踏訪青木川古鎮

王從仁

魏氏宅院新生。 回龍茶社模樣。 老竹編藝人的今日。 青木川釀造出的白酒新裝。 金溪河上的風雨橋。 金溪河旁的吊腳樓。 屠氏燒酒坊的師傅。 在回龍場游玩的老家伙。 回龍場歷史上對不重視孩子教育的懲戒。 在回龍場休憩中的老家伙們。 買酒后的老王在回龍場的大街上。 在青木川古鎮居住的賓館。 屠家酒坊內品酒現場。 青木川古鎮風雨橋頭。 與隨行漢中師傅在交談當地物品的真假。 與行走在自家門前的老奶奶合照。 當地賣的最火的核桃餅。 青木川街旁的魚腥草(又叫哲耳根)。 與屠氏老板交流釀酒之道。 青木川街上的土特產店面。 青木川新建仿古街道的夜晚。 91歲老人(右)與86歲(左)老人在交談。 青木川街上的竹編店。 仿古新街區風貌。 　　今天是2021年6月20日，是我們踏訪陜西省漢中市寧強縣青木川古鎮滿月的日子。或者是回來后事務性應酬太多太雜，一千多公里奔波去尋訪青木川古鎮的所有觀感、印象若不用圖片和文字的方式記錄下來，總感覺是非常對不起為我們持此活動做了很好安排的漢中同學舒潤生夫婦，所以，當觀訪青木川滿月之日，把踏訪青木川的印象記錄下來，也算是對漢中行的一個總結及對老同學夫婦的回報吧。 嚴格地說，我們5月的漢中行，主要目地是沖著青木川去的，不想在漢中收獲了原本沒有想到的漢文化起源提及三國歷史文化的啟蒙教育，受益匪淺。 到達漢中的第三天早上8點20分，按行程計劃，我們就在漢中西高速出口駛出，踏上了參觀訪問青木川古鎮的路途。不想，坐落在陜川甘三省交界地方的這座深山小鎮，路途是那么的遙遠，除在途中經過的四川廣元境內的一個高速服務區作15分鐘短暫休息外，206公里的路途，我們的商務車整整跑了四個半小時，才到達青木川鎮外的一個停車場。 或許是從電視和文字圖片中對青木川古鎮的感知太多，亦或是想盡快了解這座深山小鎮太過于鐘愛，我們兩夫婦一下車，就直奔古鎮而去。是我們選擇到訪古鎮的時間最佳，還是進入古鎮的時段是五月的午飯以后？整個回龍場(青木川古鎮老街名)街上行人廖廖，約800米長、寬約3米的下有潺潺流水，上用清條石鋪蓋的伸向遠方的青石板路，給人古樸幽靜的感覺。 在選定進入古鎮入口處的一家木桶魚餐館坐下，預約好用梭邊魚為主食材，燉一桶道地的木桶魚的各項準備工作在有條不紊地進行中，熱情的老板夫婦很熱情地把暖水瓶、茶壺、茶杯奉送上來，確實給人賓至如歸的溫馨感，由此更能感覺到青木川人的樸實與熱情。試想，生意做到如我們等候品嘗木桶魚飯店老板夫婦這樣，還會有不發財的買賣嗎？誠如木桶魚飯店老板，不想發財都難。 木桶魚，實際上就是在木桶的底部用燒熱的當地的一種保熱量時間長的黑石頭，經過加熱后，把事先準備好的做魚添加的各種鮮、干食材按序投放如木桶內，以先喝湯后吃魚的順序進行。也許是下午一點鐘后真的餓了，更準確的說法是這種木桶魚的鮮湯太好喝，我們每人一連喝了兩碗還沒過癮，又都再喝一晚后，才開始品嘗梭邊魚。這種剛剛從養魚戶買回來的梭邊魚，或者是在當地的生長環境里比較適宜，其肉質密度緊、鮮、嫩的特點得以充分展示，4.5斤重的一桶魚，幾乎被吃的凈光。 吃完中午飯，在回龍場(青木川)古鎮入口處不遠的干凈整潔的回龍客棧休息了約兩個多小時后，我們結伴走進回龍場古街，開始了悠閑的逛街活動。真的上從古鎮入口處開始，幾乎是一家不落的參觀，看著久違了的各種看似有點笨拙古樸的竹編家庭用具，各種各類本地產菌類干品，以及非常有地域特色的甜咸核桃餅制品，還有創辦于清朝早期的屠氏燒酒等等，把古回龍場街道兩旁的店鋪裝點得溫馨暖人。所有商鋪的男女老板，均是笑容可掬地迎接來自祖國四面八方的遠道客人，包括各種風味的核桃酥，度數高低不同的屠家燒酒，都是免費品嘗，東家總是面帶微笑地說，嘗嘗吧，品嘗不收費。這種真是的笑容和厚道的為商之道，確實也感動了前來青木川觀光的游客們，大家似乎忘記了到底停留幾天的時間觀念，紛紛用手機微信或支付寶在商家的攤鋪前，購物支付，不少游客還微笑回應，”反正要品嘗，先品嘗品嘗再說，美食要吃，美酒要喝嘛”，賣買在青木川成了利益共同體，沒有糾紛，只有祥和。 在往回走的青木川古鎮中間稍靠入口處近點的地方，恰與同行進入古鎮的一對來自西安的于姓夫婦，交流中得知，他對青木川是太有感情了，包括這一次陪同遠道客人前往，已經是第五次來青木川。正說正說著話，不經意間來到一個敞開著店門的房前，店鋪里坐著兩位高手的老奶奶在閑聊著。于姓大夫忙上前一步，對坐在里面一點的老奶奶打躬問好。于大夫回頭對我沒說，他每次來此，都能看到老奶奶坐在哪個位置上，經詢問，老奶奶已經91歲高齡，而且依然精神矍鑠。于大夫說，想要了解回龍場(青木川)古鎮的歷史，老奶奶能夠給你講述很多很多。 告別兩位高齡老奶奶，于姓夫婦問我們，晚餐怎么安排？我們回答，青木川滿街都好吃的，他說，不，在青木川，前面那家叫回龍木桶魚的飯店，才是正宗的木桶魚飯店。我們回答，謝謝你的引薦。 告別于姓大夫夫婦，我們又回頭往街道的下方走去。在一家門口掛有老屠家酒坊”幌子”的酒坊前，我們停住了腳步，站在門口前的一位年輕人忙招呼我們進去品嘗品嘗他們家釀造的傳統白酒是否香醇？走進去，店家老板連忙讓座，問想品嘗什么樣的白酒？我們讓老板拿出52°的純高粱酒和蕎麥酒，女士則讓老板拿出桂花酒品嘗。接著有人品酒，有人到后面的釀造作坊，隔著隔離物，探訪了蒸餾酒的制作過程。土法釀酒，也算是一道風景線了。不要說，屠家采用傳統方法釀造出的52°高粱酒，還真的是醇香味厚的那種老酒味，香醇可口而無爆沖的那種感覺。為回饋屠姓老板的盛情和真正高粱老酒的味道，我們當即購買了兩瓶52°高粱酒，以晚餐時品嘗。 那餐是在青木川仿古新區的一家川味餐館就的餐，其隔壁是一家陜西杠壓面館，，六個人就餐，兩家的飯菜加起來才花130多元，可見青木川古鎮民風之淳樸，開店不欺客的誠信之道。當然，我們幾位倒是吧屠家的兩瓶52°高粱酒給喝了個精光，各位還有酒興未盡之感覺，真是好酒不醉人啊。 第二天一大早，我和夫人就順著古鎮后面的一個斜面公路，走了上去，只見在鎮后面的那塊平臺上，由天津援建的古色古香的大同中學，赫然映入眼簾。透過大門的縫隙，看到里面的學生正在上早操，偶爾也有讀書的聲音傳出來。 俯瞰下面的回龍場古鎮，一色的以木質結構支撐的青磚黛瓦古建筑，讓游人真正能夠感覺出我國古建筑之韻味。其實，青木川的古建筑也只是相對的而已。由于青木川古鎮離四川省的青木縣僅有幾步之遙，發生在2008年5月12日的那場大地震，把回龍場上的所有明清時期的古建筑幾乎全部震毀，但好在寧強縣領導是具有歷史眼光的智者，他們集中財力物力，竭力在原有古建筑的基礎上，本著以舊復舊的原則，在短短兩年時間，就讓滿目瘡痍的回龍場回復了舊時的模樣。最有名的如魏氏宅院、唐世盛輔友社(洋房子)、榮盛魁(旱船房)、風雨橋(飛鳳橋)等等，都得以非常好的修復，這些融山水自然與古老建筑為一體的漢羌族雜居區獨持的地域古鎮風貌，加之穿繞行在古鎮傍的金溪河水，使這個三省交匯處的歷史小鎮，充滿極大的誘惑力。

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踏訪青木川古鎮

王從仁