運(yùn)河文化孕揚(yáng)州（下篇）

曼曼

揚(yáng)州與運(yùn)河同生，與運(yùn)河共長(zhǎng)。上篇是揚(yáng)州景色及歷史古跡，下篇?jiǎng)t說(shuō)說(shuō)運(yùn)河文化。 公元前486年，吳王夫差開(kāi)鑿“邗溝”，使之與北入長(zhǎng)江的“古運(yùn)水道”相連，是大運(yùn)河最早的一段河道。隋煬帝進(jìn)一步開(kāi)鑿運(yùn)河，形成以洛陽(yáng)為中心，連通涿州的南北大運(yùn)河。元代疏通濟(jì)州、會(huì)通、通惠河流，運(yùn)河取直，通達(dá)北京，形成京杭大運(yùn)河。古運(yùn)河揚(yáng)州城區(qū)段從瓜洲到灣頭全長(zhǎng)30公里，沿岸既有古代帝王巡游遺跡，又有聞名景點(diǎn)，留存河道、古港、閘門(mén)等遺址，并孕育了獨(dú)特的運(yùn)河文化。 古運(yùn)河邊四大名著宗教廟宇：西漢道教蕃釐觀（瓊花觀）、隋代佛教高旻寺、宋代伊斯蘭教普哈丁墓園、清代神在堂、天主教耶穌圣心堂。 瓊花觀 揚(yáng)州高旻寺與鎮(zhèn)江金山寺、常州天寧寺、寧波天童寺并稱(chēng)為“中國(guó)佛教禪宗四大叢林”。清康熙、乾隆南巡時(shí)均駐蹕此地，興建行宮，寺名由康熙書(shū)額賜名。高旻寺內(nèi)現(xiàn)有天中塔、大雄寶殿、老禪堂、五百羅漢堂、藏經(jīng)樓等殿堂，以宗風(fēng)純正馳譽(yù)叢林。 普哈丁系阿拉伯穆罕默德至圣第十六世襲孫，南宋時(shí)期（1265年—1274年）在揚(yáng)州生活，傳播伊斯蘭教義，主持建造仙鶴寺，歸真后依生前遺愿，安葬于廣陵古運(yùn)河?xùn)|岸。 普哈丁墓園。 神在堂、圣心堂。 瓜洲古渡是古運(yùn)河下游與長(zhǎng)江的交匯處，也是杜十娘怒沉百寶箱的地方，現(xiàn)有瓜洲古渡碑、含江口牌樓、沉香亭、觀潮亭、彤云閣等景點(diǎn)，已打造成以詩(shī)詞和古渡為主題的運(yùn)河文化公園。 京杭大運(yùn)河與長(zhǎng)江交匯處 含江口牌樓 杜十娘沉香亭 彤云閣及鐵牛。 茱萸灣是京杭大運(yùn)河與古運(yùn)河的交匯處。景區(qū)北端有一亭一塔：“挹江控淮”亭與茱萸塔，亭內(nèi)立碑，記載新中國(guó)建立之初，毛主席號(hào)召根治淮河，揚(yáng)州民眾變水害為水利的歷程。茱萸塔下有航標(biāo)燈塔，塔前水灣是大運(yùn)河與古運(yùn)河交匯處。“世界遺產(chǎn)“中國(guó)大運(yùn)河—里運(yùn)河”的標(biāo)記矗立在古運(yùn)河畔。 古運(yùn)河里下河與京杭大運(yùn)河交匯處 茱萸灣風(fēng)景區(qū)也是揚(yáng)州動(dòng)物園所在地，園內(nèi)有火烈鳥(niǎo)、澳大利亞袋鼠（白袋鼠）、浣熊、熊貓、松鼠猴、爬行動(dòng)物、棕熊、長(zhǎng)頸鹿等各類(lèi)是珍稀動(dòng)物，與良好的生態(tài)環(huán)境融為一體。 火烈鳥(niǎo) 浣熊 廣陵區(qū)是揚(yáng)州老城區(qū)，被古運(yùn)河和京杭大運(yùn)河環(huán)繞，水多、橋多、閘門(mén)多是揚(yáng)州獨(dú)特的風(fēng)景線。京杭大運(yùn)河揚(yáng)州段有揚(yáng)州大橋、文昌大橋、江揚(yáng)大橋、廣陵大橋、萬(wàn)福大橋、施橋大橋、運(yùn)河大橋、仙女廟大橋、五臺(tái)山大橋等，古運(yùn)河有通揚(yáng)橋、文峰橋、渡江橋、徐凝門(mén)橋、躍進(jìn)橋、解放橋、便益門(mén)橋等。 江揚(yáng)大橋、揚(yáng)州大橋、文昌大橋。 廣陵大橋 萬(wàn)福大橋是世界上首座“懸索+塔樓”雙層交通與景觀橋，全長(zhǎng)664米，塔高90米。總體風(fēng)格呈樓臺(tái)亭閣，底座似城塔，塔樓為中國(guó)古園林風(fēng)格的樓閣，這是我國(guó)首座塔、樓、古建、運(yùn)河文化相結(jié)合的景觀橋，堪稱(chēng)中國(guó)最美的雙層橋。 京杭大運(yùn)河揚(yáng)州段繁忙的漕運(yùn)景象。 太平閘、芒稻閘及船閘。 邵仙閘洞、邵仙套閘、運(yùn)鹽閘。 瓜洲節(jié)制閘與船閘。 仙女廟大橋位于金灣河、芒稻河、新通揚(yáng)運(yùn)河交匯處，沿岸河堤已修建成三河六岸公園，使水、岸、綠、城交相輝映。 渡江橋、通揚(yáng)橋、躍進(jìn)橋、解放橋。 京杭大運(yùn)河匯入邵泊湖的航標(biāo)燈柱 邵伯古碼頭 邵伯一號(hào)船閘。 揚(yáng)州源于運(yùn)河，興于運(yùn)河，運(yùn)河文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。派生出的揚(yáng)州工藝、揚(yáng)州畫(huà)派、揚(yáng)州學(xué)派、揚(yáng)州戲曲名揚(yáng)天下。 揚(yáng)州雙博館（“揚(yáng)州博物館新館”及“中國(guó)雕刻印刷博物館”）細(xì)說(shuō)揚(yáng)州古往今來(lái)。 雙博館現(xiàn)有館藏文物3萬(wàn)余件，“古代藝術(shù)廳”陳列著史上不同朝代的文物珍品，堪稱(chēng)藝術(shù)的殿堂。 在雙博館“國(guó)寶館”中展出的鎮(zhèn)館之寶——元代霽藍(lán)釉白龍紋梅瓶是國(guó)家級(jí)文物珍品。目前，在世界范圍內(nèi)僅發(fā)現(xiàn)3件，揚(yáng)州梅瓶是保存較為完整的一件，另外兩件分別存于巴黎集美博物館及北京頤和園。 揚(yáng)州八怪，是清康熙中期至乾隆末年活躍于揚(yáng)州地區(qū)的一批風(fēng)格相近的書(shū)畫(huà)家總稱(chēng)，美術(shù)史上常稱(chēng)其為“揚(yáng)州畫(huà)派”。較為公認(rèn)是指：金農(nóng)、鄭燮、黃慎、李鱓、李方膺、汪士慎、羅聘、高翔。 居住在運(yùn)河兩岸民眾為祈鎮(zhèn)水安瀾，在沿岸鑄造鐵牛、石虎、石雞雕像，俗稱(chēng)“九牛二虎一石雞”。 天寧禪寺中身著盔甲的石人。 瘦西湖小金山一對(duì)石獅。 史上漕運(yùn)業(yè)的興旺，帶動(dòng)了揚(yáng)州手工業(yè)的發(fā)展，揚(yáng)州玉雕、漆器、雕版印刷、剪紙都是極具特色的手工藝品。“揚(yáng)州三把刀”（廚具、修腳刀、理發(fā)刀）更是馳名中外的招牌。 揚(yáng)州486非物質(zhì)文化遺產(chǎn)聚集區(qū) 揚(yáng)州漆畫(huà)是以天然大漆為主要材料的繪畫(huà)，除漆之外，還可嵌入金、銀、玉、貝殼等物質(zhì)。漆畫(huà)技法可分為變涂、堆塑、磨繪、刻填、鑲嵌、描繪、罩染、髹涂八種類(lèi)型。其中雕漆嵌玉是揚(yáng)州獨(dú)有的名貴漆器工藝。 。揚(yáng)州剪紙是中國(guó)剪紙流行最早的地區(qū)之一。用紙以安徽手抄宣為主，題材為人物、花卉、鳥(niǎo)獸魚(yú)蟲(chóng)、奇山異景、名勝古跡等，剪紙線條流暢，構(gòu)圖雅致，形象簡(jiǎn)潔，技法嫻熟，形成特有的“剪味紙感”和藝術(shù)魅力。 揚(yáng)州玉雕“荷塘悅色” 翡翠“螳螂白菜” 在東關(guān)老街到處可見(jiàn)“三把刀”攤位。 揚(yáng)州民眾緬懷先烈，崇尚英雄，揚(yáng)州市烈士陵園莊嚴(yán)肅穆，江上青烈士事跡陳列館、熊成基故居及萬(wàn)福橋慘案紀(jì)念碑等紀(jì)念地作為紅色教育基地時(shí)刻教育人們銘記英烈事跡。 為提升城市文明程度，方便市民閱讀和學(xué)習(xí)，揚(yáng)州建成40余處“城市書(shū)房”，提供全天候、自助式借閱圖書(shū)服務(wù)，讓每位讀者都成為書(shū)房的主人，滿足個(gè)性化需求，營(yíng)造溫馨舒適的閱讀環(huán)境。當(dāng)一位年輕媽媽得知我想拍幾張照片時(shí)，熱情地將她在書(shū)房讀書(shū)時(shí)拍的照片發(fā)給我，反映出揚(yáng)州人文明有禮、熱情好客、樂(lè)于助人的品質(zhì)。 揚(yáng)州歷來(lái)重視教育，崇文尚德，是一座書(shū)香城市。歷史上曾有秦觀、董仲舒、蘇軾、鄭板橋、史可法、朱自清等名人，又有江上青等革命烈士，還涌現(xiàn)了束星北、吳政鎧等一批科學(xué)家。在古運(yùn)河旁的小花園里，矗立一面近年考取高考狀元的手印墻，都在激勵(lì)人們努力學(xué)習(xí)，培養(yǎng)高尚品德。 揚(yáng)州是宜居之都，揚(yáng)州曜陽(yáng)國(guó)際老年公寓是由中國(guó)紅十字基金會(huì)募集社會(huì)資金，于2007年5月動(dòng)工興建，占地177畝，一期建筑面積達(dá)4萬(wàn)㎡，總建筑面積將達(dá)9.5萬(wàn)㎡，是集養(yǎng)老、康復(fù)、醫(yī)療三位一體的理想養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。 揚(yáng)州是世界美食之都，淮揚(yáng)菜馳名中外。三頭宴（獅子頭、豬頭、拆燴鰱魚(yú)頭）、大煮干絲、軟兜、清炒蝦仁、燒鵝、蟹黃豆腐羹……，富春、冶春、吟春、錦春、共和春等春字頭茶社的三丁包、灌湯包、蟹黃包、千層油糕等更是賓朋滿座。人們形象地比喻四大菜系：淮揚(yáng)菜是文人菜，魯菜是官菜，粵菜是商人菜，川菜是平民菜。 拆燴鰱魚(yú)頭、清炒蝦仁、蟹黃煮干絲、軟兜。 清蒸獅子頭。 紅燒老鵝、汪豆腐、洞庭蠶豆。 文思豆腐。 揚(yáng)州炒飯。 三丁包、五丁包、燒賣(mài)、千層糕。 揚(yáng)州是個(gè)宜居城市，當(dāng)?shù)厝藨蚍Q(chēng)自己的生活是“慢節(jié)奏”，早起“皮包水”（喝早茶），晚間“水包皮”（泡腳），街頭巷尾到處是三五成群打“摜蛋”的人群，生活悠閑自在、舒適安逸。 揚(yáng)州的公共廁所也裝點(diǎn)得如此園林化！ 三月煙花下?lián)P州，第三集將記錄春色滿園的多彩揚(yáng)州，敬請(qǐng)關(guān)注！

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