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百聞不如一見——長崗馬歐油栗

盧健

<p class="ql-block">　　</p><p class="ql-block"> 《封開油栗》</p><p class="ql-block">久聞封開栗，色黃油甘香。</p><p class="ql-block">仲秋收獲季，至佳馬歐鄉。</p><p class="ql-block">物種歸一地，此果靈氣藏。</p><p class="ql-block">南橘北為枳，出域非稱唐。</p><p class="ql-block">猶記兒饞樣，滋味難以忘。</p><p class="ql-block">弱冠為羈旅，真品久未嘗。</p><p class="ql-block">朗月當空掛，相思況復長。</p><p class="ql-block">今借筆下意，將名播遠方。</p><p class="ql-block"> （譚建平） </p><p class="ql-block"> 現正時栗子收獲季節，市場上農民趕集擺賣的栗子都掛長崗栗子牌子，以表正宗的。</p><p class="ql-block"> 據史料所述，長崗油栗產馬歐。</p><p class="ql-block"> 為此，我們到油栗產地，初探馬歐，體驗村民油栗收獲喜悅。</p> <p class="ql-block">　　汽車在蜿蜒盤旋的水泥路漸進，沿途所見，有幾十年樹齡的栗子樹，蒼老勁抜，枝丫橫錯，樹上掛滿碩果。</p> <p class="ql-block">　　樹上枝頭掛滿的栗子普遍長得拳頭這么大，果大結實。</p> <p class="ql-block">　　剛到村口，遇見謝錦嬌阿婆，我們詢問有沒有馬歐油栗，謝阿婆答得好爽快，連說三聲＂有、有、有＂。</p><p class="ql-block"> 隨即帶我們到他家看，并為我們作剝栗子展示，熟練的動作，一二下就剝得幾粒黑油油的栗子來。</p> <p class="ql-block">　　由此看到，馬歐的栗子與其他的栗子了然不同。區別于此，一是果粒肉大，二是皮薄油亮，三是肉質金黃，四是甘甜香糯。</p> <p class="ql-block">　　馬歐下光村民陳列光，熱情帶我們到他的栗園參觀，介紹他如何把果場經營得象花園一樣，鋪上水泥梯級，種上其他果樹，把栗園建得環境非常優美整潔。</p> <p class="ql-block"> 陳桂芳陶桂連夫婦，經營老太宗留下的粟子樹，擴大種植1000多棵，年產量達5000多斤。</p> <p class="ql-block">　　夫妻倆高興地吃著自己辛苦得來的栗子，過著幸福美滿生活。</p> <p class="ql-block">　　在馬歐村的一間老民居，只見屋內曬地搭起帳篷，倆夫妻正在剝栗子。</p> <p class="ql-block">　　這里住著陳日良盧桂花一家，從曬地到屋內天井、大廳和廂房，都堆滿著剛剛收獲的栗子。</p> <p class="ql-block">　　陳日良笑著同我們講，他種了2000多棵栗子樹，都是老栗樹，有樹齡10年以上，年產量超萬斤，按現市場25至30元一斤的價格計，今年收入可觀。</p> <p class="ql-block">　　為更好推銷自家的栗子，專門印了栗子包裝紙箱，甚至還印了出口包裝箱。</p> <p class="ql-block">　　在長崗圩，珍愛農場專設專買店，大量經銷長崗馬歐油栗，通過電商銷往珠三角。</p> <p class="ql-block">　　馬歐油栗就是這樣送上你的舌尖的。</p> <p class="ql-block">盧健攝并文，譚建平詩。</p><p class="ql-block">于2021年9月5日</p>
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