家門口的風景漢沽天津鹽業風情游覽區

天下和平

去年才建成開放的天津鹽業風情游覽區， 位于濱海新區漢沽大豐路9號， 坐落于天津長蘆漢沽鹽場有限責任公司的生產場區內里。 前言天津長蘆漢沽鹽場責任有限公司位于美麗的渤海之濱，場區面積96平方公里，前身為蘆臺場，始建于五代后唐同光三年（公元925年），至今已有千余年歷史。在漫長的歷史進程中，一代代“煮海人”辛勤勞作，砥礪前行。這里生產的優質海鹽被譽為“蘆臺玉砂”，成為明、清御用貢鹽；這里是國家“001號”食鹽定點生產企業，中國唯一一個食鹽“中華老字號”；這里也是北方時最早的“海鹽原生態產地”。 文化長廊，從不同角度展示長蘆海鹽生產工藝沿革、變遷、改進；展示企業發展變化；展示鹽業文化的豐厚底蘊；展示鹽業對天津和地方發展的貢獻。鹽歌悠悠，海韻綿綿，讓我們一起品味漢沽鹽場的昨天、今天和明天。 清初，蘆臺場除保留少量煎鹽外，海鹽生產實施了“廢煎改曬”的重大改革，產量大增。由于眥鄰京城、水運便利，成為長蘆鹽商主要引地。為了便于管理，清康熙年間長蘆鹽運署由滄州移至天津城內。自此長蘆鹽在生產、運輸、銷售、稅收、輯私等方面都有了新變化。清代長蘆鹽區不斷合并與裁撤，至民國十三年（1925年）由原來的二十余場縮減為蘆臺場與豐財場兩場。 1948年漢沽解放，“蘆臺場”更名為長蘆漢沽鹽場管理處，自此漢沽鹽場進入了新的歷史階段，管理由國家財政部門轉為工業部門。漢沽鹽場伴隨工業化進程，海鹽生產方式也發生了轉變。國家先后投資上億元，在漢沽鹽場開展海鹽生產實驗，實施了“新深長”工藝，集坨、儲運、放銷全部實現機械化，海鹽產量超過一百萬噸，為國家經濟建設做出了貢獻。上世紀八十年代，精制鹽產量不斷擴大，產品品質保持行業領先，先后獲得輕工業部優質產品獎、國家銀質獎、首屆食品博覽會金獎等，出口到美國、日本、加拿大等十多個國家和地區。 落凰翔鷗堪寶地刮金積玉古鹽灘煮海熬鹽 百里銀灘增秀色千年古韻繼潮聲 觀海聽濤 “八卦灘” 文化廣場建于1941年著名的“八卦灘”位于漢沽蟶頭沽北側，占地面積7363畝，是當年李氏灶戶受八卦圖啟發，組織鹽民修建完成。它把坨地與鹽民宿舍設在當中，十副灘圍成一圈，利用海水制鹽逐步濃縮的原理，由四周向中心排列，走水路線合理，土地利用率高，制鹵、結晶、儲存與防盜于一體，代表了當時灘曬工藝的最高水平。“八卦灘文化廣場”根據“八卦灘”灘型創意建設，由文化廣場和巨型嶗山青玉景觀石等組成，其中“古蘆臺場”四字由著名書法家唐云來題寫。文化石基座高距地92.5厘米，石高10.95米，寓意從公元925年至2020年建場共1095年；碑陰記述了漢沽鹽場歷史沿革及所產海鹽的品質。該廣場是游客了解海鹽知識，體驗濱海文化和觀光休閑的絕佳場所。 庚子孟秋之月“古蘆臺場”渠梁雙蘆鄉人唐云來署（唐云來天津市書法協會主席） 天津長蘆鹽場有限責任公司位于美麗的渤海之濱，古稱“蘆臺場”，置場于公元九百二十五年（后唐同光三年），衍于遼，盛于金，所產海鹽粒堅味醇，色白質好。清《古今鹺略》曾記載，鹽以質論：“廣不如浙，浙不如淮，淮不如長蘆。”明清兩朝該場所產之鹽獨享貢鹽之尊，有“蘆臺玉砂”之美譽。 文化廣場上陳列著部分制鹽工具、器械。 軋池機 輸鹽機 輸鹽機 收鹽機 千年古灘遺跡自古這里就是長蘆漢沽鹽場傳統生產區域，明代之前主要用做“鍋煎成鹽”的鹵水儲存，附近有毛家大灶、尹家大灶等煎鹽場所。清順治年間，蘆臺場引入灘曬工藝，由于不受燃料約束，產量大幅提升，從而灘曬迅速取代了煎制。 資料記載：蘆臺場開灘最早在“中溝”張家小河附近。初期灘形面積較小，約三十平米，采用自然納灌、水車倒鹵的方式，每年夏季曬鹽，兩三天收一次。清代后期，從南方引入風車，鹵水輸送能力大幅提高，灘田面積擴大，至民國期間蘆臺私人開灘超過二百副。 大風車風車曾是漢沽鹽場重要的汲水設施。據記載：清代光緒初年，蘆臺場仿制蘇北鹽城稻田水車，制成四周有帆蓬，中間有“將軍柱”，用于納潮和鹵水提汲的大風車，每副灘有風車1~2架不等，至上世紀四十年代有風車300余架。風車的引入使灘田倒鹵能力大幅提升，海鹽產量提升。一望無際的鹽田內鹽層壘壘，鹽坨堆積如山，風車帆檣林立，風吹帆動，呼呼作響，蔚為壯觀，成為濱海地區一大景色。 古灘水影自清初實施“廢煎改曬”以來，這里一直是長蘆海鹽的傳統生產區域，并保留了大量的古灘田。古灘田占地數十平方公里，捻埂蜿蜒，走水系統獨特，灘形眾多，代表了當時海鹽生產最高水平。 在這里“天地人”分工合作，天地負責能量轉換，人類負責水體調節，海水在這里不斷濃縮、熟化，并轉化為優質原料鹵水。這二百余副古灘田名稱各異，各有傳說，如：大灘王、八卦灘、金馬駒、靈芝草、道僧帽等眾多故事。 古灘田還生長著豐年蟲、鹽田微藻等鹵水生物，它們在完成生命周期過程的同時，也擔負著水體生物的凈化環節。這里還是世界候鳥遷徒落腳場所，每年春天有大量候鳥在這里生長繁衍，留下了灘田“精靈”的身影。 模擬古鹽場制鹽勞作的雕塑群，一側排列數口煎制鹵水的大鐵鍋，地上擺放著軋壓鹽池的碌碡（石滾子）。 曬鹽與陽光、時間相關 拉大碡體驗區 獨輪車體驗區 打榔頭體驗區 生產用船 鹽場的水路 鹽場的道路 鹽場的鐵路 輸鹽皮帶機 如山的鹽坨 苫蓋鹽坨 鹽裝車 鹽運輸 古法制鹽體驗館 鋼結構玻璃大棚內， 建有四個曬鹽池； 注入過濾后的飽和鹽鹵， 經過約兩天太陽曬， 結晶成鹽后， 刮鹽裝筐， 攤晾曬干。 景區瞭望臺 遠眺 賞景 感謝關注、瀏覽； ?? ?? ??祝您快樂、健康！ ?? ?? ??

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