<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">醋泡仔姜</b></p> <p class="ql-block">入夏之后，慢慢熱起來，時常覺得沒胃口，吃啥都不香。今天為大家推薦兩種簡單又爽口的夏季隨餐小菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">夏天的姜是個寶，</b>溫中益脾胃，增強消化能力，有助于機體升陽散寒，非常符合夏季養陽的養生原則。另外，姜有很強的抗氧化性，能保護皮膚，延緩衰老。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生姜口味辛辣，直接當菜吃口感令人難以接受。<b>這段時間新鮮的仔姜應季而生，少了辛辣味，新鮮可口，爽脆開胃，做醋泡仔姜正合適。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">醋，開胃，養肝，強筋，暖骨，消食，且醋主收斂，使原本辛散的姜變得平和，調和口感。此外，醋擴張血管，生姜加速血液循環，二者配合可促進機體新陳代謝，<b style="color: rgb(57, 181, 74);">提高人體免疫能力。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>醋泡仔姜</b></p><p class="ql-block">??取新鮮的仔姜500g，也可以根據家庭食用需求取合適的量；</p><p class="ql-block">??洗凈切片，放入罐中，加2勺白糖；</p><p class="ql-block">??再倒入沒入姜片的醋，密封放置3天左右即可食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作為小菜隨餐食用，每天吃上三四片，口齒生津，食欲滿滿；既升陽氣，又疏發肝氣，呵護脾胃。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">醋泡花生</b></p> <p class="ql-block"><b>醋除了泡姜，泡花生也非常不錯。</b>花生被譽為“長生果”，能健脾胃，適宜飲食難以消化的人食用?；ㄉ懈缓梭w所需的營養物質，能降血脂、軟化血管、減少膽固醇的堆積。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">夏天吃點醋泡花生，促進消化液分泌，令消化功能變強，增強食欲。</b>同時還可以很好地刺激胃酸分泌，促進營養的吸收，利于解除身體疲勞，使精力充沛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法也很簡單，直接將適量花生米倒入罐中，加入沒過花生的醋，密封放置一周左右即可食用。每天吃上15顆左右，大人孩子都能吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">動手做起來吧~</p>
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