陜北風情之陜北老鄉

漁翁

陜北風情之陜北老鄉 朱建華攝影撰文 2019年4月陜西沿黃公路0公里處 蔡忠奇攝影 朱建華中國攝影家協會會員         我喜歡陜北老鄉，不僅僅是因為他們具有淳樸善良，為人正直，性格豪爽的優秀品格，更重要的是他們對朋友真心真意、實心實意，是愿意奉獻一切的實誠人。        當你來到這片千溝萬壑、支離破碎的黃土高坡，在路旁、河邊、溝里、塬上都能夠見到一種傘狀的柳樹，這是極其普通的陜北柳。在貧瘠的土地上，它能夠適應任何環境，扎根黃土中，充分吸收陽光和僅有的雨露水分，毫無顧忌的生長，當長大成材，就奉獻出自己的肢體而留下軀干再曝新芽，年復一年，周而復始。陜北柳是陜北老鄉的象征和縮影，奉獻是陜北老鄉為人處世之道。        我們贊美黃河，因為它孕育了中華民族，我們贊美陜北，因為它成就黃帝開創了華夏文明，我們贊美陜北老鄉，因為他們從古至今堅守在這并不富饒的黃土地上，堅韌不拔，勤勞善良，默默奉獻了太多太多！        　　王光明幸福的一家。 王光明是到陜北攝影采風時新認識的第一位陜北老鄉，以后每次去陜北總要先到他家歇歇腳。這是一個雖不富裕卻幸福快樂的家庭。正如他的名字一樣，他們家每個人的笑臉都充滿了光明。 　　在附近山上遠看王光明家院落。 　　過年了，王光明家掛上了喜慶的紅燈籠。 　　家里來了客人，王大嫂趕忙趕驢磨面，準備做陜北小吃招待客人。 　　王大嫂忙著為我們搟面條，辛苦她了！ 　　王光明和他心愛的小黃牛。 　　王光明家的雞司令。這些雞每天給他們帶來新鮮的雞蛋。 　　黃昏，王光明家委托他人一起合伙放牧的羊吃飽了，喝足了，自己回家了。 　　疏松而并不肥沃的黃土地，只要精心耕作，風調雨順，秋天仍然可以有不錯的收獲。年事已高的大爺，還是親臨田頭，督促年紀不輕的莊稼人精耕細作。 　　陜北老鄉最喜歡的還是小毛驢。吃的是草，干的是重體力活，既聽話又溫順，耕地、拉磨、運輸，甚至小媳婦回娘家都用得上。 　　莊稼人最講實際，吃飽飯吃好飯，過上富裕生活才是最實在的。 　　一把鋤頭，照樣能勤勞致富。 　　侃一侃那新拖拉機。 　　老漢大話說過頭，自然有人會管一管。 　　捏面花是子洲縣淮寧河一帶清明節的民俗。 淮寧河也叫走馬水，淮寧河川道也叫重耳川。相傳晉公子重耳奔狄曾在此避難，因有介子推割股奉君的故事，所以面花又稱子推饃，是為祭奠晉國大臣介子推而做的祭品。淮寧河川的居民每年清明節都要捏面花，代代相傳。 2013年9月，子洲面花成功申報為陜西省非物質文化遺產。 園則坪村主辦了首屆陜北面花大賽，也因此推動了村旅游和經濟的發展。 　　帶領村民致富的子洲縣園則坪村干部。 　　雖然已經從村干部崗位退休來，依然關心支持村的各項工作。 　　過年了，老人戴著共產黨員的胸牌也來看村里年輕人扭秧歌。。 　　扶貧致富靠知識靠智慧。 　　盡管還不富裕，每個人臉上的笑容可以看出，他們生活很安穩，知足常樂。 　　雖然是黃土高坡而沒有大草原，養羊依然是很多陜北老鄉的選擇。合理科學的養羊可以大大增加收入，改善生活。 　　羊倌。陜北老鄉養羊，往往會幾家的羊委托輪流一起放養，晚上羊會回自己的家，主人也認識自家的羊。 　　政通人和，萬事俱興。 　　黃河邊的土地要相對比黃土地肥沃，取水澆地也比較方便。農民在辛勤耕作。 　　黃河邊的農家忙碌田間。 　　家住黃河邊，自然挑黃河水。 　　背柴雖然不輕松，卻仍然面帶微笑，這就是陜北老鄉，在任何時候，總是微笑待人。 　　玉米是家家不可缺少的雜糧， 　　陜北紅棗，營養豐富。 　　長城在榆林境內有36堡，為戍邊保家起了很大作用。建于明代的建安古堡如今依然屹立在榆林市大河塔鎮。 這是居住在建安古堡里的陜北老鄉在城樓下用機器脫粒玉米。 　　婆姨挑擔并不輕松。 　　黃土地上水很珍貴，播種后為防止過快蒸發保持土地水分，用塑料薄膜蓋上。 　　干面是掛著曬出來的。活潑的小女孩在干面后躲貓貓。 　　陜北空心干面，精細而柔軟，口感極好，尤以吳堡張家山為最。制作工藝復雜，需要一天一夜，下午揉面到第二天曬面，十分辛苦。 這是陜北老鄉在盤面。 　　陜北饸饹。 饸烙是傳統面食。傳統的做法是用一種木頭或鐵做的“床子”，架在鍋臺上，把和好的面塞入饸饹床子帶眼兒的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使勁壓，將饸饹直接壓入燒沸的鍋內，等水燒滾了，一邊用筷子攪，一邊加入冷水，滾過兩次，就可以撈出來，澆上事先用豆腐或者肉、紅白蘿卜等做好的臊子，就可以吃了。 饸烙流行于陜西山西等北方地區。 　　義務講解員：天下第一溝。 據說1936年2月，毛澤東率紅軍東征抗日，來到西北高原。在這里～清澗縣袁家溝，寫下壯麗的《沁園春·雪》。         堅守古城的老人王象賢。 石頭的城墻，石頭的城門，石頭的廟宇，石頭的民居，石頭的街道，石碾石磨……這是黃河邊上石頭雕琢而成的吳堡石城。        石城始建于五代時期北漢政權，至今已有一千余年歷史。而目前在這座千年石城里居住生活的，只有一位90高齡的王象賢的老人了。王老用他一生的時間訴說著古老的石城。        1949年，20歲的王象賢作為外科軍醫參加綏遠起義，奮勇殺敵、救死扶傷、保家衛國。全國解放后，他復員回鄉，在家鄉教書育人長達28年。退休后，年近古稀的王象賢在親朋好友的建議下，決定執筆記錄古城的山山水水，將千年古城介紹給世人?！秴潜す懦枪彭崱?、《吳堡古城春秋》等書記載了古城滄桑的歷史、風貌和文化特色。許多游客因此慕名而來，參觀和欣賞古城。        又是幾年過去了，不知王老現在如何，祝愿他在吳堡古城里生活愉快，健康長壽！ 　　擺龍門。 　　老人相聚，聊聊閑話。 　　電視劇《平凡的世界》播放后，拍攝地郭家溝村熱鬧起來。孫玉厚（劇中人）家的陜北小吃特具地方風味，你品嘗過嗎？ 　　在郭家溝村，巧遇一對新人喜結良緣。跟著前來接親的隊伍一直到幾公里外的新郎家，受邀參加了陜北婚禮，感受到了濃郁民俗色彩的熱烈場面。 　　一家辦大事，村里家家都會前來幫忙。 　　陜北婆姨善女紅，精致漂亮，全是手工制作。 　　手工納鞋底并繡花裝飾，穿在腳上真舍不得走路了。 　　郭家溝村的窯洞都是石頭砌的，冬暖夏涼。 　　郭家溝村口有小河。河水雖很淺，潺潺流淌，卻很清澈。 　　郭家溝村的老漢。 　　冬季農閑，在老窯洞前曬曬太陽，聊聊天，交流盤算來年有什么好設想。 　　從山里走來的祈神隊伍。 　　給牛王菩薩照個像。 　　農耕文明，靠天吃飯。無定河邊各村供奉牛王菩薩已有千年歷史。每年正月十三至十六，舉行牛王廟會，村民跪拜牛王菩薩，祈禱風調雨順，平安健康。 　　年輕的父親跪求牛王菩薩保佑。 　　老少同跪牛王菩薩，祈禱的心情卻不相同。 　　尊老敬老是陜北老鄉的美德。在村里舉辦的活動中，會安排老人上桌。 　　心情愉悅的老人。 　　飽經風霜一輩子，老了，可以歇歇了。抽袋煙是最舒適的。 　　遇到了什么開心的事～樂！ 　　雖然滿口牙沒了，依然樂哈哈的，心情好，身體就好！ 　　烽火臺下是人家。 　　看得出，內心還是充滿喜悅的。 　　盡管用一只眼觀察，生活閱歷使她看什么都清清楚楚。 　　這是在黃河邊的木頭峪古村口遇到的陜北老鄉，盡管走路也不大利索了，還是滿臉笑容和來往的人們打招呼。 　　木頭峪曾是黃河邊有名的古村，從村里走出很多名人。如今，居住在村里的老人都在安享晚年。 　　一看就知道，是位有知識有智慧的老人。 　　每逢節日，村里總會演戲，觀眾大部分是老人和孩子。 　　腰鼓秧歌拜年是陜北過大年中獨特的風情。 春節期間，村村都組織腰鼓或秧歌隊，挨門逐戶拜年，稱之為“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風調雨順五谷豐登，然后到每家每戶拜年。每到一戶，傘頭觸景生情，即興創作自編唱詞向主人祝福。 　　今天，村里沿門子拜年。老漢早早做好了準備，把行走不便的老伴安坐在院子溫暖的太陽下，等待拜年的秧歌隊。 　　攏一攏頭發，翹首以待拜年的秧歌隊。 　　豐年好大雪。拜年的秧歌隊從山中來。 　　轉九曲是陜北古老的習俗?！熬徘毕駛€城廓又似一個迷宮，其回廓沒有重復路徑。夜幕降臨，360盞油燈同時點亮，鑼鼓嗩吶齊奏，秧歌隊打頭進入九曲連環陣。俗話說：“轉九曲，消災驅病，人活九十九”。因此，轉九曲男女老少，人人不誤。 　　演出之前合個影。 　　排隊扎白羊肚子手巾。 　　腰鼓是陜北最具激情的舞蹈。黃土地上，矯健的身軀舞動著系著紅色飄帶的鼓棒，吼出陜北人特有的嗓音，體現出一個個燃燒的生命！ 　　當激情的腰鼓舞起來時，體現了矯健、陽剛、粗獷、彪悍的陜北男子漢！ 　　騰空躍起。 　　腰鼓作為陜北特有的民俗，孩子們也特喜歡。 　　鼓手。 　　號手。 　　陜北秧歌～《趕毛驢》。 　　米脂婆姨綏德漢。 　　轎夫 在米脂城，巧遇迎親隊伍，新郎騎馬，新娘坐轎，長長的隊伍鑼鼓喧天，秧歌起舞，熱鬧非凡。 　　迎親隊伍中的丑角，給迎親增添了喜慶，給人們帶來歡笑。 　　秧歌中丑角表演，總是帶來更大的歡快。 　　快樂的丑角。 　　舞龍。 　　演出結束留個合影。 　　拜年的鑼鼓到啦！ 　　麻將，也是陜北老鄉空閑喜歡的娛樂。 　　如何出牌，好好想一想。 　　黨氏莊園村口是當地老鄉每天聚集的地方。 全國重點文物保護單位綏德黨氏莊園是保存較完整的清代建筑。規模宏大的典型陜北大戶民宅，窯洞建筑鱗次櫛比、錯落有秩地分布于山坡之上。各院相對獨立卻互相連通，每個院落棱門院墻、穿廊挑石，院內正面石窯、左右廂房、倒座馬棚、碾磨俱全。大門、內外影壁、廂房、門窗上配有精美的石雕、磚雕和木雕。在浩如煙海的中國傳統民居建筑中，綏德黨氏莊園被人們稱譽為"陜北印象"。 　　大山溝里走出來一群俏婆姨。 　　悠閑快樂的婆姨。 　　?；丶铱纯?。 　　母女倆。 　　天真得孩子永遠是最快樂的！ 　　黃土地上的孩子自有自己的玩法。 　　從小學做傘頭。 傘頭是陜北秧歌的領舞者，能歌善舞，會即興編詞即興演唱。 　　奔跑的孩子。 　　多次和攝友一起去陜北。最難忘是2016年春節，一行12人在經過西安后往綏德的高速上遇到大雪，沿途看到多起多輛汽車雪中相撞，趕緊相互聯系從延安南下高速。等在高速出口會合齊，才松了一口氣。特雪中留合影以紀念。 左起：顧逸、王克明、顧小琴、胡傳琪、張麗娜、朱宏、丁蘇萍、申雪琴、楊小多、沈劼、陳安全、朱建華 黑卡小相機自拍。 后記 陜北黃土地是值得留戀的，因為那里有牽掛的陜北老鄉。當你欣賞到好朋友亞平兄珍藏的擦擦佛像，當你聽到從著名書法家張勝偉口中不經意哼出的真正的陜北歌謠，當你看到陜北老鄉扭起秧歌、舞動腰鼓，當你在綏德米脂一帶融入濃郁的陜北民俗風情時……你的心靈會受到感染，這是心與心的交流。 受陳健行老師的指派，要我美圖編陜北風情，實在陜北文化博大精深，我接觸遠遠不夠，有待更多積累，只能選擇把去陜北直觀看到并拍攝的“陜北老鄉”匯編成輯，既是給自己一些回憶，也是和大家相互學習交流，等以后有機會再陸續推出“陜北腰鼓”、“陜北過大年”和“牛王廟會”等專題?？隙ㄓ泻芏嗫娬`，歡迎指正。 感謝陜北榆林的朋友！每次去陜北總得到你們熱情幫助和關照。 感謝一同前往陜北采風的志同道合攝友！ 感謝陳健行老師的督促和幫助！ 謝謝！ 朱建華（村夫） 2021年6月于靜齋

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