中華傳統節日“春節”習俗之——臘月三十

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除夕夜是指每年農歷十二月的最后一天的晚上，它與新年（正月初一）首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思。故此期間的活動都圍繞著除舊布新，消災祈福為中心。除夕通常會被稱為大年三十，但是其實由于陰歷歷法的原因，除夕的日期可能是年尾三十，也可能是年尾二十九，但不論如何，它都是陰歷年的末尾。中文名除夕夜具體時間每年農歷臘月的最后一天的晚上意思月窮歲盡通常所做事情祭祖、吃年夜飯、守歲 有一種傳說:是古時候有個兇惡的怪獸叫夕，每到歲末便出來害人，后來人們知道夕最怕紅色和聲響，于是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯，燃放爆竹來驅除夕獸，以求新的一年安寧。這種習俗從此流傳下來，年三十晚上便稱為除夕了.。年三十，也就是"除夕"。這天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。 各式各樣的年夜飯 年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。 　　北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。 　　南方新年有吃餛飩的習俗，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方；長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。 　　祭祀先祖，是一項隆重的民俗活動。除夕、清明節、重陽節、中元節（除、清、九、盂），是中國傳統節日里祭祖的四大節日。古時，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。[1]國人有慎終追遠的傳統，過節總不會忘記祭拜祖先。[2]祭祖的同時，有的地方也祭祀天地神靈。供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等；由家長主祭，燒三炷香，叩拜后，祈求豐收，最后燒紙，俗稱"送錢糧"。祭祖民俗相沿數千年，是具有深刻意義的一個古老習俗。 　守歲，又稱守歲火、照歲等，其由來已久，是中國民間的年俗活動之一。新年前夕夜晚守歲，民俗活動主要表現為點歲火、守歲火，即所有房子都遍燃燈燭，合家歡聚，迎接新年。除夕夜遍燃燈燭通宵不滅，謂之“照虛耗"，據說如此照歲之后，就會使來年家中財富充實。 也有部分地區將通宵守夜（熬年夜）稱為守歲，即在除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫趕跑驅走。

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