摸爬叉

老湖教育

放了暑假，有了閑暇時間，兒子就讓我帶著他去摸爬叉玩兒。 爬叉，學名金蟬，俗稱知了龜、知了猴，在我們當地就叫爬叉。這種小動物體內含有大量蛋白質，是營養特別豐富的美味。 每年夏天的傍晚，有很多的人拿著手電，前往樹林去尋找，這活動就叫摸爬叉。之前沒有手電，黑夜里就是把兩只手放在樹干上，從上往下觸摸，所以說“摸”爬叉，就是據此而來的。 　　現在，摸到的爬叉，一個可以賣到八毛錢左右，今年已經突破了一元。聽說，爬叉價格上漲的主要是因為數量在減少。 這些年，由于美國白蛾泛濫，為了對其給以滅殺，政府使用飛機大量噴灑農藥，不少蟬及其幼蟲就被毒死了。其實，對于樹木來說，蟬是一種有害的小動物，它專門吸食枝干或者根系的汁液，影響著樹木的生長。 隨著天色慢慢暗了下來，我和兒子就出發了。 初夏的夜晚，偶爾還能聽到幾聲知了的鳴叫。不一會，我們就到了城外的大堤上，把車停在了路邊不礙事的地方。 我和兒子每人拿了一只強光手電筒，他還特意找了一個盛爬叉的大瓶子。他說，瓶子小了，怕裝不下。 我們在大堤兩邊尋找了一個多鐘頭，僅摸到了一只。盡管兒子知道它為害蟲，但他還是準備把它放生。 在返回的途中，我們選擇好了放生地點：就在州城宋街的最北頭，剛好路東邊有一棵不小的槐樹。平時沒有人在這里摸爬叉，放生后不可能再被別人“摸”走。兒子從瓶子里倒出那只爬叉，放到樹干上面，在手電的照射下，看著它正一步步地向上爬去…… 　　第二天我上班路過此處，特意查看了那棵樹。果然在那上面，很高處留下了一只爬叉的空殼，它“升天”了。 現如今，爬叉確實有點太少了。這讓我想起小時候，我們姊妹仨個跟著父親去摸爬叉的情形。 那時父親領著我們，去的是南洼樹行子。那里方圓幾里地之內長的都是楊樹和柳樹，棵棵高大茂密。進到那里面，仿佛真的入了大森林。論環境，南洼樹行子自然是知了喜歡的地方。同樣那兒也成了人們摸爬叉的理想去處。 摸爬叉不能像空手撿芝麻一樣，多少要準備點兒工具。我們帶的是：兩個手電，一根竹桿子，一只水罐子。 開始行動之前，父親給我們做了分工：他和我兩個人負責用手電照，妹妹拿桿子，遇到爬到高處的爬叉，夠不著時，就用桿子弄下來。弟弟最小，負責拿著罐子，把我們摸到的爬叉盛到里面。那是一只下地干活飲水的瓷罐子，容量可不小，足足能裝下500個爬叉。 那天有很多人前往南樹行子摸爬叉：到處晃動著手電的光柱，并伴著大人和孩子的說話聲。人雖然多，但是爬叉也不少。在一棵大樹上，往往就能摸到好幾個。況且，你過一會再轉回到同一棵樹時，可能還會有新的收獲。 　　在身旁抱著罐子的弟弟，見我們都摸到了那么多爬叉，眼饞了，手癢了，直嚷嚷著要與我換換。叫我替他拿罐子，他用手電照。 我說：“那怎么行呢？你不知道哪棵樹上有，哪棵樹上沒有！” “不是有手電，我能看不見？”他反問道。 “看見了，你也夠不著！”我說，“你個子矮！” “哼，我有桿子！” “來，你用這個照吧！”父親把他的手電遞給了弟弟。 不服氣的他，拿著父親的手電，開始跑著在樹林子里照來照去。 這時候，父親一邊抽著煙，一邊拎著那只罐子。他跟在我們身后，當起了“勤務兵”。 說來也奇怪，手電在父親手里，一個一個的爬叉被從樹上“拿下”。而一到弟弟那里，有好久一段時間，也沒聽到他找到爬叉的叫喊聲。 他又照了一會兒，自知水平有限，只好又把手電歸還給了父親。其實，爬叉這小東西，它想要的去處是需選擇的：有的樹下可能多，有的可能少，有的甚至一只沒有，就是這么邪門。 這下弟弟終于死心了，不再鬧著要跟我換換了。 晚上9點多了，樹行子里的手電光漸漸稀少起來，今晚的最后一批上樹的爬叉也差不多快出完了。 該回家了。父親就召集我們，清點收獲，足足超過了400只，還真不少。 一晚上摸了那么多的爬叉，怎么個吃法？還真成了問題。 　　對于吃爬叉，現在最基本的辦法就是油炸，或者油煎。但是，在那個年代，家庭都生活困難，哪有如此多的油來炸呢？所以父親就用煮的辦法，把那些爬叉一鍋給煮了。外加了點鹽，權當作是飯菜了。 用筷子夾起一個爬叉，吃在嘴里，肉咕噥的，遠遠比不了煎炸的口感：酥脆、清香。但是，我們卻都能吃得津津有味兒。那400多個爬叉，滿可以當作兩天的口糧了。 時光飛逝，歲月如梭。同樣是摸爬叉，同樣是領著孩子，只是因為時代不同，一個為充饑謀生活，一個為帶兒子玩玩兒。可見，社會的發展和進步，決定著人們生活方式的改變與不同：日子今非昔比，生活明天更好。 文/韓清華本文發表于《青年文學家》（2024.03.01 ）部分圖片源于網絡

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