月餅的味道

老北風

又是一個中秋月，親朋好友來家串門走訪，侄兒外甥孝順前來看望，家里少不了象征中秋佳節的月餅。什么貢品、特致、至尊、經典，什么五仁、蛋黃、豆沙、肉松應有盡有。吉祥如意的名稱和高大上的裝潢，更讓人享受到滿滿的節日祝福。 　　守著各式各樣的月餅，一家人倒是沒有多少胃口，孩子不能多吃甜，老人高糖不能咽，一個節日過去也吃不了幾個月餅。十幾盒月餅，都拿著串出了門。 時下的中秋月餅它象征團圓的意義遠遠大于了它的食用價值。仲秋佳節，因為有了月餅，給這個團圓節日增加了儀式感，如果沒有月餅，這個節日的氣氛就會大大遜色。 　　看到那一盒盒新穎別致的月餅，自然追憶起童年月餅的滋味，挑選幾個咬上一口，總也找不到當年那股香甜可口的味道。 記得那些年的中秋，人們既沒有舉杯邀明月的雅興，也沒有月是故鄉明的情懷。這個時節正是忙秋的時候，人們難得有點清閑。孩子們放一個多月秋假，為生產隊收獲莊稼隨大人起早貪黑。我們姐妹兄弟在忙活秋收的假期里，一進入八月，就眼瞅著月牙一天天變圓，當月圓之時，八月十五中秋節就到了，之所以盼望這個節日，是因為一年到頭，只有在這個節日里才可以吃到半個月餅。 八月初，供銷社里就開始賣月餅了，每個兩毛錢，母親買回六個月餅，再去集市買幾個蘋果，這就等于做好過節的準備了。 　　姐妹弟兄們看到外表油光泛黃，里邊包著冰糖、花生、芝麻、彩色絲條的月餅，盡管垂涎三尺，但誰也撈不著吃一口，那是母親用來派用場的。 中秋佳節是走親訪友的節日，母親早就盤算好了走訪的人家。最先讓我去看姥姥、姨媽，籃子里放上月餅蘋果，外加兩包餅干，老人留下我拿去的月餅，回來時再給我多放上一對月餅。看完姥姥姨媽，再讓我拿著一對月餅兩個蘋果，分時段去看望近親老人和友好的街坊鄰居。禮尚往來，人情往復。過一天半晌，街坊鄰居就會拿著幾乎同等的禮物來我家走訪。月餅的式樣是一樣的，供銷社賣的就一個品種的五仁月餅。所不同的是，蘋果的顏色和我家送出去的不一個模樣了。 街坊鄰居親朋好友拿來的禮物，母親再搭配一下指使我送給其他人家。這樣一來，母親用六個月餅八個蘋果，串換著走訪了十幾家親朋好友。可別小看了這看似有點俗氣寒酸的交往，它可以用來增加人緣和諧街坊，對維護鄰里關系有著重要的作用。 很快八月十五這天到了，串完門兒，家里還是那幾個月餅蘋果。忙活了一天的老人在晚飯后，給我們每人半個月餅，我們嘬著小口慢慢品嘗月餅的味道，享受著著中秋的甜蜜。 在月光下吃著月餅，父親抽著自制的卷煙給我們講述八月十五殺韃子的傳說故事。他說：當年朱元璋要奪天下，發動老百姓一起殺韃子（元軍）。適逢中秋節將至，人們為了同時下手，在中秋節互贈的月餅里面夾著紙條，上面寫著“八月十五殺韃子”，約定在八月十五那天大家一起殺元軍推翻了元朝，從而朱元璋奪了天下。父親還說：人們還用這個故事打比方說“八月十五殺韃子齊了心”，用來比方人心齊。 忙碌的中秋月里，半個五仁月餅，一個古老傳說，伴我度過了少小時光。回想往事，一輪冷月是那么的潔白無暇，半個月餅是那么的香甜可口。真巴不得時光倒轉，再回到那清純無邪的時代。 　　今年的中秋節晚飯，為了表達儀式感，孩子做了幾個菜，擺上月餅，一家人坐在在桌前拍照，飯后孫子拉著我的手去看月亮。學校布置寫中秋節的作文，中秋節里，月亮和月餅是不可缺少的元素。 這個中秋，不知道孫子是否找到了月光的靈感，是不是嘗出了月餅的味道，將來他們是否能記得月餅的故事，我不得而知。反正在我的感覺里，天上的月亮還是那么圓，而月餅卻沒有了我兒時的甜。 一輪明月見證了世事滄桑巨變，半個月餅嘗出了世道不同滋味。現如今，月餅不再是童話里的奢侈品，將來人們可能品不出它的是什么味道，它的存在作為一個節日符號或許還能延續下去。 月餅的味道

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