宏翔幼兒園2021春學(xué)期食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查

上海宏翔_奧林分園(歐)

食品衛(wèi)生工作一直以來(lái)都是我們宏翔幼兒園安全工作的重點(diǎn)。2021年4月12日上午，廣信區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品衛(wèi)生檢查小組蒞臨我園指導(dǎo)工作，對(duì)食堂食品安全進(jìn)行了詳盡細(xì)致的檢查和指導(dǎo)。 檢查組在園長(zhǎng)的陪同下，查看了食堂各項(xiàng)規(guī)章制度、操作人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存、食品保質(zhì)期、食物制作、消毒記錄、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)流程，詳細(xì)查閱了食材驗(yàn)收臺(tái)賬。 　　此次檢查，是對(duì)我園衛(wèi)生工作的一次監(jiān)督和促進(jìn)，檢查組肯定了我園廚房庫(kù)房食品的存放、索證索票、食堂各項(xiàng)臺(tái)賬記錄工作。 通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，促進(jìn)了我園食堂的安全衛(wèi)生工作，我園表示，將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、加工、存放等關(guān)口的管理以及食堂操作人員和幼兒園消毒工作的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的要求，一如既往的做好幼兒食堂食品安全工作，為我園孩子的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。