<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="font-size: 20px;"> 校園趣憶：我和粉蒸肉的故事</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b>? </b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="font-size: 15px;"> 圖文/曾經滄海</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">蔥蘢隨夏去，葉落呼秋來。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">進入金秋九月，又逢一年開學季。靜謐了一個漫長暑假的<span style="font-size: 18px;">校園，終于又迎來了久違的喧囂和活力……</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block">眼見朝氣蓬勃的學子，仿佛又看到了自己青春的影子。但此時的我卻了無蘇軾“誰道人生無再少？門前流水尚能西！”的豪邁<span style="font-size: 18px; color: rgb(123, 12, 0);">曠達和“老夫聊發少年狂”的傲嬌與自信！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">是的，曾經熟悉的校園生活對我輩而言已越來越遙遠，也可以說<span style="font-size: 18px;">一去不復返了。但感慨之余，我們也無需為</span><span style="font-size: 18px; color: rgb(123, 12, 0);">時間的流逝、年華的老去而傷感。就算一無所有了，我們還有回憶，滿滿的回憶！</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block">由每年的開學季自然而然地聯想到上世紀六十年代，那時我正就讀于華中工學院（現華中科技大學）。在多姿多彩的校園生活中，不乏這樣或那樣的故事，但下面所述的一件普通得不能再普通的小事，卻讓我至今難以忘懷。或許是它于有趣中帶著幾分心酸和苦澀，又或許是在一笑了之后會給人留下些許思索或啟示。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">讓我們俯下身來，象<span style="font-size: 18px;">撿起一片卷曲的秋葉那樣，</span>拾起校園里的這片泛黃的回憶——</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">記得在華工時，翹首以盼的軍號聲廣播一響，饑腸轆轆的莘莘學子拎著飯盆，就沖向飯堂。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">偌大而空曠的機械系食堂里沒有一張飯桌凳子，只有擺放著熱氣騰騰的飯、菜盆的簡易條桌和剛剛出現的兩條“長龍”。學生憑從每月一大張自買的或發的(享受助學金者)歺券上<span style="font-size: 18px;">撕下的指甲蓋大小的當天午歺券交于食堂，師傅遂打之</span>。飯菜均定量。倘若定量4兩飯不夠，得再撕下自買的“機動糧”券補充之。記得一頓六、七兩對十八、九歲的大小伙子來說尚不能飽腹是常事。菜是一“葷”一素，<span style="font-size: 18px;">素菜難見油星子，“葷”菜則需赤著腳下去仔細尋找方能覓得一星半點肉來。且</span>食堂供應什么就吃什么，<span style="font-size: 18px;">別無選擇，</span>所有學生一視同仁。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">且慢，好容易排隊輪到我。一看粉紅嘟嘟的一大盆粉蒸肉，就口水直咽。大師傅一勺下去，滿滿的一勺，很是高興。心里默念：今曰燒高香了，師傅居然如此開恩。滿懷期待，伸過盆去欲接之，說時遲那時快，他那手腕一抖擻，落在我飯盆里的僅三分之一，另三分之二又回到大盆中與它的同類團聚去了。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">失望立即寫在我臉上。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">罷罷，開吃吧。邊往宿舍走，邊吃。等不及到宿舍坐著享用這粉蒸肉的美味了，也全然不顧君子淑女邊吃邊走的不雅了，填飽肚子畢竟是第一位的。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">迫不及待一筷下去，直奔粉蒸肉而去。夾起一塊，往嘴里那么一扔，準備享受肉之美味也。嘴一抿，舌頭感覺有異，怎么粉粉的？原來並非是肉，乃藕塊，裹上粉，與粉蒸肉無異。以假亂真，騙過了眼睛，沒騙過舌頭。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">這塊上當了，但愿下塊是肉吧。殊不知第二筷依然如故。繼續，這筷下去，也不指望了，聽天由命吧！往嘴里一扔，舌頭一抿，卻非粉粉的，是軟綿綿的，一一真粉蒸肉，且是肥肉！實不忍心將這得來不易的肉立即咽下，在嘴里玩味一會，方慢慢吞下。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">……</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">若干若干年后，去武漢出差。友人請客，點菜時，問我愛吃什么菜，隨便點。我說：“武漢的粉蒸肉及紫菜苔是我的最愛，就點此兩樣，其他你們自己點。”</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> “粉蒸肉要有藕塊，不要凈肉。”點完了我又特地關照一聲。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">不一會，粉蒸肉上桌。揭開蓋，一股粉蒸肉特有的香味拍鼻而來。大家伸筷，我又直奔粉蒸肉而去，一筷下去，往嘴里一扔，嘴一抿，軟軟的，憑學生時代積累之多年經驗，是肉！果然不負我望，是地道粉蒸肉，且是武漢味之粉蒸肉。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">第二筷依然夾到的是肉，但愿第三筷是粉粉的藕塊，因肉湯之滲透，此藕塊既有肉味，又不膩。誰知又負我意，夾到的依然是肉。好不容易夾到一塊藕塊，則大喜過望，喜上眉稍了。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">原來，現今之粉蒸肉非當年之粉蒸肉，過去是肉少藕多，現目今，恰好相反！</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">當然話得說回來，現在的我呢，也遠非昔日之我了！——這是否就是人們常說的“此一時彼一時”乎？</p><p class="ql-block"><br></p>
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