兒時，母親養(yǎng)雞給了我許多美好的回憶

潮涌

我對母親養(yǎng)雞有特別重要的感情和記憶，因為，一方面，雞蛋是我小時候過生日和考試的最好獎勵，也是平時長身體的唯一營養(yǎng)來源，另一方面，從小觀察母親養(yǎng)雞和母雞孵化小雞的全過程，不僅帶給我無限的童趣，而且培養(yǎng)了我觀察事物的習(xí)慣和能力，給我后來的學(xué)習(xí)、生活和工作帶來許多的幫助和益處。 吃雞蛋是兒時最開心、最期待的事情之一。雞蛋少，父母是舍不得吃的，孩子也是隔三差五能吃一個，或者過生日時可以吃雞蛋，或者期中期末考試時，每天才可以吃兩個荷包蛋，意喻：一雙筷子兩個雞蛋，考試可以考100分。 從我記事去，每年夏天母親要用母雞孵化一窩小雞，好像直到我小學(xué)五年級畢業(yè)，有人騎著自行車到連隊賣人工孵化的小雞苗，母親才停止用母親孵化小雞。 在上世紀(jì)六、七十年代，物質(zhì)高度匱乏、在連隊不讓個人和家庭飼養(yǎng)牛羊豬，否則，上綱上線，是資本主義尾巴，家庭養(yǎng)幾只雞，連隊干部睜只眼閉只眼才能勉強(qiáng)過得去。 所以，養(yǎng)雞是家庭改善伙食的唯一來源，所以，在連隊幾乎每家每戶都養(yǎng)雞。 好像是每年的初夏，母親開始用老母雞抱（孵化）小雞，一般經(jīng)理以下步驟： 一、筑窩：抱雞的老母雞待遇優(yōu)厚，與人同住。 家里僅有一間土坯房，25平米左右，南北通風(fēng)，冬暖夏涼，一家人吃住都在里面，門朝南開，面朝門，左邊是門，右邊是窗戶，北面墻正中間還有一個窗戶，進(jìn)門左邊靠墻由南向北依次是灶臺、火墻、床和柜子，右邊靠墻由南向北依次是放雜物的地方、吃飯的小方木桌、床和柜子。 母雞的窩要通風(fēng)、涼快、安靜，一般在房子北面的墻角處。母親找兩個柳條編制的框子，一個框子里面鋪上麥草和破舊不用的棉絮，另一個框子是用來蓋在放麥草和棉絮的框子上，給老母雞創(chuàng)造一個安靜的環(huán)境。 二、雞窩里放雞蛋，老母雞趴窩 一般雞窩里放上10幾枚雞蛋，放上老母雞，然后蓋上框子，白天，只在喂它食和水時，母親才掀開框子，讓它下來，一般，時間很短暫，害怕涼了雞蛋，有時為了節(jié)省時間，母親會將盛雞食或水的碗放在雞窩邊上，這樣，母雞趴在窩里就可以吃食喝水了，好像母雞想吃食或喝水時要發(fā)出聲音或者動靜，這些母親知道和掌握。 抱窩的母雞很聰明，每次吃完食或喝完水，母雞進(jìn)到框子的窩里，先是慢慢挪動調(diào)整好自己的身體，接著開始低頭環(huán)顧左右，用它的喙輕輕地將露在身外的雞蛋往自己的腹部或者翅膀下攬，使之完全覆于自己的羽翼之下，其間除了吃食喝水，它就一動不動的不分晝夜的在那趴著。 三、照蛋兩次 好像是一個星期左右，一般在晚上，母親會用手電筒照每一枚雞蛋，雞蛋里有黑點證明有小雞，于是留下它，沒有黑點的雞蛋取出來，煮了給我們吃。 小雞出殼前幾天，母親再用手電筒照蛋一次，留下有小雞的蛋，沒有小雞的蛋（叫壞蛋），里面的東西臭了，只好扔了。 四、小雞啄殼、出殼 大概20多天，雞蛋里的小雞會陸陸續(xù)續(xù)從蛋殼里面啄破蛋殼從雞蛋里出來了，有時，母雞會用它的喙，把雞蛋殼的小洞啄大，幫助蛋殼里的小雞出殼。 剛出殼的小雞渾身濕漉漉，閉著雙眼，叫聲微弱，冷得發(fā)抖，母雞就會將它攬在身體下捂一段時間就好了。 五、老母雞帶小雞 所有的小雞出殼了且毛干了，母雞就會帶著小雞出窩，這時，是最有趣的時候。 先母雞走下框子，緊跟著小雞下框子，由于框沿較高，小雞都是連滾帶爬下的框，小雞全身是絨毛，像個小球，是摔不壞，傷不著的。 這時，母親踱著方步，昂首挺胸，高傲的，唱著咯咯咯的歌，像個皇帝似，領(lǐng)著自己三宮六院的愛妃，到處游玩，更像是個將軍，吹著咯咯咯的軍哨，領(lǐng)著自己的士兵，耀武揚威地四處巡邏自己的疆土。 所到之處，都是小雞唧唧的叫聲，此起彼伏。小雞除了休息或睡覺不叫外，它們一掙開眼睛就不停地叫，也許它們是在歌唱自己無憂無慮的生活；也許是以叫聲引起母雞的注意以防自己走失，或者想得到母雞的特別呵護(hù)。 這時候的小雞尤其可愛，身體肉肉的、胖嘟嘟的，淺黃色的絨毛，密密的、軟軟的，像個小肉球，更像個小毛球，細(xì)短的腿、細(xì)小的爪子既使站立著，也藏在絨毛里，看不見它們，它們小腦袋上兩個眼睛，小小的、亮亮的，時不時還眨巴，咕溜溜轉(zhuǎn)著。 每當(dāng)母親趴著休息時，小雞有的趴在母雞身體下，有的趴在母雞的背上，有的藏在母雞的翅膀里，一會兒，露出可愛的小腦袋四處張望，窺視著什么，一會兒，又藏在母雞的翅膀里，似乎在跟你捉迷藏。這時，所有小雞停止了吵鬧的叫聲，既使偶爾有幾聲叫聲，也是很微弱的，那是小雞在夢語呢喃，或者在夢魘。 這時候的母親最溫柔，也最厲害。母雞對小雞們可是呵護(hù)有加，她會時不時快速昂首擺頭，環(huán)顧四周，若發(fā)現(xiàn)有的小雞走遠(yuǎn)了，她會大聲發(fā)出咯咯的叫聲，招喚它趕緊回來；若她發(fā)現(xiàn)地上有什么好吃的，她會低下頭，來回左右擺頭，且發(fā)出急促的咯咯聲，以招呼小雞們來共享美食。若發(fā)現(xiàn)有人碰或者抓小雞，她會連飛帶跑過去，咋開翅膀，攻擊你，叨你。 母雞帶小雞的時間是短暫的，好像也就一個月的時間，但它帶給我兒時無限的樂趣，讓我留下許多美好的回憶。 后記：寫完此文，我不免思考以下問題： 1、母雞孵化的小雞，在出殼的最初近一個月認(rèn)識自己的母親，并得到母雞的愛和呵護(hù)，方可健康生長，可憐的是它們卻永遠(yuǎn)得不到父愛。但是，人工孵化的小雞就很悲慘，從小不認(rèn)識自己的母親，得不到母愛，更得不到父愛。 2、做為人類的我們很幸運，也很幸福。小時候有父母的呵護(hù)，長大了有父母的叮囑和牽掛，還有更多的親情在自己的身邊，所以，我們應(yīng)更加珍惜自己所有的關(guān)愛和親情。 【我是潮涌，分享自己的所見所聞所感，希望你喜歡、且引起你的共鳴！同時，期待你的評論、點贊和關(guān)注！】