“守護幼兒舌尖上的安全”，小天使幼兒園食品安全~~~食物中毒安全應急演練

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“民以食為天，食以安為先”，食品安全是幼兒園日常工作的重中之重。為積極應對食品安全及食物中毒事故的發生，有效提高幼兒園教職工應對食物中毒事件的緊急處置能力，最大限度預防和減少食物中毒事件的發生及其造成的損害，2021年10月12日上午11:30我園開展了食品安全~~食物中毒安全應急演練活動。 演練前一天，園黨支部組織召開了食品安全及食物中毒安全應急演練專題會議，安全應急演練領導小組成員及模擬班級教師參加了會議，會議明確了食物中毒的起因和表現，以及應對措施，合理布置了演練工作。 此次演練活動模擬班級為小二班，主要模擬幼兒食物中毒事件的發生、進展、處置情況。演練中，有4位幼兒突然感覺肚子痛，出現嘔吐和腹瀉的現象。 發現情況后，老師第一時間安撫幼兒，并通知校醫，并注意保護現場，組織其他幼兒停止用餐，并向食品安全領導小組組長匯報情況。組長立刻通知領導小組成員速到現場。 校醫迅速到班，初步診斷為疑似食物中毒后，將幼兒送至保健室，并立即向園長匯報說明現狀，隨后立即啟動幼兒園食物中毒應急預案。 接到幼兒疑似食物中毒報告后，食品安全領導小組組長立即趕赴現場，同時進行向上級教育部門和衛生部門上報情況。 幼兒送至保健室后，校醫對幼兒進行了細致的身體檢查。并針對此次食物中毒事件對各班班主任進行了現場食物中毒幼兒急救、抱送幼兒姿勢、嘔吐物處理等方法進行了現場操作練習。 校醫認定本次事件為食物中毒疑似病例后，領導小組成員協助校醫將幼兒送至醫院，并同時通知幼兒家長。 同時，對可疑食品及幼兒嘔吐物進行留樣封存，對食堂食物留樣柜立即封存，并封住食堂，禁止人員出入，等待相關部門的介入調查。 同時，校醫對食堂人員進行了現場食品安全知識的普及，從食物中毒的概念、特點、分類、以及食物中毒的癥狀、處理、預防和應急處理方法等方面進行講解，其中重點分析了食物中毒的常見原因、預防措施和一旦發生食物中毒的應急處置方法。 本次演練結束后，小班教師及幼兒一同觀看了食品安全小講堂《不亂吃東西》，讓幼兒初步了解了食品中毒的危害性，同時也讓幼兒學到了一些食物中毒中自我保護的方法。 通過本次演練，提高了全園教職工對食品安全突發事件的應急反應能力和處置水平，確保了一旦發生食品安全突發事件，能夠有效組織、快速反應，保障孩子的生命安全。 演練結束嘍????小花絮來一波????