【六一活動(dòng)周】食育基地的快樂生活

美友80849533

所謂“食育”，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想象力和人格培養(yǎng)上。在實(shí)踐中，這種頗為有趣的“食育”，很容易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。 　　而種植是食育課程的重要組成部分，也是孩子們最喜歡的活動(dòng)，今天，可愛的西幼寶貝們滿心期待的向我們的食育基地出發(fā)啦?? 　　在園長媽媽和老師們的帶領(lǐng)下，寶貝們滿心歡喜的到達(dá)了我們的食育基地，雖然平時(shí)在超市里或者餐桌上都可以看到很多美味的蔬菜，但是寶貝們還是掩飾不住在這里看到的各種新鮮蔬菜的喜悅心情，同時(shí)老師還給孩子們講解了每一種蔬菜的名字，提高孩子們的認(rèn)知能力。 　　在老師的講解下孩子們初步了解，除草和澆水是種植必不可少的一步，如果土地長滿雜草和缺少水分莊稼就不能茁壯成長了，在除草和澆水過程中讓孩子們明白了一粥一飯的來之不易，體會(huì)到農(nóng)民伯伯們種植糧食和蔬菜的辛勤付出，學(xué)會(huì)了珍惜與感恩。 　　在孩子們的歡歌笑語下，我們滿載而歸的離開了食育基地，在回去的路上我們還認(rèn)識了很多漂亮的蒲公英。 　　雖然愉快的種植活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束啦～但是我們也迎來了更有趣的食育活動(dòng)“包包子”，孩子們在眾多蔬菜當(dāng)中選擇了很稀奇還毛茸茸的茴香做包子，首先，寶貝們要先學(xué)會(huì)洗菜、摘菜、切菜。 　　接下來洗好我們的小手，穿上小圍裙準(zhǔn)備包包子啦。老師帶小朋友們認(rèn)識了包包子的材料，以及包子的餡兒是由什么組成。我們知道啦，包包子需要用面粉面團(tuán)兒，還有餡料。然后將老師發(fā)給我們的面團(tuán)在手心里揉成一個(gè)小圓團(tuán)，然后輕輕的把它按扁，再用搟面杖來回滾動(dòng)把它變大，接下來，我們用勺子取適量的餡料放在包子皮中心位置，然后用手捏出一個(gè)又一個(gè)褶子，最后將所有褶子捏在一起，這樣一個(gè)簡單又好看的包子就包好了。 　　???在孩子們滿心期待中……我們最激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到啦～我們的包子出鍋啦～ 　　看到孩子們一口一口吃下自己包的包子，最后摸摸自己圓滾滾的小肚子，說真好吃的時(shí)候，老師們就像自己吃到了香噴噴的包子一樣開心，幼兒食育的開展，可以有效地培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣。本次的活動(dòng)開展的非常圓滿，孩子們通過自己的勞動(dòng)成果，嘗到了最好吃的美食，同時(shí)也避免了孩子們挑食的習(xí)慣，讓孩子們更加明白糧食的來之不易，學(xué)會(huì)珍惜別人的勞動(dòng)成果，珍惜我們現(xiàn)在的美好生活！