古時候,霜降時節有掃墓祭祖的習俗。據《清通禮》中說:“歲寒食及霜降節,拜掃擴荃,屆期素服詣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹,剪除荊草,故稱掃墓。” </p><p class="ql-block">進補</p><p class="ql-block"> 民間有“補冬不如補霜降”的講法。霜降時節,天氣越發寒冷,民間食俗也非常有特色。人們認為先“補重陽”后“補霜降”,而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此,霜降時節,民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。</p> <p class="ql-block">農業防凍</p><p class="ql-block"> 霜凍,是一種較為常見的農業氣象災害,是指空氣溫度突然下降,地表溫度驟降到0℃以下,使農作物受到損害,甚至死亡。霜凍通常出現在秋、冬、春三季。它與“霜”不同,“霜”是近地面空氣中的水汽達到飽和,并且地面溫度低于0℃,在物體上直接凝華而成的白色冰晶,有霜凍時并不一定是霜。發生霜凍時不一定出現霜,出現霜時也不一定就有霜凍發生。</p> <p class="ql-block"><b> 有關霜降節氣詩詞</b></p><p class="ql-block"> 《賦得九月盡(秋字)》</p><p class="ql-block"> (元稹)</p><p class="ql-block"> 霜降三旬后,蓂馀一葉秋。</p><p class="ql-block"> 玄陰迎落日,涼魄盡殘鉤。</p><p class="ql-block"> 半夜灰移琯,明朝帝御裘。</p><p class="ql-block"> 潘安過今夕,休詠賦中愁。</p><p class="ql-block"> 《泊舟盱眙》</p><p class="ql-block"> (韋建)</p><p class="ql-block"> 泊舟淮水次,霜降夕流清。</p><p class="ql-block"> 夜久潮侵岸,天寒月近城。</p><p class="ql-block"> 平沙依雁宿,候館聽雞鳴。</p><p class="ql-block"> 鄉國云霄外,誰堪羈旅情。</p>
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