“小小種植園，收獲滿心間”——巍寶山鄉中心幼兒園大二班土豆種植課程探索實踐

楊秀珍

著名學前教育家陳鶴琴先生說：“大自然是我們的知識寶庫,大社會是我們的生活寶庫,是我們的活教材。”根據這一理念，讓孩子們親近大自然、發現大自然植物生長的奧妙。 《綱要》指出：“教師要善于發現幼兒感興趣的事物、游戲和偶發事件中所隱含的教育價值，把握時機，積極引導。” 幼兒園開發了將近150平方米的種植園，根據幼兒年齡特點、季節特征種植不同的瓜果蔬菜，孩子們將在教師的引領下觀察各種蔬菜、莊稼的生長，親身體驗拔蘿卜，摘蠶豆、黃瓜、西紅柿等果實的快樂，嘗試栽種土豆、黃瓜、草莓等蔬菜水果的方法，豐富孩子童年的生活，讓孩子留下了許多難忘而又美好的記憶。 因為孩子對土豆充滿了興趣和疑惑，于是順應孩子的需求，和孩子一起走近土豆、探究土豆的秘密、發現土豆的獨特。 　　首先，我們寫好種植計劃，做有計劃的事，過程中才不會很慌亂。 播種 　　選了一個溫暖的下午，我們整理好種植地，切好土豆種，挖塘——放土豆種——放農家肥——蓋土——澆水，所有的環節由小朋友單獨完成。 　　土豆種下去以后，小朋友們每天都澆水，期待著、盼望著，終于，不負所望，土豆發芽了 　　根據計劃，土豆的每個生長階段我們都制定了活動計劃，生成課程，課程包含五大領域：有科學、藝術、語言、健康、社會，并展示在主題墻內 　　根據土豆生長的過程，完成了主題墻 成長 　　長雜草了就拔草，干了就澆水，在小朋友們的照顧下，土豆長得越來越好了 　　將土豆投放到班級各個區角：美工區、角色表演區、圖書角、益智區、種植區，每個階段都去種植園觀察土豆的生長情況，并用繪畫的方式記錄下來。 　　玩關于土豆的手指游戲 收獲 　　從春天到夏天，歷經三個多月時間，我們的土豆終于到了豐收的季節，小朋友們按耐不住自己興奮的心情，每天都在期待挖土豆 　　準備好工具?? 　　小朋友第一次用鋤頭，可一定要注意安全，強調好安全，終于開始挖土豆了。 　　挖土豆就像開盲盒，揭曉的時刻到了，滿是驚喜，土豆大豐收！挖出又大又好的土豆，每個小朋友的臉上都洋溢著快樂的笑容。 　　土豆大豐收，我們可以用它做什么呢？ 　　首先，當然是吃吃吃啦 　　蒸小土豆、涼拌土豆條、炸土豆丸子、炸薯條，都是美味 　　嘗試做了很多美食，土豆還剩很多，吃不完的土豆怎么辦？我們可以去售賣呀，然后買畢業禮物，那是一件很有意義的事情，我們的顧客就是家長，要請家長支持我們的“小生意” 　　售貨員是從有意向的小朋友中選出來的，要經過嚴格的面試，合格了才能被聘為售貨員，售貨員們的工資是每人一元，售貨員們都很能干，熱情的介紹自己的土豆，又歡喜又興奮 　　歷時將近四個月，現在，我們的種植課程結束了??，因為孩子們能干、自信，敢于克服困難，加上家長們的積極配合，成就了今天種植課程大圓滿，土豆大豐收，孩子們一學期以來的努力學習、摸索的旅程，我們的種植課程孩子們很喜歡，同時也得到了家長朋友們的認可。 　　小朋友根據土豆的生長過程，自制圖書：土豆成長冊 　　種植讓孩子們成長，體驗了種植的不易，更明白農作的艱辛，以后他們畢業了、長大了，或許會忘記幼兒園，會忘記老師，但是他們不會忘記這樣難得的經歷，種植讓他們有了成就感 　　生活即教育，社會即學校，環境即課程。我們將利用農村得天獨厚的種植資源，開發課程，培養幼兒欣賞種植，學習種植，喜愛種植，既能讓老師和孩子獲得簡單的種植知識和技能，也體驗種植研究的過程和喜悅，同時也激發幼兒對種植探究的興趣。我們將種植著，研究著、快樂著，老師與孩子將因種植而健康，因種植而快樂！