臘月二十三

金秋

王曉 　　臘月二十三――祭灶節，是我國北方的傳統節日，全國各地祭灶節有所不同，祭灶節歷史悠久，內涵豐富，毫無疑問是一種值得我們引以為豪的民族文化。今天我想說一說祭灶節，原因是這個傳統的節日被現在的人們漸漸淡忘，尤其是年青一代。　 俗話說“過了二十三，老牛都要歇幾天。”又有諺語“臘月二十三，幾家愁來幾家歡?！边@些諺語充分說明了《祭灶節》在人們生活中的重要性，它是窮人、富人一年來的總結、來年美好祈盼。祭灶節又叫小年，為什么呢？——原因是后面還有春節，它近在咫尺。北方的祭灶節是在臘月二十三，但，南方不少地方是在臘月二十四，鄱陽湖等鹽湖地區則是定在臘月二十五。這是因為古代有“官三民四船五”的傳統，官就是官家，民是老百姓，船指的是漁民。北方在南宋以前都是政治中心，老百姓大概是想沾點“官氣”，所以也就跟著官家一起過了。從那一天起，人們正式開始除舊迎新了。晉東南地區有一首歌謠：“二十三，蒸花饃，獻祭祀，祭罷灶，響幾炮，小孩滿院跑，大人拍手哈哈笑。再過五，六天，大年就來到。歡歡喜喜給娃送核桃?！痹谛∧曛链竽赀@段時間內，充分體現了熱鬧場景和濃濃的年味。　　追溯我們的祖先，發明了鉆木取火，使人類與動物徹底劃清界限，火堆可能就是最原始的“灶”了，人們圍著火堆唱歌跳舞野餐燒烤，大概也是最早的祭灶儀式了。當然，那時候人們的心里可能還沒有“灶神”這一說，或者說只是一種很單純的自然崇拜，但正是由于這種崇拜，才漸漸地引領出“灶神”來。早在秦代以前，祭灶就已成為國家祀典的“七祀”之一了。到了漢代，又被列為大夫“五祀”之一。可見這祭灶節的非同小可，有了祭灶節，就有了灶神爺。　　中國的“神”太多，讓人記都記不清。諸神都有名、有姓、有故事、有傳說，與眾不同。就灶神就有幾個傳說，說法不一，且在性別上也有分歧。古代道家認為灶神為老婦或美女，《儀禮·特牲饋食禮》說灶神是一位主司廚房烹調事務的女神——先炊。隋朝《玉燭寶典》也說“灶神姓蘇，名吉利，婦名博頰。”而《敬灶全書》又稱“灶神姓張，名單，字子郭，當屬男神?！薄峨s五行書》則說“灶神名禪，字子郭，衣黃衣，披發，從灶中出?！边€有“灶神，其狀如美女，著赤衣，名髻也?！钡恼f法。也有認為灶神是炎帝、黃帝、祝融、宋無忌的。在民間還有供奉張奎和高蘭英夫婦的，這個應該是來自《封神演義》，是姜子牙的手筆。　　民間傳說各不相同。有一個傳說是：古時有個叫張單的，娶妻丁香。丁香賢惠孝順，生活雖然清貧，倒也其樂融融。后來張單外出經商，發了財，看上一個妓女，叫海棠，回家休了丁香娶了海棠。這個海棠好吃懶做，竟失火燒光了家產，棄張單，另尋新歡去了。張單過起了流浪乞討的生活。臘月二十三，他到一家靠打柴為生的農家去討飯，沒想到女主人竟是丁香。他羞愧難當，一頭鉆進灶門里憋死了。玉皇大帝知道此事后，念其張單是本家（據說玉帝也姓張）的份上，便封他為灶王。　　還有一個傳說是這樣：古時有一對張氏兄弟，哥哥是泥瓦匠，弟弟是個畫師。哥哥的拿手活是盤鍋臺，大家都夸獎他是壘高手，稱他為“張灶王”。張灶王愛管閑事，遇上吵鬧的媳婦他都要勸架，遇上兇婆婆的他也要說。慢慢的，左鄰右舍有了事都愛去找他，他儼然是一個和事佬。張灶王整整活了七十歲，壽終正寢時正好是臘月二十三日這天。張灶王一死，張家就亂了套。他活著時是一家之主，家里事都聽他吩咐。弟弟只會詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務。幾房兒媳婦都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。有一天，他終于想出個好點子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日，深夜，畫師忽然把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，若隱若現顯出張灶王和他已故的妻子的容貌，一家人立時都驚呆了。畫師說：“我夢見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為‘九天東廚司命灶王府君’。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，大哥知道很生氣，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們。”兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，懇求灶王爺饒恕。從此后，經常吵鬧的弟兄媳婦們再也不敢撒潑，全家平安相處，安寧度日。這事給街坊鄰友知道后，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實。其實，那夜灶壁上的灶王，是畫師預先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗。所以當鄉鄰來找畫師探聽情況時，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。這樣一來，漸漸就形成了祭灶的習俗。　　按官品級別算，灶王屬于低等神仙?？墒撬麨槭裁茨苁艿饺藗內绱酥匾?？這與他的職能有關。確切的說他就是個“督查”，每一家人的行為舉止，他都要記錄在案，并在每年的臘月二十三向玉皇大帝匯報?！霸罹芤患蚁慊?，保一家康泰。察一家善惡，奏一家功過。每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。功多者，三年之后，天必降之福壽；過多者，三年之后，天必降之災殃。”他能直接在玉皇大帝面前進言！正所謂“縣官不如現管”，這只是傳說。　　真有那么靈驗嗎？我再給大家再說說這個故事：相傳朱元璋小的時候，家里很窮。一天，他母親正在做飯，突然有一只喜鵲闖進來，一個勁地聒噪：“朱家天下萬萬年！朱家天下萬萬年！”朱母聽的不耐煩了，自言自語地說：“什么萬萬年，不要開我家的玩笑。我看能有個二百七十六年就不錯了?！彼贿呎f，一邊生氣地用勺子敲打灶臺，以趕走喜鵲。這時，被朱母敲得鼻青臉腫的灶神現身了。他無奈地對朱母說：“朱老媽呀，老天爺讓你們朱家的天下萬萬年，那就是萬萬年嘛，你干嗎還這么生氣呢？現在好了，你說二百七十六年就只有二百七十六年了咯?！焙髞恚鞒旒业慕焦恢淮嬖诹硕倨呤?。靈驗吧！所以，人們誰都希望灶神能在天庭為自己多說好話。怎么才能讓灶爺說好話不說壞話呢？祖先苦思冥想得出結論――必須叫灶王爺吃好喝好。所以，每逢臘月二十三，人們都灶臺供上灶神夫妻的神位，擺上祭品，貼上對聯“上天言好事，回宮降吉祥”。 “ 吃了人的嘴軟，拿了人的手軟”，灶爺也不例外，他是個貪嘴的家伙。吃了人家的，嘴就變甜了，就會睜一只眼閉一只眼，上天撿好聽的說，把壞人說成是好人。正如現時的貪官污吏，他們把黑的能說成是白的，僅此而已！我沒有做過更深的考究，但從祭灶習俗的悠久歷史來看，這位灶神爺實是中國貪官的“鼻祖”，絕對是當之無愧的。無論是人還是神，一旦有了貪的思想，就不得不背信棄義做人，昧著良心做事。但是，灶王爺卻至今仍受到人們的崇拜，其中的緣由或許是因為他功大于過。他做事比較謹慎，屬于“大錯不犯，小錯不斷”的那種；雖有貪為，卻并無傷害到大眾的利益。　　如今，隨著時代的進步，祭灶神這一儀式漸漸淡出人的生活。雖然臘月二十三是祭灶神的傳統習俗，現時的年輕人的思想里已經沒這個概念了，甚至，現在的廚房里連灶王爺的神像，也無處容身了。新思想的人對灶王爺的依賴和信任也在不知不覺中變得若有若無。尤其是零零后這一代青少年，簡直不拿這位爺當回事了。當然了，這也不能怪我們的孩子，我想再過一代，我們的孩子恐怕連救世主毛澤東是誰都不知道了。　　話說回來，糟粕是要丟掉的，文明的風俗禮規還是要傳承下去。這個祭灶節，那可是非常重要的節日，它是人們一年來的總結大會，古代人也非常重視。宋朝詩人――范大成一首《祭灶祀》“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。杓長杓短勿復云，乞取利市歸來分。”把古代人的祭祀灶神習俗、民眾的心理刻畫得淋漓盡致。 我清楚地記得小時候的情景：二十二那天晚上，天將黃昏時，父親貼好灶神像和對聯，母親便將早已準備好貢品擺到案板上。此刻敬灶神的儀式便開始了，父親敬香燒紙磕頭完畢后，再在院中燃放一串鞭炮，才算是萬事大吉。二十三日黎明，父親早早起來洗漱完畢，開始敬神，重新燒香、響炮，到了晚間，父親說歡送灶神爺回天宮匯報工作去，他領上我們姊妹幾人，齊刷刷跪倒在灶臺前，然后，他恭恭敬敬地焚上三支香，嘴里念念有詞嘟囔著什么，然后，和我們一起磕上三個頭站了起來。父親雙手將灶王爺的畫像揭下來，又跪到在地，將灶神的畫像、連同母親剪好的紙馬一起在灶前燒掉。同時，父親來到院中又燃放了幾個“飛毛腳”。炮聲便是對灶王爺的歡送。從這一天開始，家里大人就忙活開了，打掃衛生、掃屋子、掃院子，父親上集趕會辦年貨、寫對子、掛燈籠。母親蒸饃發糕，她能蒸出各種各樣的花饃，香甜可口的年糕，她手很巧，剪窗花、貼窗花……。一直到年三十，一年中最后的一天，一張嶄新的灶神爺畫像又被父親恭恭敬敬地請回到原來的地方，此時，灶王爺又重新走馬上任。母親又擺好了供品，父親又畢恭畢敬地拜跪上香，虔誠地祈禱著灶神爺回宮帶來的吉祥。　　今日又是臘月二十三，在這個日子里，我又想起敬愛的父親，雖然他老人家已離開了我們，但我至今仍然清晰地記得小時侯他引領我們的祭灶情景，記得父親祭灶神時虔誠的面容和心中的默愿。如今，時過境遷，他老人家已夢境成真了，而我們只能空有思念，掙扎的思念，對你的情懷讓我在這節日里倍感心酸…… 想你，是我永遠的語言! 唯愿父親老人家含笑天堂，幸福永遠！

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