<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 題記：當(dāng)故鄉(xiāng)成為一種記憶，成為記憶中的諸多畫(huà)面后，每每在現(xiàn)實(shí)的境況中出現(xiàn)類似故鄉(xiāng)的場(chǎng)景或內(nèi)容，便不顧一切的奔赴，去重拾故鄉(xiāng)的真實(shí)與溫暖。</span></p> <p> 多年以來(lái)，分享已成為習(xí)慣。在這個(gè)城市，我倆的喜悅，必須有同學(xué)在場(chǎng)，似乎不這樣就丟了同學(xué)情誼。周末，老伴兒買了只錫盟草原的羊和錫盟水庫(kù)的冷水魚(yú)回來(lái)，邀同學(xué)小聚，一同分享夏季草原草豐水肥呈現(xiàn)給人間的美味。每次小聚，最讓我倆舒服安暖的是由大哥（老伴兒學(xué)生時(shí)代同室同食三年的同學(xué)）大嫂來(lái)操持聚會(huì)所有的程序。通知大家、尋找場(chǎng)地（鄉(xiāng)村）、配菜烹調(diào)、方方面面、周全妥當(dāng)。我倆只管在餐桌前與同學(xué)團(tuán)團(tuán)圍坐，觥籌交錯(cuò)，把盞言歡。每次分享都會(huì)珍留很多美好的回憶，令我欣然并感慨。或大塊朵頤的美味、或聯(lián)床風(fēng)雨的言語(yǔ)、或親切感人的瞬間……如本次餐后吃打瓜的情形就拉開(kāi)了我鄉(xiāng)愁的帷幔，并走入其中，久久的不肯出來(lái)。</p> <p> 打瓜成熟的時(shí)節(jié)，選陽(yáng)光最好的天氣，小伙伴兒們結(jié)幫成伙的挎著裝有花漆盆或鋁飯盒的籃子，連蹦帶跳興高采烈地來(lái)到離村莊三四公里之外的打瓜地。在看瓜人的安排下，幾個(gè)人圍著一個(gè)木槽子，開(kāi)始吃打瓜。由于年紀(jì)小沒(méi)力氣，只好將打瓜在木槽沿上磕成兩半，然后撥去瓜子吃瓜瓤。撥瓜子的時(shí)候小心翼翼，生怕將瓜子弄到槽子外面被禁止挖瓜瓤。待自己吃飽了肚子，再將漆盆裝滿瓜瓤，用白紗布將盆包裹好，之后歡天喜地地回家去。仿佛這個(gè)初秋將一個(gè)夏天的果實(shí)全部成在籃子里，那種收獲的喜悅和滿足全融合在腳步里，輕快又堅(jiān)定！</p><p> 采收打瓜的時(shí)候，生產(chǎn)隊(duì)的社員們將打瓜在瓜地傳成一堆一堆的，在瓜堆旁放置一個(gè)木槽子，用最傳統(tǒng)的方法收取瓜子。把打瓜放在槽子里，用搞頭之類的工具將打瓜搗碎，再用篩子篩出瓜子，然后將瓜子放在大塊的席子上就地晾曬。我們小孩子吃瓜瓤也是幫忙收集瓜子的方式之一。</p> <p> 當(dāng)年，打瓜和蘇子、蓖麻、芝麻、花生、黃豆、甜菜等都是值錢的經(jīng)濟(jì)作物，生產(chǎn)隊(duì)種植打瓜就是為了活絡(luò)一下經(jīng)濟(jì)，社員們能多分一些工錢。不記得一斤打瓜子能賣多少錢了，但記得五仁月餅里總能見(jiàn)到打瓜子仁兒，所以我認(rèn)定了打瓜是最好吃的食品之一，也許這就是我如今仍對(duì)五仁月餅情有獨(dú)鐘的原因吧。記得那時(shí)嗑瓜子是種富裕的享受。將瓜子炒熟后放在盆里，用鹽水悶上個(gè)把小時(shí)，吃時(shí)既不費(fèi)力又咸香可口。如今已經(jīng)30多年沒(méi)有吃到這種味道瓜子啦！</p><p> 每個(gè)人喜歡的食物背后都藏著一個(gè)記憶深刻的故事，當(dāng)每次吃到這種食物，都是將那個(gè)故事再次展開(kāi)，又一次重溫了曾經(jīng)的美好。</p> <p> 那個(gè)歲月，由于土地貧瘠，物質(zhì)匱乏，打瓜是我們鄉(xiāng)村最美味的果品之一，能吃上打瓜都是我們小孩子的奢望。今昔非比，如今， 國(guó)富民強(qiáng)，隨著人民生活水平的大大提高，打瓜也堂而皇之的躋身于養(yǎng)生的果品之列了，身價(jià)居然高于西瓜。超市里的各種味道的打瓜子自不必說(shuō)，打瓜的瓜瓤由于低糖成為糖尿病患者青睞的水果補(bǔ)給。由于打瓜富含維生素B、β-胡蘿卜素、不飽和脂肪酸等特別適合高血壓和心血管疾病的病人食用。近幾年來(lái)市場(chǎng)上也在大量上市，我自然常常買來(lái)解饞，老伴兒也偶有償償，但從去年起，他開(kāi)始喜歡上了打瓜。</p> <p> 就在今天，兒時(shí)那種在瓜地里吃打瓜的歡聲笑語(yǔ)的場(chǎng)面居然重現(xiàn)了。餐后，我們隨大哥興致勃勃的來(lái)到瓜地，于是十多位奔六的同學(xué)一起上演著兒時(shí)吃打瓜的歡樂(lè)情節(jié)。同學(xué)中的大姐用心賣力地挑選了十多袋打瓜，并付了錢。大哥選了一個(gè)成色好的打瓜，揮拳打開(kāi)（這大概是打瓜名字的由來(lái)吧），喊我來(lái)吃，我熟練地用瓜瓤洗了手，去籽取瓤。去籽的瞬間，我回到了童年。大嫂、霞，我們幾個(gè)有兒時(shí)吃打瓜經(jīng)歷的人都在回歸。打瓜一定要用拳頭砸開(kāi)吃才夠味兒，戒用刀勺。對(duì)于打瓜，我們都有著幸福的回憶，親切、溫暖、又深刻。</p> <p> <span>酒后微醺的老伴兒，看我們陶醉的樣子也湊過(guò)來(lái)，一塊兒接一塊兒的吃著，想必饕餮的吃相盡現(xiàn)了童年至純至美的樣子。有好幾位同學(xué)也與老伴兒一樣，兒時(shí)沒(méi)有這種吃打瓜的經(jīng)歷，此時(shí)也被感染，津津有味的感受著打瓜的清香與柔和。此刻，友情、鄉(xiāng)情揉和在一起，令打瓜之香在每個(gè)人的唇齒間回味，綿長(zhǎng)……</span></p> <p class="ql-block"> 十幾袋打瓜被我們當(dāng)成寶貝似的分裝在各自的車上，歡聲笑語(yǔ)中，我們驅(qū)車回城。</p><p class="ql-block"> “我已經(jīng)喜歡上吃打瓜！”回來(lái)的路上，酒足飯飽的老伴兒真情流露著。“我還喜歡上吃酸奶！”微醉的他以欣然的口氣對(duì)同車的曉冬夫婦說(shuō)，臉上洋溢著滿足的幸福。他是吉林長(zhǎng)春人，漢族。我是科爾沁草原的女兒，蒙古族。30幾年來(lái)，我們?cè)陲嬍沉?xí)慣、思想觀念上都在互相同化著兼容著。確是行同趨同，千里相從。盡管生活工作中經(jīng)歷了千辛萬(wàn)苦，只要向上向前，不放棄，不拋棄，我便永遠(yuǎn)確信：場(chǎng)面可以感染場(chǎng)面，力量可以催生力量，生命可以影響生命！</p><p class="ql-block"> 車窗外，路邊的田野在視線里延伸，天空的白云在碧藍(lán)中變幻……</p><p class="ql-block"> “我想回到陽(yáng)光初始的地方，我想回到田野和牧場(chǎng)，回到炊煙升起的家鄉(xiāng)……”我在默誦的碑林路人的詩(shī)句里，似乎看到了我和老伴牽著手走在故鄉(xiāng)的夕陽(yáng)的余暉里……</p>
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