<p class="ql-block">你有沒有過這樣的心痛：明明同樣年紀的人，但是一對比，你看著卻比對方顯老…</p><p class="ql-block">為什么有些人衰老得快，而有些人卻總顯得那么年輕？一個人衰老的速度快慢，除去先天基因之外，后天的飲食和生活習慣也會起很大作用。</p><p class="ql-block">下面這8種食物，都是衰老的“加速器”，能遠離就盡量遠離吧。</p> <p class="ql-block">一、這8種食物</p><p class="ql-block">1、每吃一口都在催你老</p><p class="ql-block">①油炸食物：加速細胞氧化</p><p class="ql-block">?油炸食物在高溫下會產生很多有害物質，這些物質不僅致癌，還會引起體內的氧化應激反應，導致自由基增多，造成氧化損害，加速身體組織細胞的氧化衰老。</p><p class="ql-block">?油炸食物含脂高，熱量高，容易引起超重和肥胖。</p><p class="ql-block">?過多的脂肪組織會影響身體新陳代謝和內分泌，使組織和功能受損，加速機體衰老。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">②含糖飲料：糖分摧殘皮膚</p><p class="ql-block">?據英國《每日郵報》報道，英國進行的一項研究發現，經常攝入糖分不僅會增加腰圍，</p><p class="ql-block">?會導致人體過早老化和皮膚中的彈性纖維變得僵硬，形成皺紋和斑點，</p><p class="ql-block">?而且這種現象在女性月j期間尤為突出。</p><p class="ql-block">?高果糖飲食還會使大腦遲鈍、學習記憶障礙，讓大腦提前走上“下坡路”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">③罐頭類食品：營養大量損失</p><p class="ql-block">罐頭類食品食用方便，但在加工過程中，大都添加了過多的添加劑、鹽分或糖分。和新鮮食物相比，罐頭加工過程損失的營養素也比較多，長期食用罐頭食品會十分不利于健康。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">④加工肉制品：患癌風險</p><p class="ql-block">火腿、香腸、臘肉等加工肉制品不僅失去了肉類的新鮮，還加入了其它添加劑，含鹽量也較高。</p><p class="ql-block">?加工肉類含鹽很高，高鹽會損害胃黏膜，加重腎臟負擔，</p><p class="ql-block">?同時還會升高血壓，使身體各方面受損，加快衰老。</p><p class="ql-block">?加工肉類中含有大量亞硝酸鹽，被世衛組織評為“一級致癌物”，長期吃會增加胃癌、結直腸癌的風險，也會誘發前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">⑤高脂食物：導致氧化損傷</p><p class="ql-block">高脂食物容易氧化酸敗，同時產生大量脂質過氧化物，并在體內促發自由基鏈反應，導致機體氧化損傷，進而催人衰老。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">⑥霉變食物：含大量毒素</p><p class="ql-block">食物發霉后會產生大量的霉菌、毒素，這些毒素會損害肝臟、腎臟、神經系統等，甚至會致癌。</p><p class="ql-block">例如：</p><p class="ql-block">?發霉的花生、玉米等糧油制品會產生黃曲霉毒素；</p><p class="ql-block">?變質的魚蝦蟹會產生胺類、組胺、硫化物等有害物質；</p><p class="ql-block">?不衛生的發酵食品如臭豆腐時常受到肉毒素污染。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">⑦含鉛食物：損傷多種器官</p><p class="ql-block">鉛進入人體會對造血、肝臟以及神經組織造成損害，并引起神經障礙、記憶力衰退，還會使人面色灰暗，過早衰老。</p><p class="ql-block">含鉛食物大多源于工業鉛的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包裝食品。</p><p class="ql-block">生活中也有含鉛污染源，包括化妝品、染發劑、印刷品、報紙、油漆、蠟筆、玩具等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">⑧含鋁食物：損害大腦</p><p class="ql-block">鋁在人體內會逐漸累積，與多種蛋白質、酶結合，影響體內多種生化反應。</p><p class="ql-block">鋁侵入人體后，會損傷大腦，導致記憶減退，甚至癡呆，還可能出現貧血、骨質疏松等，加速衰老。</p><p class="ql-block">食物中的鋁大多源于食品制作過程中加入的含鋁添加劑，如明礬，主要含鋁食物有油條、威化餅干、膨化食品、蝦片、油炸小食品等。</p> <p class="ql-block">二、身體最愛12大抗衰老食物</p><p class="ql-block">讓衰老加速的食物要遠離，而下面這些抗衰老的食物則可以多多擁抱，加入到日常膳食中：</p><p class="ql-block">1、頭發愛牛奶和南瓜子</p><p class="ql-block">劉慶春說，頭發最愛喝牛奶，想要頭發濃密就必須攝入足夠的蛋白質。通常一杯牛奶提供的蛋白質大約有 7 克，每天只要兩杯就可以滿足需要。</p><p class="ql-block">另外，每天吃一把南瓜子就可以起到預防脫發的作用。這里推薦在喝麥片的時候加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。</p> <p class="ql-block">2、葵花子是鼻子好友 </p><p class="ql-block">目前患有鼻炎的人越來越多，其中過敏性鼻炎患者占 20 %~ 30 %。對此王興國說，葵花子含有豐富的維生素 E ，能夠改善過敏病癥。</p><p class="ql-block">易感冒的人群同樣也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可補充身體所需維生素 E 總量的 90%。</p> <p class="ql-block">3、胡蘿卜、雞蛋防干眼 </p><p class="ql-block">橘黃色的蔬菜，類似胡蘿卜、南瓜等都含有豐富的 β-胡蘿卜素，對于干眼癥來說，猶如天然的眼藥水。</p><p class="ql-block">還有蛋黃中含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。</p><p class="ql-block">研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。</p> <p class="ql-block">4、皮膚最愛番茄 </p><p class="ql-block">西紅柿是最好的“防曬霜”。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。</p><p class="ql-block">每天只需攝入 16 毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險系數降低 40%。</p><p class="ql-block">北京市蔬菜中心副研究員 宋曙輝指出，紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿卜素，可防止皮膚干燥、粗糙。</p> <p class="ql-block">⑤芹菜和獼猴桃最護牙齒和牙齦 </p><p class="ql-block">牙齒最喜歡纖維粗的食物，比如芹菜。王興國說，當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。</p><p class="ql-block">另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。</p><p class="ql-block">平?？梢詫⑶鄄?、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀，當成零食來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。</p><p class="ql-block">不少牙齦出血源于維生素 C 缺乏。獼猴桃的維 C 含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護者。意大利研究人員發現，如患有牙周疾病，飽受牙痛與牙出血的折磨，每天吃個獼猴桃，不但能有效緩解，還可使患口腔癌的風險降低 50%。</p> <p class="ql-block">⑥肌肉和關節喜歡橄欖油</p><p class="ql-block">肌肉關節酸痛，炒菜放點橄欖油 不少人有肌肉、關節酸疼的癥狀，橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素，能消炎止疼。</p><p class="ql-block">劉慶春建議，這些人在做菜時加點橄欖油。肌肉關節炎癥少了，自然就衰老得慢。</p> <p class="ql-block">⑦蘆筍葡萄汁最護心</p><p class="ql-block">蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度，軟化血管。</p><p class="ql-block">蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發炎的氨基酸，會增加患心臟病的風險。</p><p class="ql-block">吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養物質，比如鉀。</p><p class="ql-block">王興國說，美國前總統布什和夫人勞拉最愛吃蘆筍，醫生稱布什“60歲的人30歲的心臟”少不了蘆筍的功勞。</p><p class="ql-block">另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化劑，可抑制對心臟有害的物質。</p> <p class="ql-block">⑧大腦喜歡圓白菜</p><p class="ql-block">不少人只指導大腦喜歡吃堅果，其實，大腦也愛吃圓白菜。</p><p class="ql-block">因為西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰膽堿”，可健腦，促進記憶。</p><p class="ql-block">研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢 40%。</p><p class="ql-block">圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。</p> <p class="ql-block">⑨豆豉維護腸道菌群</p><p class="ql-block">高纖維食物有助于保護胃部，改善腸胃功能。豆豉以大豆為原料，經發酵制成，含益生菌，能夠改善消化功能。</p><p class="ql-block">所以，做菜不妨加點豆豉。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">①?菜花保護乳腺</p><p class="ql-block">新鮮菜花有很好的抗癌作用，刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細胞生成的酶。</p><p class="ql-block">北京農林科學院蔬菜研究所研究員 簡元才提醒說，北方菜花顏色白、花球緊實。</p><p class="ql-block">而南方菜花泛黃發綠，更松散。南方菜花含維C、胡蘿卜素更豐富，可提高細胞免疫功能，保健效果更好。</p> <p class="ql-block">①①巧克力強健骨骼</p><p class="ql-block">巧克力富含鎂元素。美國田納西州大學的科學家認為，大量補充鎂能增強骨密度，每天吃30克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康。</p> <p class="ql-block">①②核桃滋潤嘴唇補腦</p><p class="ql-block">每天吃幾個核桃，就能擁有水潤不干燥的雙唇。這是因為，其中富含的歐米伽—3脂肪酸有助于調節新陳代謝。</p><p class="ql-block">和老核桃比起來，鮮核桃由于含水分較多，營養價值差一點，但其中維生素含量則較高。</p> <p class="ql-block"><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/0juTbJ-dSlzDr2vFmkFUYw" target="_blank">查看原文</a>著作權歸作者所有</p>
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