<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">“</span><b style="font-size: 22px;">四川人不怕辣，湖南人怕不辣，江西人辣不怕</b><span style="font-size: 22px;">?！苯骼媳頍o辣不歡，辣菜自然比較多。寧愿被辣死，不愿被膩死。到江西就得嘗嘗江西地道的辣</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">1.撫州菜梗</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 22px;">撫州菜梗是撫州當?shù)鬲氂械臐h族特色小吃之一。選用優(yōu)質(zhì)芥菜梗為原料，經(jīng)特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中帶甜的特色風味。不僅是撫州人飯桌上的一道上乘的涼菜，而且還是一道休閑的香辣爽口零食，讓你辣得欲罷不能??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">2.臨川（撫州）牛雜</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(0, 0, 0);">臨川牛雜，自古以來就享有聲譽。 在臨川上頓渡這個千年小鎮(zhèn)里，牛雜是一道鮮、脆、辣、爽嫩而不油膩的菜肴，許多人慕名前來吃牛雜。臨川牛雜品種繁多，凡牛身上的都可入菜。如牛肚、牛腸、牛肝牛筋、牛骨、牛腳等均可加入紅辣椒，辣椒末等多種調(diào)料熬煮或爆炒，一盤下去，絕對讓你酣暢淋漓??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">3.鄱陽湖剁椒魚頭</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 22px;">鄱陽湖剁椒魚頭的主料有鮮活魚頭，自制鮮剁椒，肥嫩鮮美，營養(yǎng)豐富。魚頭肉質(zhì)鮮嫩，在整盤滿滿的剁椒澆淋下非常鮮辣。不僅能品嘗到新鮮的淡水魚頭，還能辣到爽，太滿足了！??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">4.新余麻辣鴨頭</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(0, 0, 0);">新余麻辣鴨頭是江西傳統(tǒng)的漢族名吃，是通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風干或烤制等工序精致而成，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點，是一道佐酒佳肴。麻辣鴨頭香鮮美味，回味十足，有啃頭，雖然很辣，但總是讓人停不下筷子，吃了還想吃。吃起來麻麻的，酥酥的，鴨肉鮮美酥軟，咬開腦殼，那腦髓特好吃，特有一番嚼頭??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">5.</span><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">余干辣椒炒肉</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 22px;">余干辣椒炒肉屬贛菜系饒幫菜一支，是上饒市余干縣的一道名菜，屬“十大贛菜”之一。余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心，皮薄肉厚”的特點，是在江西大街小巷的大小餐館都可以吃到的一道佳肴。余干辣椒炒肉所用的辣椒為余干縣當?shù)靥禺a(chǎn)辣椒——余干楓樹辣，無論是單獨做菜還是與其它食材搭配小炒，都掩飾不住其濃濃鮮辣味并且開胃下飯??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">6.</span><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">萍鄉(xiāng)小炒肉</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 22px;">萍鄉(xiāng)人是出了名的愛吃辣，煮粥、燉湯都要放辣椒，萍鄉(xiāng)小炒肉是典型的萍鄉(xiāng)漢族風味名菜，鮮香辣味美。絕對讓你吃到辣椒的一種純粹感，那種酷辣和酷麻，讓你眼冒金星，吃罷有頭重腳輕的感覺??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">7.</span><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">泰和蘿卜</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 22px;">泰和蘿卜配料獨特，是泰和地方傳統(tǒng)產(chǎn)品，它集甜、酸、辣、鮮、脆于一身， 回味綿長，有“未吃先流涎，吃了還想吃”的吸引力。泰和蘿卜的“辣”不同于其它的“辣”，它是一種酸酸甜甜的辣，沒錯，就是那個味兒，酸甜可口，辣味十足！??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">8.</span><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">鷹潭豆角干</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 22px;">鷹潭豆角干是以優(yōu)質(zhì)大豆和小麥粉為主要原料，經(jīng)脫脂、粉碎、擠壓、膨化、成型、并佐以多種天然香辛料、精心加工而成，香辣可口、韌勁十足、口感獨特，加入蒜蓉更是蒜香濃郁，是比辣條更美味的香辣小零食</span></p>
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