八市煙火*

海風

廈門島以前叫禾山，開禾路或許意味著是廈門島最早的一條商業街。 這里不同于曾厝庵、中山路那樣的商業化，而是充滿煙火氣，很市井，很生活。 第八菜市場廈門最市井的生活圈，最熱鬧的、規模最大、種類最齊全的海鮮市場，也是廈門原先用數字編序唯一保留下來的一個菜市場。作為廈門一個重要地點，它承載著無數的“廈門記憶”，是當地人最愛去的集市之一。 早年的第八市場其實是很多漁民在進港之后會在此集合做海產品生意的地方。 　　從上世紀二三十年代起，這里就成了廈門最新鮮、最便宜的海鮮集散市場。從南到北密密麻麻集合了各種新鮮的海產品，只要你叫得出名字的，都能在這里找到。 通常大家所講的八市其實是包括了兩個菜市場，一個是開禾市場，還有一個是被當地人稱為八市內市的十字形的營平市場。 一方水土養一方人，菜市場是窺探本地人生活最直接的地方。 這里除了海鮮交易，還有海鮮代購、海鮮加工一條龍服務，在八市里面至今還保留下來一批頗有影響的廈門老字號。 隱藏在八市里的竹樹堂教堂。竹樹堂全稱廈門市竹樹基督教堂，始建于1849 年，次年落成并正式開堂禮拜聚會，迄今已有一百六十年的歷史。現有建筑系 1935 年重建，以原街名命名為竹樹腳禮拜堂。竹樹堂在中國也是歷史悠久的一個教堂。 八市里老街小巷橫七豎八。洪本部街以鄭成功驍將洪旭而得名。南明永歷四年（1650年），洪旭設“兵部衙堂”于此，簡稱“本部堂”，巷稱“洪本部”，內有洪旭祠堂住宅。 百年八市看起來有點破舊，據說不久將進行全面改造。 在八市附近就有很多古老的小巷道，從一些小巷道的名字就可以看出，它們曾經是有故事的。 上世紀初，廈門供水來源對外依存度很高，市民用水，多靠水船賣水，而巷內居民則以擔水、賣水為生，時人稱"船仔水"。"船仔水"主要來自石碼、后江埭、水雞腿、牛家村等地。因水缺，理發店理發不洗頭；逢雨，千家萬戶屋檐下、天井里，大缸小盆接水儲用。 遇水船靠岸，常有窮人手捧竹筒向水販哀求討水，富戶則雇苦力至碼頭擔水，市民更成群結隊肩挑水桶至此買水。 1926年，島內華僑籌資200萬銀元筑建自來水廠。賣水情景雖不見了，但是擔水巷的巷名卻留了下來。盡管此后廈門已經有了自來水公司，但直至上世紀50年代初期，這種用船運水依靠水販挑水兜售的現象還有存在，不過數量逐年減少。后來，自來水公司在巷口設立了專門的賣水站，賣水行業才逐漸消失。 八市的海鮮新鮮，源于它離第一碼頭不足百米。

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