難忘的蘇州會面-----2021.4.25

唐經華

在春夏之交的一個星期天，應老同事李炳華老師的邀請，我(唐經華)，陸孫義，余存勇四位年已古稀退休老教師有了一次難得的會面敘舊。↓ <p class="ql-block">我是從上海出發的。從茂名北路的地鐵12號線南京西路站，乘一站到漢中路站，再轉1號線乘一站路，就到了鐵路上海站。↓</p> 在上海火車站11號站臺上車。↓ 我打開手機上的鐵路12306App，查了一下蘇州至上海的車次。一看不得了，24小時一共有287次列車。有高鐵，動車，保留了少量的綠皮車。車次的的密集程度世界罕見，超過了日本東京至大阪的密集程度，令人驚訝！滬蘇同城化效果凸顯。↓ 我乘的是動車，最高時速247公里，26分鐘可到蘇州火車站。↓ 這趟列車很空，多余座位很多。↓ 眼睛一眨，已到了蘇州。這是蘇州火車站的地鐵站，是2號線和4號線的交點。↓ 上了4號線，向南(同里方向)乘了7站路，到了團結橋站。↓ 根據李老師發給我手繪圖，我找到了李老師的家，與另外三位老師會師。在李老師家喝茶聊天，小坐一小時后，乘地鐵四號線，到察院場站出來。到了蘇州真正的市中心。<br>下圖是氣勢宏偉察院站地鐵站。↓ 從2號口出去，便是觀前街。↓ <p class="ql-block">蘇州地鐵發展很快。目前正式運行的有4條線，即1號2號3號4號。5號線也開展了試運行，不久將正式投入運行。5條地鐵線，共168座車站，長度210公里。長度在2020年，全國排名第15名。長度接近香港，超過了臺北，也超過了內地的不少省城。</p><p class="ql-block">下圖為蘇州軌道交通運行線路圖 ↓</p> 這是4號線察院場站的2號口。↓ 這是蘇州最繁華的商業街——觀前街。<br><br>近年來整修一新，既古色古香，又充滿時尚。↓ 這是蘇州著名的大商店----人民商場。↓ <div>“太監弄”有著它的出處，就是當年朝廷派遣太監來蘇州督工，管理蘇州織造局絲織品的生產與質量。北局就是織造北局的簡稱。<br>隨著封建帝王時代的結束，太監早已成為歷史，但太監弄的名字還保留著，使人想到蘇州歷史的悠久。↓<br></div><br> 蘇州人民商場家電廣場。↓ 蘇州“得月樓”，創建于明世宗嘉靖年間，位于蘇州虎丘半塘野芳浜口，為盛蘋州太守所筑，距今已有四百多年歷史。↓ “得月樓”恢復于1982年4月25日，移址觀前街道太監弄，整個建筑粉墻黛瓦，飛檐翹角，古樸典雅，樓內裝飾均為地罩、漏窗、博古架和落地長窗分隔，一步一景、疏中有密，置身其中可領略蘇州古典園林風貌。其建筑特征鮮明，布置更獨具匠心。↓ 如今的得月樓位于蘇州繁華中心，整個建筑粉墻黛瓦，飛檐翹角。屋宇兩側各塑一條凌空欲飛的飛龍，加上云紋背面花邊檐口，玲瓏而灑脫，雍穆而俊逸。前墻建有半亭，半亭檐下倒掛著一對五彩麒麟，店面為水磨細磚八角洞門，朱漆配以銅環，左右為蘇州著名書法家費新我左筆題贈門聯“吳地名廚遠來近悅，瓊樓玉宇醉月飛觴”。整個建筑在1986年被評為蘇州十大建筑之一，并制成《蘇州建城二千五百年》紀念火花畫面。↓ “得月樓”三字牌匾為原上海書法協會主席宋日昌所書 ↓ 松鶴樓，是清乾隆二十二年（1757年）由徐氏在蘇州玄妙觀創建，經營面點帶賣飯菜。松鶴樓迄今已有二百五十多年的歷史。由于古人以松鶴寓長壽，故取名松鶴樓。 <div><br><div>圖為松鶴樓原址。↓<br></div></div> 松鶴樓是目前蘇州地區歷史最為悠久、飲譽海內外的正宗蘇幫菜館。它是蘇幫菜廚師的搖籃，也是商務部首批認定的老字號餐飲品牌。松鶴樓的名廚在國內外烹飪大賽上屢獲金獎，而松鶴樓也榮膺了商業部、內貿部授予的“金鼎獎”、“中華名小吃”及“國家特級菜館”等稱號。由于松鶴樓在某種意義上代表了蘇州美食，因此，它常常見諸電影和文學作品。↓ 蘇州朱鴻興的面是很有學問的。蘇州人在外地吃面后常常抱怨說：吃的是杠棒面醬油湯。此乃地區口味的不同。蘇州面條講究湯水，朱鴻興亦然。每日吊湯像菜館里燒高湯一樣，決不含糊。吊湯要用雞肉、豬肉、骨頭、鱔骨做原料，加水煮透，然后吊出清湯。各有手法，此乃秘方。說到這里，大家就會領悟陸文夫《美食家》中“頭湯面”的含義了。　↓　玄妙觀是位于中國東南部著名旅游城市蘇州的著名道觀，創建于公元276年，最初名叫“真慶道院”，后來曾改稱為“開元宮”、“天慶觀”。公元1295年元朝皇帝下令改為玄妙觀。玄妙觀至今已有1700多年的歷史，所以被稱為“江南第一古觀”。　↓　近水臺面館始創于1926年，地址在胥門外萬年橋大街由斯弄口。由賈鳳振先生籌資創建。由于地臨胥江之濱，鄰近日暉橋北堍，以名句“近水樓臺先得月”之意，取名“近水臺”。↓ 咸豐老鋪就是原先的五芳齋，始創于清道光年間，主賣各種蘇式面食、點心。東西好吃又便宜，外地來游玩的朋友可以去嘗嘗。↓ 劉酥肉，手工酸辣粉，這二家小店吸引了不少年輕人。↓ <div>到了今天我們吃中飯的地方---老正興。<br></div>老正興是我國飲食行業中久負盛名的老字號飯店，它清代起源于上海，約創建于同治年間。 <br>清同治元年（公元1862年），食肆經營者祝正平、蔡任興合伙開菜館，以姓名中各一字命名為"正興館"，因冒名者甚多，遂改名為"老正興"，并冠以"同治"二字。 ↓ 老正興營業的地方在二樓。我們選了臨窗的一號臺。從窗外望去，對面就是松鶴樓。↓ 今天是李老師作東，菜肴十分豐富可口。↓ 飯后我們又在太監弄北局轉了一圈。<br>哈，圖畫到房子上了！↓ 趣生園前，排起了長隊，干什么？我一打聽，原來在買手撕面包。趣生園手撕面包健康美味精選優質面粉，每天現烤現賣，口感香甜可口，聞起來有一股濃郁的香味，它不只內部組織勁道，可以拉絲，并且入口柔軟香甜，食后耐人尋味，100%純天然酵種發酵，愈加綠色健康。手撕面包，由新鮮的原料，獨一無二的配方精心制作而成，觀之，黃金誘人，聞之，香味撲鼻;食之，焦嫩相宜;純牛奶，蜜豆，椰蓉制作，經16道工序制作而成。曲波折折的金邊，層層疊疊的表皮，濃濃郁郁的奶香，綿綿軟軟的口感，好味道留齒間!讓你贊不絕口!現烤現賣，口感甜而不膩，老少皆宜。↓ 五星電器城。↓ 蘇州市級非物質文化遺產---陳老大梅花糕和海棠糕。↓ 小時候的回憶，店鋪里冷冷清清。↓ 泰國熱帶水果堆得比人高！↓ 我們來到了《怡園》。怡園，蘇州的古典園林，位于市區人民路原43號（現1265號），現有面積6270平方米。怡園為清光緒年間所建，園分東、西兩部分，園西舊為祠堂，園南可通住宅。因建園較晚，吸收了諸園所長，如復廊、鴛鴦廳、假山、石舫等。1963年被列為蘇州市文物保護單位，1982年被列為江蘇省文物保護單位。<div> 圖為怡園的正門。↓</div> 怡園由蘇州顧氏精心打造，在城市中心有如此精美的古典園林，實屬罕見，由此可見蘇州古典園林的分布之廣之密。↓ 老同事們聊天喝茶敘舊。三三二二拍了些照留念。↓ 老俞為我一個人也照了二張。↓ 我為老李老陸合一個影。↓ 我們請一位游客為我們四人拍了一個合影留念。↓ 有點累了，要坐坐了。↓ 已經到了分別的時間了。我在1號線4號線交會的樂橋站，重上4號線，向火車站方向前進。↓ 回到上海，重溫了以前有關我們四個人的老照片。有點懷舊吧！<div>1997.3.29 重慶朝天門碼頭。<br></div><div>這是我們帶領江蘇省絲綢學校97屆服裝設計專業學生去重慶湘西釆風時拍攝的照片。左一，我。左二徐校長，右一老余。↓<br></div> 2000.4.29 江陰長江大橋。我和老李。↓ 2004.29 楊州瘦西湖。我和老陸。↓ 2010.6.12 上海世博會。我和老李。↓ 2018.5.30 上海茂名公寓。我和老李。↓ 2020.8.4 滄浪亭。老陸和老李。↓ 2020.8.4 滄浪亭。老陸和我。↓ 老年人與同事，朋友，通過聚餐和聊天敘舊，可以開拓視野, 增進交流, 提高對社會的適應能力，暢談解除心中的煩悶情緒，減少孤獨感，舒展心懷，是十分有利于身心健康。<div>這次蘇州見面雖然只有短短幾個小時，但作為我們都是古稀老人來講，是一次難忘的會面！我們都十分珍惜！再見了，老同事們！期待著下次再相見！<br>在此，我們特別感謝這次活動的策劃者，東道主李炳華老師。<br>本人特此做此美篇，紀念這次相見。</div>