<h3>下班回來，想著做點牛肉干，菜市場一轉，買回一大塊，整整齊齊切下有菱有角的牛肉塊之外，還有好多邊角料，那就干脆再做碗牛肉醬吧</h3> <h3>這一整塊的我先醬個一晚，明天烤牛肉干</h3> <h3>切片，水汰，然后切沫，再蔥姜蒜洗凈備好</h3> <h3>蔥姜蒜用料理機打碎，一不小心打成了糊，也好，省了牙口還不影響口感。鍋燒熱加油爆炒蒜糊，加入牛肉沫再炒，最后加入醬再炒，炒炒炒！</h3> <h3>汁水收干撒入芝麻</h3> <h3>裝碗加點蔥，明天早餐來個美美的炸醬面</h3>
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