北京七日（二）

田永利

天壇始建于明永樂十八年（1420年），清乾隆光緒時曾重修改建，現為世界文化遺產。天壇在明清兩代是帝王祭祀皇天、祈五谷豐登的場所。天壇有垣墻兩重，分為內壇、外壇兩部分。內壇的主要建筑有祈年殿、皇乾殿、圜丘、皇穹宇、齋宮、無梁殿、長廊、雙環萬壽亭等，還有回音壁、三音石、七星石。 祈年殿內有28根金絲楠木大柱，里圈的四根寓意春夏秋冬四季，中間一圈12根寓意12個月，最外一圈12根寓意12時辰以及周天星宿。大殿建于三層漢白玉圓臺上，即為祈谷壇。祈年殿是天壇的標志性建筑。 回音壁是天壇皇穹宇的圍墻，周長193.2米。墻壁用磨磚對縫砌成，墻頭覆蓋著藍色琉璃瓦。圍墻的弧度十分規則，壁面光滑整齊，有利于聲波的傳送。只要兩個人分別在東、西配殿后貼墻站立，其中一個人靠墻說話，聲波就會沿著墻面傳到近二百米遠的另一端，即使聲音很小另一個人也能聽清楚，堪稱奇趣。 現在回音壁被護欄隔開近一米，這樣墻體是得到了保護，游客的體驗感卻大打了折扣。 圜丘壇是皇帝冬至舉行祭天大典的地方，又稱祭天壇，建于明嘉靖九年（公元1530年）。圜丘壇共分三層，每層四面，各有臺階九級，每層都有精雕細刻的漢白玉欄桿圍著，欄桿的數字均為九的倍數，意為皇天至高無上九重天。 看北京，前門大街不可不去。前門大街位于京城中軸線，北起前門月亮灣，南至天橋路口，與天橋南大街相接。前門大街有全聚德、東來順等一溜串的老字號，有老北京心心念念不能忘懷的天橋、大柵欄，地標就是前門箭樓，正對著大街靠天安門廣場那一端。 與東來順隔街相望的就是大柵欄，這里人頭攢動，大小店鋪鱗次櫛比，亂哄哄，與上海的城隍廟不能比。大柵欄開得最多的就是稻香春和老北京布鞋店，而想找一家賣大碗茶的卻不見蹤影。前門大柵欄還是三十年前的模樣，而周邊的建筑與馬路卻在悄悄地改變。 夜幕降臨，驅車來到后海，這里是燈紅酒綠，涼風習習，叫上一杯咖啡慢嘬，那才叫愜意！ 夜色籠罩的鼓樓，居然可以拍得這么清楚，實在有點意外。 游覽國家奧林匹克體育中心，近距離觀賞鳥巢和水立方。 這里聊一聊本次行程中的“吃”。“1949 全鴨季”，色香味俱佳，舉例：皇帝鴨一級棒，金湯藜麥花膠軟軟糯糯入口即化，宮保蝦球521彈眼落晴，油浸竹筍殼魚口感前所未有的好，全家人贊不絕口，好評有加。除了菜品以外，飯店的布置也很有創意，拍幾張照片給大家看看，見仁見智，自己去理解吧。 下面兩幅油畫掛在全鴨季同一個餐廳的兩頭，遙遙相對，很有意思。 這些雕塑放在餐廳窗外的院子里。 如此整齊，是猴子模仿了人類，還是人類模仿了猴子？ 前門大街東來順也可以，比上海的東來順口感好得多，特別是那個爆肚，涮著吃，美味。 基輔餐廳，烏克蘭風味。餐廳特別邀請了來自烏克蘭的演員為大家演唱蘇聯衛國戰爭時期的老歌以及烏克蘭歌曲，很受大家的歡迎。蘇聯解體時，一些國家功勛演員失業后來到這里打工，他們每晚在這里演出，賺取一些微薄的薪酬養家糊口。現在這些功勛演員有的已經不在了，年輕的一代又接上了班，保持了餐廳的特色。 “小吊梨湯”，京菜，菜品比較大眾化，口感一般偏上。這一壺梨湯味道不錯，養肺，回家后夫人也在學著做。 最后發幾張與“住”“行”有關的圖片，作為本文的結尾，謝謝大家的關注。

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北京七日（二）

田永利