<p class="ql-block">海南話叫“薏粿”，“薏粑(bua第三聲)”是海南著名的風味小吃。被列為“中華名小吃”其流傳歷史久遠，民間制作相當普遍，在海南農(nóng)村不少地方，每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔燕稞以示祝賀。也有稱為憶粿、椰子粿。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在海南，從小到大我們吃過的薏粿也不少了，但是它們是怎么做出來的，我們卻無從得知??</p><p class="ql-block">就要這個五一，我和媽媽回外婆家，吃完飯我媽就帶我到隔壁阿姨家說是所讓我們見識見識我們平常吃的薏粿是什么做出來的????</p><p class="ql-block">一到那邊，阿姨正在揉我們需要的糯米團子</p> <p class="ql-block">就這樣子，揉兩下摁一下，中途分三次加入少些油，直至團子變得光滑有韌勁</p> <p class="ql-block">需要準備的還有餡料和芭蕉葉。但我們來得太晚了，已經(jīng)被阿姨準備好了??</p><p class="ql-block">看????</p> <p class="ql-block">所有材料準備好，我們就要動手制作啦???</p><p class="ql-block">先把手洗干凈（要注意衛(wèi)生呦??），然后在手上抹一層油以免粘手。取上一小塊糯米團子，揉開，在里面放入餡料，包緊，再把它團好，放在一片芭蕉葉上，另去一片芭蕉葉將它包好。當當當！這樣就完成?啦！下面是制作視頻??????????</p> <p class="ql-block">到后面我也學會了，就參與到制作中，??不能白跑一趟ya???????</p> <p class="ql-block">人多力量大！我們一起就很快，不一會就完成了一大盤，上鍋蒸熟后，就都迫不及待的去品嘗美食啦??</p> <p class="ql-block">果然，自己動手做的東西就會格外好吃??????</p><p class="ql-block">而整個過程也是歡笑不斷，樂趣多多?????這對我們大家來說都是非常難得且珍貴的時光，平時大家都忙于工作，各奔東西，都沒有時間好好聚在一起。而這個五一假期給了我們一次這樣的機會，是一個充滿意義的假期！！??????</p>
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