正月十四民間習俗及飲食文化

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新年到！跟藍博福睿娃娃一起學過年習俗和了解過年飲食文化！ 正月十四民間習俗 正月十四習俗與禁忌有哪些？在中國傳統的習俗里，正月十四的習俗有喝亮眼湯，試花燈，食糟羹，拜臨水娘娘等。到了正月十四，春節基本已經過去了，之后便是正月十五元宵節，元宵節過后，年就宣告結束了。 習俗一：試花燈 為了準備正月十五的上元宵節，漢族民間和朝廷都會在這天搭建燈棚，懸燈結彩，并做一些游藝節目的預習活動，成為“試燈” 以便迎接一年一度的元宵佳節。至于市面上賣燈籠的小販，早就準備了各式各樣的花燈，準備販賣，成為“燈市”。 臺州的元宵節還有一個特別的傳統，就是元宵節一般要放在正月十四過，這里也有一個典故，相傳臨海歷史上有位知縣，他的母親是信佛的，正月十五要吃齋，但年羹本身是帶葷的，于是這位知縣就把元宵節的時間改到了正月十四，以避開齋戒日，因為元宵節提前了一天，相反的，中秋節就推后了一天，所以臺州地區最傳統的方式就是正月十四過元宵，八月十六過中秋。這與浙江其他地區都很不一樣。 習俗二：伏羲誕辰日 甘肅天水一帶，稱伏羲為人宗爺，以正月十四日為人宗爺誕辰日，這天要舉行祭祀活動。前一天晚上就開始準備祭品，祭品有宰殺好的整豬、整羊以及水果和其他食品。院內古柏樹上，貼滿了小小的紅紙人。子時一到，開始讀祭文，回顧祖宗的功德，述說現在的美好生活。之后進行朝拜，給人宗爺唱戲，耍社火，祈愿保佑歲歲平安，人壽年豐。祭祀后，供品要分給朝拜者，意為祖先賜給了食物。 習俗三：守財神 從正月十四這天下午起，從剛剛學步的娃娃到十二三歲的兒童，手里都捏著一根線，拉著毛兔燈，牽著大人的手，滿街地跑，蠟燭點在兔肚子上，把白兔照得通體透亮。此時家家戶戶的每一間屋子里都點起蠟燭，俗稱“間間迎”，以此表示迎接財神。同時，這天晚上，家家戶戶點“長夜燈”，從傍晚一直亮到第二天早上。 習俗四：偷青 客家人自古有正月十四“偷青”的習俗，叫做“偷青節”，正月十四這天夜里，青年男女三五結伴，乘夜幕掩護到別家菜地里“偷青”。蔥、蒜、蘿卜、麥菜、生菜都是他們的目標，“偷菜”預示著把一年的好運氣都“偷”回了家。如果不小心被主人發現 習俗五：卜紫姑卜紫姑，又稱邀紫姑或邀廁姑，在浙江定海縣，正月十四日夜里，婦女在家邀廁姑，來占卜豐歉吉兇及雜事。具體做法是：“以箸一插溲箕前，圍縐帕于箕緣，二童舁之至廁，口中祝告，稍候而返。案上設香燭、果餌，布米于上，二童左右各以指懸，掀之，隨箕自動，動則曰姑至矣。卜竣，送神回。” 習俗六：拜臨水娘娘 漢族民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”（又稱“順天圣母”）的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳，是唐朝大歷年間的人，后來成為了拯救難產婦女的神仙。于是漢族民間立祠奉祀，稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實，是婦女們在沒有地位、科學不發達的時代為自己塑造的一位保護神，也是她們畏懼難產而鼓舞自己的一種方式。 習俗七：卜流花 卜流花也叫“卜流”、“爆孛婁”、“卜流年”等，該習俗活動主要集中在上海、江蘇一帶，通常在每年的正月十三日或十四日進行，即家人拿著糯谷或珍珠米（通常一人一顆），投到鍋中爆成花，以花開大小占卜一年內的吉兇。 習俗八：走大橋 正月十四走十橋，是舟山海島相沿至今的習俗。傳說這天走遍、拜遍十座橋后，能渡過厄運，丟掉百病，出入平安 正月十四飲食文化 喝亮眼湯 新昌有正月十四喝亮眼湯的習俗。漢族民間有個說法，這十四夜亮眼湯一喝，就說明春節也過得差不多了，大家得開始振作精神開始新一年的工作。那么，這傳說中的“亮眼湯”到底是咋樣的亮眼湯不少人會做，但這亮眼湯到底藏著怎樣的歷史呢？一般來說，春節到正月十五是最后的高潮，不過在宋朝，從正月十三一直到正月十七為止，這個階段都叫元宵節，正月十四夜也是在元宵節里的，那天就要喝亮眼湯。“除此之外，正月十四夜，平常人家還會在自家的各個角落里撒上烏梓，因為據漢族民間傳說，角落里倒一些烏梓，可讓老鼠眼睛瞎掉，貓的眼睛更亮，把老鼠都吃完，這樣就可以保護糧食不讓老鼠吃掉。”烏梓其實是山上的一種野果，由于烏梓用新昌話講就像“眼珠子”，意思就像多雙眼睛盯著自家的糧倉不被老鼠侵害。說來說去，這十四夜是跟“亮眼”的確有蠻大關系的，喝上一碗亮眼湯，然后用雪亮的眼睛去欣賞元宵燈會，以美好的心情來迎接新的一年。 食糟羹 元宵節是漢族四大傳統節日之一，因正月為元月，而十五日是一年中第一個月圓之夜，故又稱“上元節”。我國各地的上元節活動大同小異，大街小巷張燈結彩，人們賞燈，猜燈謎，吃湯圓，成為世代相沿的習俗，節日名稱也演化為“元宵節”。在臺州，元宵節為正月十四，其節日氣氛也有著與眾不同的特征和內涵，臺州元宵夜吃糟羹更是在全國獨一無二。 長春市南關區藍博福睿幼兒園幸福熱線：1394413491413134494414地址：長春市南關區東嶺南街與綠苑交匯

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