守初心擔使命共筑校園食品安全—記上林縣學校食品安全管理人員能力提升培訓，（第一組）

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俗話說“食以安為先”，學校食品安全，責任重于泰山。2021年6月1日，2021年上林縣學校食品安全管理人員能力提升培訓班在柳州市柏曼酒店舉行開班儀式。來自上林縣各學校食品安全管理人員的100名干部參加培訓，上林縣教育局為了提升本縣食品安全管理人員的責任感、使命感和緊迫感，攜手廣西教育學院主辦了此次培訓，著力提升校園食品安全管理水平，強化學校食堂食材安全管理，保障廣大師生“舌尖上的安全”。 簽到入住開班儀式 　　開班儀式由會務組胡麗蓉老師主持。廣西教育學院副院長羅國干致詞，羅副院長給參訓學員帶來了問候、鼓勵，并對此次培訓提出希望。我縣教育局安穩股股長樊志江發表了講話，他就培訓活動提出了兩個要求：一在培訓期間要遵守學習紀律；二要明確學習要求，認真學習，做到學以致用，全面提升自身管理素質。學員代表羅雷源老師代表全體學員承諾：在接下來的幾天培訓我們將嚴格遵守培訓管理制度，絕對服從培訓的各項要求，按質按量完成學習任務。 專家講座 　　開班儀式結束后，柳州市第一職業技術學校副校長王佩娟老師為我們作題為《不忘初心認真履責——為校園食品安全筑牢防火墻》的講座。王副校長從食堂食品安全制度建立；食堂食品安全操作；規范食堂食品安全監管三個方面進行講述，結合柳州市第一職業技術學校食堂的具體做法，講座深入淺出、旁征博引，具有一定的理論深度，又融入很多實踐中的思考、總結，具有很強的思想性，針對性和操作性。 　　 6月2日上午，柳州市教育局政策法規科科長、全國青少年普法網法治教育專家林煒老師給我們帶來《禁毒宣傳教育》專題講座，林老師通過真實具體的案例，讓我們充分認識到毒品的危害性以及禁毒工作的重要意義，積極參與預防和懲治毒品違法犯罪行為，保護公民身心健康，維護社會秩序是全民的共同責任；青少年是我們祖國的未來，如何教育孩子拒絕毒品，學校、家庭肩負著重要的責任。 　　下午，林老師作《中小學校食品安全教育》專題講座。“民以食為天，食以安為先”，林老師強調：“食品安全事關中小學生生命健康天大的事，也是成長過程中最基本的需求，群眾關心、社會關注，各級黨委、政府和學校應當引起高度重視”。講座內容豐富，以典型案例進行分析，讓我們增長了知識，增強了意識，明確了責任，受益匪淺。 分組研討促交流 　　6月3日上午，100位學員分成10個小組就“現階段學校食品安全管理存在的主要問題有哪些？” 進行分組研討。各組圍繞研討主題，結合本校存在突出問題開展熱烈的討論和交流，最后各組派一位代表依次向全體學員分享組內研討總結。 此次研討、學員們更加意識到作為學校食堂管理者，肩負使命、責任重大，我們要始終貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求：最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保校園“舌尖上的安全”。 參觀基地 　　6月3日下午，全體學員前往柳州市禁毒教育基地、柳州市第一職業技術學校參觀學習 。 在柳州市禁毒教育基地，我們學員在講解員的引導下，詳細了解了禁毒簡史、毒品知識、預防教育、模擬制毒工廠、360影視互動等功能展區，深入體驗了毒駕、吸毒人臉變化模擬系統等電子科技設備。通過高科技產品互動、仿真毒品展示、真實案例剖析等形式，讓我們直觀生動地感受到了毒品對個人、家庭、社會的嚴重危害，進一步提升了對禁毒工作重要性、毒品危害性的認識。參觀結束后，全體學員承諾堅決與毒品作斗爭，保證不吸毒、不販毒、不制毒、不種毒，積極檢舉涉毒違法犯罪行為，營造人人參與禁毒、創建綠色無毒生活的良好氛圍。 　　我們鄭重宣誓： 　　接著，我們現場參觀了柳州市第一職業技術學校第二學生食堂及法治教育基地，一個多小時的實地參觀學習，大大增強了我們的感性認識。同時，也讓我們深感肩上沉甸甸的責任，解決校園食品安全問題需要社會、學校、家庭攜手努力才行。 專題講座 　　6月4日上午，廣西教育學會佘雅斌副教授，為我們作“《教師職業道德規范》解讀與教師行為警示錄”的專題講座。通過學習，我們認識到，教師作為人類靈魂的工程師，不僅要教好書，還要育好人，各個方面都要為人師表。“師德”不僅是對教師個人行為的規范要求,而且也是教育學生的重要手段，起著“以身立教”的作用。教師要做好學生的靈魂工程師，首先自己要有高尚的道德情操，才能以德治教，以德育人，才能成為一名合格的教育工作者。 　　下午，廣西自治區黨校（廣西行政學院）黨史黨建教研部張忠友教授做題為《中國共產黨百年奮斗歷程》專題講座。張教授的講座讓我們深刻認識到中國共產黨的歷史使命，使我們對黨史教育有了更深刻的認識和了解，習近平新時代中國特色社會主義思想是我們凝聚力量、攻堅克難的強大思想武器，作為學校食堂安全管理者，我們更要深入學習黨史，繼承共產黨人的為民情懷，始終把解決學生的飲食安全作為本職工作的著力點，立足本職工作，為學校食品安全工作貢獻力量，為學生生命安全、身體健康保駕護航! 踏實學習、認真領會培訓心得展示學習心得分享交流會 　　西燕鎮中心學校云靈教學點陳艷玲老師分享學習心得。 　　三里鎮中心學校本部韋宇飛老師分享學習心得。 結業典禮 　　上林縣教育局安穩股樊志江股長做總結性發言。 　　人的一生就是在學習中成長，在成長中實踐。每一次的學習就是一次充電的機會，每一次實踐又是學以至用的挑戰，歷時五天緊張而有序的培訓學習結束了，我們每位參訓學員將帶著滿滿的收獲，回到各自工作崗位上，守初心，擔使命，為學校食品安全工作更上新的臺階貢獻自己的力量。 <ul class="ql-block"><li>文案：韋生紅</li><li>攝影：韋鮮桂李晨黃主榮劉津藝</li><li>校對：羅雷源黃芝杰覃先儉藍勝</li><li>簽發：陸愈峰</li></ul>