西灣筆記（23）

秋生

23、隴上人家 紅林街開了好多家小飯館，隴上人家就是一個。其實，要說吃飯，大飯店真不如小飯館，南方叫做大排檔。南方喜歡大，特別防城港，北部灣大道，金花茶大道，東興大道，都大，因為有大港口嘛！在南方，大排檔從來不叫小排擋。北方人在防城港開店，比如“隴上人家”，比如“回家吃飯”，店名不大，菜的花樣兒可真不少。隴上人家是甘肅慶陽人開的。金川公司在企沙投資幾百個億，是甘肅的企業。所以，西灣的甘肅人也很多。去隴上人家吃飯的，大多是北方人，尤其是西北人。店里的菜，都是小炒，土豆絲，青瓜肉片，番茄炒蛋，要說肉菜，就是大盤雞了。沒有魚，也沒海鮮。涼拌牛肉最好吃。咸蘿卜和韭菜，烙餅，大蔥咸醬，這些好吃。隴上人家以面食為主，打鹵面，臊子面，拌面，燴面片，都好吃。十幾塊一碗面，菜也不貴?？闪献阄断?，西北味道。我和鄭哥喜歡去隴上人家，一個涼拌牛肉，一碟花生米，烙餅大蔥，夠了。自然，牛欄山一瓶。店家高興，有時會拿出自己特制的小菜或面食，與我們分享。他在紅林海灣買了房子，也好多年了。由于新冠疫情影響，生意清淡許多，甚至我幾次想去吃碗面，也發現門是關著的。春節前幾天，隴上人家又有好多人，挺熱鬧的。近期我沒去。我希望隴上人家堅守陣地，開門大吉，要不我去哪兒吃臊子面呢？

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西灣筆記（23）

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