<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:15px;">春日里的阿姜郎風(fēng)光</span></p> <p class="ql-block"> 阿姜郎村，地處云南省楚雄州祿豐市（原為縣）勤豐鎮(zhèn)羊街辦事處北甸村委會(huì)境內(nèi)。它的東南方5公里處便是昆明市安寧市境內(nèi)著名的青龍峽風(fēng)景區(qū)。這里青山環(huán)抱，家家戶戶，民風(fēng)淳樸，生活富裕！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);">夏日里的阿姜郎村風(fēng)光</span></p> <p class="ql-block"> 村子里，這些年水稻種植戶少了，種玉米的也不多，但唯獨(dú)培植魚腥草（它有個(gè)別名，折耳根）家家戶戶都熱衷，它的經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">秋天里的阿姜郎風(fēng)光</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 那么折耳根作為食材（食用白色根須），在</span>我們餐桌上最為常見，對(duì)于食客們而言，很少吃得到帶有嫩芽和葉的折耳根；它在<span style="font-size: 18px;">家常菜中經(jīng)常以一道“冷拼”或“獨(dú)舞”的角色上宴席。因?yàn)樗兜绖e具一格，所以對(duì)于喜食者來說，是百吃不厭！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);">冬日里的阿姜郎風(fēng)光</span></p> <p class="ql-block"> 百度百科里也有解釋 ：“味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。”</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">阿家郎村小朋友</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 對(duì)于種莊稼的老鄉(xiāng)而言，魚腥草不僅可以食用，而且可以創(chuàng)富！所以在這里和大家分享一段2020年臘月天里關(guān)于“魚腥草”在阿姜郎村如何幫助村民“脫貧致富”的故事</span></p> <p class="ql-block"> 魚腥草種植期，一般在每年農(nóng)歷的三月左右，老鄉(xiāng)們就開始在田里忙活著培植折耳根。首先準(zhǔn)備“根種”（就是市場(chǎng)里經(jīng)常見到的白色根須）；其次，根據(jù)田的面積大小形狀挖出一條條的溝（溝深20-30公分，寬15-20公分）；然后把肥料撒在溝中，再把根須放上，蓋土。最后在整塊地上撒點(diǎn)糞料。后期養(yǎng)護(hù)過程中最主要是放水適時(shí)灌溉。一般到5，6月份嫩芽就有10-20公分高，這個(gè)時(shí)候就可以割了出售（這就是所謂的頭道芽）。</p> <p class="ql-block"> 割芽時(shí)候要用專用小彎刀貼地割出，割過頭道芽后，首先緊接著就要施加一些肥料，其次加蓋薄膜，然后再將一層薄薄的包谷草壓實(shí)在薄膜上，這一步叫“捂實(shí)”！ </p><p class="ql-block"> 之后稍加養(yǎng)護(hù)，就可等待著在臘月中旬，正月初收割第二道芽！</p> <p class="ql-block"> 二道芽第一批收割完后，于2021年1月20日凌晨3點(diǎn)批發(fā)給了安寧市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)客戶。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">長勢(shì)喜人</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">鮮嫩無比</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">忙于收割</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">清洗，濾水，裝袋（一）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">清洗，濾水，裝袋（二）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">安寧市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)中</span></p> <p class="ql-block"> 二道芽第2批收割是在2021年3月13日完成的！這一天來了很多村里的人來幫忙，所以收割量是最大的一次！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:15px;">掀開包谷草</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:15px;">掀開薄膜的瞬間總是充滿喜悅</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:15px;">割的迅速，聊的開心</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">粽葉捆綁</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">及時(shí)清洗</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">炎熱的天氣，折耳根也需要“乘涼”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">小刻午休，簡單便飯最好</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">湊熱鬧的小子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">勤腳快手村里人</span></p> <p class="ql-block"> 太陽就要落山了，天氣微微涼，小河里卻是熱鬧非凡，一群老鄉(xiāng)有說有笑的在洗折耳根……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);">彎腰弓背，忙忙碌碌</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:15px;">男女老少，齊心協(xié)力</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:15px;">濾水，裝袋（一）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:15px;">濾水，裝袋（二）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);">濾水，裝袋（三）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">媳婦，隔壁外婆在家中清洗</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">母親，隔壁外婆在忙碌，可愛的侄女在旁好奇</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:15px;">其實(shí)都是為了魚腥草“保鮮”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">清洗小插曲，一笑現(xiàn)心情（村里的大哥）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">裝車，裝車</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">今晚還得靠它出大力</span></p> <p class="ql-block"> 因?yàn)槊魈炝璩恳_車將折耳根運(yùn)去富民縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)，所以 晚上11點(diǎn)鐘要入睡，凌晨1點(diǎn)必須起床，到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)預(yù)計(jì)2點(diǎn)多了。此次批發(fā)我們一行四人（岳母，舅子，堂哥和我，因?yàn)橐锰酶绲霓r(nóng)用車）。據(jù)說年后折耳根有些掉價(jià)（年前2斤能賣15元）。所以今晚的目標(biāo)是把這600多斤全部批發(fā)出去，不管到幾點(diǎn)，都是如此！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">凌晨2點(diǎn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（富民縣瓦窯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">討價(jià)還價(jià)，價(jià)格要合心</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:15px;">今晚來此批發(fā)的同行不少</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">所不知的市場(chǎng)批發(fā)和香餑餑的三輪車（一）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:15px;">所不知的市場(chǎng)批發(fā)和美味食材（二）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">一秤說公道，秤秤要合心</span></p> <p class="ql-block"> 300多公斤的折耳根于4點(diǎn)鐘總算批發(fā)完了。10元，12元，13元不等；拉到市場(chǎng)入別人眼都不算啥了，錢進(jìn)了自己的口袋才最重要！車子才爬到村頭，公雞們?cè)缫奄愔Q叫，天就要蒙蒙亮，而我只想趕緊睡覺……</p> <p class="ql-block"> 村里的土地總的來說，肥沃，灌溉方便，種植增收，加之村民們勤勞勇敢，能耕善作，經(jīng)濟(jì)思維超前，為此，大家的日子還是比較美滋滋！一年折耳根收成有個(gè)800-1500公斤，單價(jià)按今年的行情得有個(gè)8-16元，比種玉米，水稻還要更加增收經(jīng)濟(jì)！</p> <p class="ql-block"> 市場(chǎng)很神奇，能消化各類商品；批發(fā)內(nèi)涵多，處處留有利益；真所謂：“天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往！”</p><p class="ql-block"> 這里的人向往美好生活而努力奮斗，為追求幸福而付出，而我們都是各得所需，只為過得更好！</p>
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