<p class="ql-block">農(nóng)具是農(nóng)耕文明的重要標志</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">農(nóng)耕乃衣食之源，人類文明之根。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在漫長的歷史歲月里，中華民族創(chuàng)造了燦爛的農(nóng)耕文明</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雖然與另外的三大古文明相比，有著最封閉、最廣闊和最艱苦的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">特性，但正因為如此，才得以延續(xù)至今，經(jīng)久不衰。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">任何文明的進步，都源于工具的改進。比如，馬掌的發(fā)明，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">促進了游牧文明的興旺發(fā)達，輪子的誕生，帶來了軍事和運輸?shù)耐伙w猛進，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而蒸汽機的發(fā)明，則將人類帶進了工業(yè)社會。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以，農(nóng)具是農(nóng)耕文明的重要標志，最直接地展現(xiàn)了人與土地之間的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">關聯(lián)。雖然從農(nóng)村來到了城市，但在思想上和精神上仍然保留著鄉(xiāng)村的難以磨滅的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">印記，所以，看到農(nóng)具，就會產(chǎn)生某種特別的親切感。</p> <p class="ql-block">比較古老的繁體字，上半身，象形為叢林中有田，下半身為辱，指負荷勞作。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">造字的本義，強迫墾荒更重，由此看來，做農(nóng)活最辛苦，沒人愿意主動去做。</p> <p class="ql-block">說文原文:犂也。從耒井聲。一曰古者井田。</p><p class="ql-block">耕由耒和井組成，耒為工具，井指井田制。耕者，治田也，人耕曰耕，牛耕為犁。</p> <p class="ql-block">石砘子：播種覆土后用來鎮(zhèn)壓的農(nóng)具。用于保墑和壓碎土坷垃，利于種子發(fā)芽。</p> <p class="ql-block">鐮刀：鐮刀是農(nóng)村收割莊稼和割草的農(nóng)具，由刀片和木把構成，有的刀片上帶有小鋸齒，一般用來收割小麥、稻谷等，在農(nóng)村還有廣泛的使用；鐮刀俗稱割刀，呈月牙狀，刀口有斜細鋸齒，尾端裝木柄，用以收割稻麥。50年代受蘇北、山東大鐮刀影響，刀體、刀柄稍有加長，為今收割常用工具之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作用：鐮刀是農(nóng)村收割莊稼和割草的農(nóng)具，由刀片和木把構成，有的刀片上帶有小鋸齒，一般用來收割稻谷，在江南的一些農(nóng)村還有廣泛的使用。</p><p class="ql-block">鐮刀類型：窄扇鐮刀、寬扇鐮刀、月芽鐮刀、小鐮刀</p><p class="ql-block">趣聞軼事：死神鐮刀。在西方，人們常常把彎曲的劍稱為鐮刀，在希臘神話中，天神克洛諾斯(Cronus）就是用鐮刀割下了其父原始神烏拉諾斯(Uranus)的生殖器的，后來前者又被其子宙斯的雷電擊敗并被廢黜、流放。鐮刀一直作為克洛諾斯（拉丁語Saturn，也就是土星）的標志，他被看成古希臘之前的豐產(chǎn)之神，后來人們混淆了他和時間的化身柯羅諾斯(Chronus)的名字，于是克洛諾斯手持鐮刀（或者是長柄鐮刀）的形象就成了時間流逝的象征，在這個意義上鐮刀就變成了死亡的象征，死神“選擇”它作為武器也就理所當然。</p><p class="ql-block">例句</p><p class="ql-block">1、放下飽食過稻香的鐮刀， 用背簍來裝竹籬間肥碩的瓜果。——《秋天》何其芳</p> <p class="ql-block">鋤頭：一種長柄農(nóng)具，其刀身平薄而橫裝，專用于耕種、除草、疏松植株周圍的土壤。在收獲、挖穴、作壟、耕墾、蓋土、筑除草、碎土、中耕、培土作業(yè)皆可使用。屬于萬用農(nóng)具。其構造、形狀、重量等，依地方依土質而異。可分為板鋤、薅鋤、條鋤等。</p><p class="ql-block">別名：“鎩虎鏟”（河南一帶很多群眾都是這樣稱呼）。</p><p class="ql-block">用途：稻作耕種作業(yè)工具分類：整地機具。</p><p class="ql-block">使用場合：水田，旱田</p><p class="ql-block">操作：人力</p><p class="ql-block">使用壽命：5年左右</p><p class="ql-block">使用方法：收獲、挖穴、作壟、耕墾、蓋土、筑除草、碎土、中耕、培土作業(yè)皆可使用。屬于萬用農(nóng)具。其構造、形狀、重量等，依地方依土質而異。鋤頭箍的構造為D形。 角度可依使用者身高而調整。 因此工作時比較不苦，但工作效率較低。以兩手握柄，做回轉沖擊運動。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作業(yè)能力：除草約0.05 ha/日，耕墾約0.02ha/日~0.03ha/日</p><p class="ql-block">材質：鐵材、木材</p><p class="ql-block">背景：中國的地區(qū)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">類別總匯</p><p class="ql-block">鋤頭分為板鋤、薅鋤、條鋤三種。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">板鋤</p><p class="ql-block">寬20cm---30cm左右，高比寬略長。主要用于大面積的淺度挖掘。比如土地的松土翻種。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">薅鋤</p><p class="ql-block">刀身寬大而鋒利，有的略有弧度，呈月牙形。有的沒有弧度，刃口平直。其高度小于寬度。較板鋤略輕、略薄，有鐵柄，用于與長木柄的銜接。 主要用于地表的鏟掘工作。比如鏟除地面的雜草，收攏地面散亂的谷物或沙土等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">條鋤</p><p class="ql-block">條鋤刀身窄小，用于小面積的深度挖掘，常用于土質堅固的地方，也常用來挖掘埋藏在土壤里的塊莖植物木薯、馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露子（草石蠶）……等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">主要用途</p><p class="ql-block">鋤頭可以除草、翻土，不管要種哪一種農(nóng)作物，都一定要先用鋤頭來松土、翻土，才能種植農(nóng)作物，所以鋤頭對農(nóng)人來講是很重要的，沒有鋤頭能翻土，就等于是不能種植農(nóng)作物。鋤頭也可以除草，像是小草每個季節(jié)都會生長，每過一個季節(jié)就要除草整理一次，尤其是春季，小草會長的別旺，所以要清理比較多，總之，鋤頭是對農(nóng)人最重要的工具。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">工作原理</p><p class="ql-block">專門用來挖掘或者刨地，運用的是杠桿省力原理的工田勞作工具。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新石器時代</p><p class="ql-block">我們的祖先就已經(jīng)發(fā)明了用石頭做的鋤頭，用來從事種植農(nóng)作物的，到了漢朝以后，因為用石頭做的石鋤頭，比較不耐用，所以漢人就把石做的石鋤頭，改成用鐵的鐵鋤頭，耐用度就大幅度的上升了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鋤頭分為兩部分，第一部分是“鋤刃”，就是用來松土、除草的地方，鋤刃形狀是扁扁長長的，就像菜刀一樣，就是四邊形的菜刀形狀，這是最正常的鋤頭，也有些比較特別的，像是長方型、狹長型、梯型等等……，而“柄”是第二部分，柄是一跟木棍，非常的硬，是用硬木制成的圓形木棍。柄是用來裝在鋤刃的后面一個孔來支撐這個鋤刃的，柄的長短有從八十厘米到一百六十厘米的，又長有有短，但長的會比較方便，因為這樣農(nóng)人就不必彎腰的很下面那么辛苦了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有關鋤頭的詩</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">四時田園雜興（其一）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【年代】南宋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【作者】范成大</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【內容】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">晝出耘③田夜績麻④，</p><p class="ql-block">村莊兒女各當家⑤。</p><p class="ql-block">童孫⑥未解⑦供⑧耕織，</p><p class="ql-block">也傍⑨桑陰⑩學種瓜。</p><p class="ql-block">白話解釋</p><p class="ql-block">白天鋤草夜間搓捻細麻，</p><p class="ql-block">農(nóng)家男女沒有片刻閑暇。</p><p class="ql-block">小孩子不懂得耕田織布，</p><p class="ql-block">也靠在桑陰下學著種瓜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">[注釋]</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.雜興：隨興寫來，沒有固定題材的詩篇。</p><p class="ql-block">2. 耘田：在田間鋤草。</p><p class="ql-block">3. 績麻：把麻搓成線。</p><p class="ql-block">4. 各當家：各人都擔任一定的工作。</p><p class="ql-block">5. 未解：不懂；不知道。</p><p class="ql-block">6. 供：從事，參加。</p><p class="ql-block">7.傍：靠近。</p><p class="ql-block">8.桑陰：桑樹的樹陰。</p> <p class="ql-block">風車：利用谷粒與谷殼比重不同的原理，將谷殼吹走，谷粒落地成堆。</p><p class="ql-block">是一種不需燃料、以風作為能源的動力機械。早期風力機又稱風車。現(xiàn)代風力機多指發(fā)電用風力機，亦有用于提水灌溉的。 古代的風車，是從船帆發(fā)展起來的，它具有6～8副像帆船那樣的篷，分布在一根垂直軸的四周，風吹時像走馬燈似的繞軸轉動，叫走馬燈式的風車。這種風車因效率較低，已逐步為具有水平轉動軸的木質布蓬風車和其它風車取代，如“立式風車”、“自動旋翼風車”等。</p><p class="ql-block">有關詠風車的詩句</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">風車 </p><p class="ql-block">現(xiàn)代 · 聶紺弩</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">八臂朝天一紡輪，</p><p class="ql-block">朝揮行雨暮行云。</p><p class="ql-block">俯看平地疑流水，</p><p class="ql-block">仰慕高蹤遠塞塵。</p><p class="ql-block">天際東風春獵獵，</p><p class="ql-block">磨房文札雪紛紛。</p><p class="ql-block">吉訶德定真神勇，</p><p class="ql-block">竟敢操戈斗巨人。</p> <p class="ql-block">木叉：打麥場中必不可少的工具，用于翻挑麥稈，烈日下勞作，其辛苦滋味可想而知。</p><p class="ql-block">功能：一種用來挑秸稈、柴草等的農(nóng)具。</p><p class="ql-block">多為木制，一端一般有三個較長的彎齒，一端為長柄。</p> <p class="ql-block">镢頭：用于刨土的工具，特費力氣的農(nóng)活，使用不當，很容易使手上打血泡。刨土用的一種農(nóng)具，類似鎬。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">魏巍 《東方》第五部第四章：“大伙收了镢頭， 郭祥 側著耳朵一聽，對面呼嗵呼嗵的掘土聲，已經(jīng)離得很近。”《中國歌謠資料·舊光景》：“春分過了地開了凍，镢頭抵不上地皮子硬。”</p> <p class="ql-block">鐵叉：用途與木叉相同，是鐵與木的組合，傳統(tǒng)和現(xiàn)代的組裝。</p><p class="ql-block">鐵制的叉子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南朝 齊 王琰 《冥祥記》：“手執(zhí)鐵叉，晝夜守之。”《紅樓夢》第四九回：“只見老婆子們拿了鐵爐、鐵叉、鐵絲蒙來。”</p> <p class="ql-block">木銑：較鐵锨質軟，用于鏟裝糧食，可避免弄破谷粒。</p><p class="ql-block">俗語：老鼠拉木锨，大頭在后邊。</p><p class="ql-block">俚語：木锨燒火焦锨了。</p> <p class="ql-block">鍘刀：切草或切其他東西的工具，在底槽上安刀，刀的一頭固定，一頭有把兒，可以上下活動。專用于鍘草，喂牲口。至于被包公挪作他用，不是鍘刀的本意。</p><p class="ql-block">青天三鍘刀又名御鍘三刀：</p><p class="ql-block">分為龍頭鍘、虎頭鍘、狗頭鍘。 中國古典名著《三俠五義》里，開封府尹包拯的最高刑具，乃當年仁宗皇帝（宋仁宗～趙禎）欽賜，御鍘三刀在此就如同當今萬歲親臨，三口鍘刀皆可先斬后奏。 龍頭鍘：可鍘皇親國戚、鳳子龍孫。 虎頭鍘：可鍘貪官污吏、禍國奸臣。 狗頭鍘：可鍘土豪劣紳、惡霸無賴。</p> <p class="ql-block">耬：播種用的農(nóng)具，由牲畜牽引，后面有人把扶，可以同時完成開溝和下種兩項工作。搖耬，技術性很強，需要好把式才行。 這種農(nóng)作工具是現(xiàn)代播種機的前身。</p> <p class="ql-block">簸箕：用竹篾或柳條編成的器具，三面有邊沿，一面敞口，用來簸糧食等。也有用鐵皮、塑料制成的，多用來清除垃圾。</p><p class="ql-block">原理：利用比重原理，上下扇動，撿挑出雜物，也常用于撮起糧食，裝入口袋、缸等容器。</p><p class="ql-block">功能：揚米去糠的工具。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北魏 賈思勰 《齊民要術·種槐柳楸梓梧柞》：“至秋，任為簸箕。” 唐 鍾輅 《前定錄·劉逸》：“我讀《金剛經(jīng)》四十三年，今方得力，就説初坐時，見巨手如簸箕，翕然遮背。” 金 董解元 《西廂記諸宮調》卷二：“彎一枝竅鐙黃華弩，擔柄簸箕來大開山板斧：是把橋將士 孫飛虎 。” 柳青 《創(chuàng)業(yè)史》第一部第十四章：“這個高大的中年莊稼人，不僅幫助寡婦老婆兒，把大黃牛套在磨子上，而且?guī)椭烟院玫募Z食和所有的磨具－－笸籮、簸箕……統(tǒng)統(tǒng)搬到磨棚里來。”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">席子：一般用于鋪在地面，晾曬糧食，也可鋪在炕上。不用時就卷起來，故有席卷一說。</p> <p class="ql-block">籮，筐，用于盛放糧食，一般用于面粉或米粒。</p> <p class="ql-block">口袋：用布、皮等做成的裝東西的用具。一般用于裝糧食。俗話說，不怕大小車載，就怕布里布袋，是說布袋特能裝東西，但看著不起眼。</p> <p class="ql-block">馬鞍：運輸時，用于承載拉車的壓力或重力；還可以放在騾馬背上供人騎坐的器具，兩頭高，中間低。</p><p class="ql-block">馬鞍和馬鐙是全套馬具中繼馬嚼和韁繩之后最重要的發(fā)明。在沒有鞍鐙的時代，人們需要騎跨于裸馬的背上，僅靠抓住韁繩或馬鬃并用腿夾緊馬腹使自己在馬匹飛馳的時候不致摔落。但這種方式是很不可靠的，首先是長時間騎馬容易疲勞，同時在奔跑的馬背上也難以有效地使用弓箭，而在近戰(zhàn)中，騎手無法隨心所欲地使用刀劍和長矛，劈砍或刺殺落空、雙方兵刃的撞擊等都隨時會令騎手從馬上滑下。因此的訓練難度極大，規(guī)模難以成型，戰(zhàn)斗力也不及后世。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">犁耕方式之一。《漢書?食貨志》有用二牛三人進行“耦犁”耕作的記載。敦煌千佛洞北魏時期的洞窟中，繪有二牛抬杠犁耕的壁畫。《蠻書》載有唐代云南地區(qū)二牛抬扛的情景：“每耕田用三尺犁，格長丈余，兩牛相去七八尺，一佃人前牽牛，一佃人持按犁轅，一佃人秉耒。”據(jù)考證，格，即架于二牛頸上的橫木。西北、華北各省的漢族農(nóng)民曾普遍采用過這種犁耕方式。西藏地區(qū)使用二牛抬杠犁耕法的歷史也很久。據(jù)《西藏王統(tǒng)記》記載:上丁二王時（約公元前2世紀），古代藏族人民已“制犁與軛，合二牛軛，墾平原以為田”。西藏拉薩郊區(qū)的二牛抬杠，有別于漢族地區(qū)，其特點是將一木質橫杠的兩端分別系于并列的二牛牛角上，犁架與橫杠連結，以牛角曳犁。這是藏族人民因地制宜而采取的特殊犁耕方式。20世紀40～50年代，邊疆地區(qū)部分少數(shù)民族仍使用二牛抬杠犁耕法。</p>
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